<p class="ql-block">东欧旅游（十五）</p> <p class="ql-block"> 到东欧的捷克🇨🇿旅游，怎能不喝上一杯捷克啤酒？</p><p class="ql-block"> 啤酒🍺已溶入捷克人的灵魂，据说，捷克是全世界喝啤酒最多的。</p><p class="ql-block"> 我做为一个东北人，真有些不服气，咱东北的小伙子，两个以上的到了一起，踩着啤酒箱子喝。</p><p class="ql-block"> 我们去西欧旅游时，知道了德国人爱喝啤酒，把生产啤酒的配料和工艺，用法律形式固定下来。</p><p class="ql-block"> 那捷克人是怎样生产和喝啤酒的呢？</p> <p class="ql-block"> 当我真正在捷克旅游并喝啤酒时，那种体验真的比任何描述都更加生动和具体。这不仅仅是一趟品酒之旅，更是一次深入当地文化的最棒的体验。</p> <p class="ql-block"> 太棒了！这是我东欧之行，留下的最满意的一张照片。</p><p class="ql-block"> 在最美的布拉格老城广场上，喝上一杯最纯正的捷克啤酒。真的好爽啊！</p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5g6xmo1u" target="_blank">东欧五国游（六）2025.09.12 捷克的啤酒小镇-沃尔森</a></p> <p class="ql-block"> 在捷克的皮尔森啤酒小镇，参观了啤酒博物馆，并喝上1L凉爽纯正的啤酒。</p> <p class="ql-block"> 第一口的惊艳：“哇，原来啤酒可以这么好喝！”——这是几乎所有游客尝到第一口皮尔森啤酒后的真实反应。它的风味层次和干净的口感会刷新你对啤酒的认知。</p> <p class="ql-block">导游在为大家讲解怎样品味啤酒。</p> <p class="ql-block"> 不知道在最繁华的布拉格老城广场上，成千上万的人在喝啤酒，好壮观啊！我想，主力军是游客，因为当地人不会在啤酒最贵的地方喝。</p><p class="ql-block"> 游客们不仅体会喝啤酒的快感，而且要留下对布拉格最美的记忆。</p> <p class="ql-block">导游点亮手机，照着清冽的啤酒，无一丝杂质。</p> <p class="ql-block"> 我们这个团，男士少，女士多。男士的啤酒下得快，而女士有些望酒兴叹。</p><p class="ql-block"> 当然，我除外。因久经沙场，喝啤酒的历史也有近半个世纪了。</p><p class="ql-block"> 第一次喝啤酒，是在沈阳啤酒厂的会议室。我做为设计院的工程师为啤酒厂做麦芽车间的设计，见面不上茶，一人发一瓶啤酒。</p> <p class="ql-block">布拉格老城小街上店里卖的德国啤酒杯。</p> <p class="ql-block"> 德国的啤酒文化与捷克不同，当然，味道也不同，连啤酒杯都不一样。</p><p class="ql-block"> 我们去德国的巴伐利亚啤酒店里时，常客们都把自己专用的啤酒杯锁在店里。啤酒杯有盖子，上面的图案很漂亮。</p> <p class="ql-block">而捷克的啤酒杯是玻璃的，透明，可以观察到啤酒的质量。</p> <p class="ql-block"> 这是我们在奥地利的维也纳最繁华的广场上，喝啤酒。</p><p class="ql-block"> 有朋友问，怎么干喝啊？没有菜啊？</p><p class="ql-block"> 这就是中外啤酒文化的差异。</p><p class="ql-block"> 咱东北人喝啤酒，没有大菜，也要有花生米，干豆腐，猪头肉，鸡架什么的。</p><p class="ql-block"> 而欧洲人把啤酒做为一种饮料，干喝才会口出味道。</p> <p class="ql-block">大热的天，走得口干舌燥，腿乏腰酸，坐下叫上一大杯啤酒，先少喝上一口，微苦又香的啤酒入口下肚，就别提多爽了。</p> <p class="ql-block">一会儿，还要去喝奥地利咖啡，就别喝那么多</p> <p class="ql-block"> 傍晚，喝完一杯，带着舒适的微醺感，漫步在布拉格的查理大桥或克鲁姆洛夫的石板路上，灯光温柔，心情放松——这将是您旅途中最难忘的时刻之一。</p> <p class="ql-block"> 不用追求喝遍所有品牌。找一家舒服的本地啤酒馆，坐下来，点一杯招牌啤酒，配个小菜，静静地观察周围，让自己融入这种“啤酒是生活一部分”的氛围中。</p> <p class="ql-block"> 当服务员端来一杯满是泡沫的啤酒时，请微笑接受。这是专业和新鲜的标志。</p> <p class="ql-block"> 当你发现一杯世界顶级的啤酒比一瓶可乐或矿泉水还便宜时，会由衷地感叹：“这真是天堂！”</p> <p class="ql-block">啤酒桶是这样的。上面刻着图案</p> <p class="ql-block">坐在啤酒桶上</p> <p class="ql-block">你好！啤酒检验员</p> <p class="ql-block">当年，用橡木手工做啤酒桶</p> <p class="ql-block">检验做啤酒的麦芽</p> <p class="ql-block">当年的啤酒加工设备</p> <p class="ql-block">是称量麦芽还是称量良心？</p> <p class="ql-block">请人拍个照，结果，调皮的美女服务生来偷影</p> <p class="ql-block"> 据说，啤酒的起源可追溯至古代两河流域文明的核心区域，即现今的伊拉克。</p> <p class="ql-block">1860年，啤酒才进入中国。</p><p class="ql-block">当时人们叫它“苦酒”。有人说，味如马尿。</p> <p class="ql-block"> 啤酒作为饮品传入中国与19世纪中后期的历史事件密切相关。根据史料记载，1860年第二次鸦片战争后，英法联军进入北京，德国等列强在东交民巷设立使馆，将啤酒作为西方饮品带入中国。当时啤酒被称为“皮酒”或“脾酒”，因口感与中国传统酒类差异较大，初期仅在外侨和上层社会小范围流行。这一阶段啤酒以进口形式存在，并未实现本土生产。</p> <p class="ql-block"> 在啤酒馆里，即使语言不通，你也能通过举杯、微笑和眼神，与周围的捷克人产生奇妙的连接。你会感受到这里啤酒馆的核心功能：让人们聚在一起。</p><p class="ql-block"> 此行，当同行的伙伴们忙着进商店买化妆品，买保健品时，我们坐在街上，酒馆里，宾馆的酒吧里，喝上一杯捷克啤酒，那种感觉真是难得的享受。</p><p class="ql-block"> 东欧之行，畅饮捷克啤酒，真是一段难忘的记忆。</p>