<p class="ql-block"> 【南瓜年】</p><p class="ql-block"> —— 寒露随笔</p><p class="ql-block"> 今天是2025年农历8月 17日， 寒露节气。</p><p class="ql-block"> 看到【南瓜年】这个题目，可能有人会莫名其妙，什么意思？又一标题党？故弄玄虚吧！其实不然，而是缘自今年是我家有史以来吃南瓜最多的一年而起，粗略计，自入秋两个多月来，我家少说也得吃了三十来个贝贝南瓜，简直邪门了，几乎天天不落且都爱吃。其实往年也吃但吃的不多(贵时超市买的二.三块钱一斤)，关键是没觉着怎么好吃？但今年不一样了，誉泰隆和壹号优鲜超市前期搞活动，九毛八一斤的贝贝南瓜，试着买了好吃我一买就是七八个，吃法超简单：回家用水清洗干净，一个南瓜分切六到八块，把瓤和种子挖出，带皮放高压锅，烧开后蒸十七八分钟关火，稍待会儿锅盖一开，一股南瓜的香甜味，随着蒸气的飘散便在屋内弥漫开来，一道软糯沙甜一包面的南瓜美食就大功告成，令人百吃不厌。</p><p class="ql-block"> 南瓜从种到收，一生沐浴着大自然的阳光，几乎不用打农药，是绿色又营养的极佳食材。至于网络上说的南瓜富含膳食纤维和胡萝卜素，常吃有助于提升免疫力；吃南瓜可以治疗肥胖，南瓜中的果胶可调节胃肠功能、保护前列腺……等等若干好处暂且不说，仅好吃爱吃且价格不贵就够了。南瓜籽同样是好物，不能仍掉，挖出后用水清洗干净，晒干后用家用烤箱烘烤，又是一道绿色保健的坚果零食，尤其男人常吃对保护前列腺大有裨益。</p><p class="ql-block"> 其实我没有为商家做广告的义务，也并非为瓜农做宣传，只是谈了自己吃南瓜的一点体会和感受而已，有感兴趣的朋友不妨一试。</p><p class="ql-block"> 记于二零二五年十月八日 寒露</p><p class="ql-block"> 图片取自网络和自拍。</p>