希宝第1次自制冰糖葫芦

熊礼凤，遇见文字发现美……

2025年10月8日 星期三 晴

今天的太阳格外热烈，空气里都带着股燥意，却没挡住希宝突如其来的小愿望——“妈妈，我想吃糖葫芦！”话音刚落，我便应了声“好”，母女俩的糖葫芦小冒险就这么开始了。

先去水果店采购，希宝妈妈一眼敲定了橘子和桂圆，回家翻冰箱又找出几根香蕉，正好凑成三种口味，她捧着水果笑得眼睛都弯了，连说“这样肯定超好吃”。准备工作全由希宝一手包办，我只在旁边偶尔搭句话，看着她踮着脚从橱柜里拿冰糖，又端着水盆把竹签、小锅洗得干干净净，动作认真又利索，完全不用我费心。想起她主动说“妈妈我自己来”的模样，心里满是欣慰——原来孩子只要有兴趣，就能把事情做得这么好。

按视频里教的“水糖1:1”比例，希宝把糖和水倒进小锅里，蹲在炉子旁盯着火苗。刚开始糖粒慢慢融化，后来小锅里渐渐冒出细密的泡泡，再后来泡泡越聚越多，“咕嘟咕嘟”地往上涌，希宝突然“哇”地叫出声，攥着我的衣角兴奋地说“妈妈你看！泡泡好大呀！”那惊喜的模样，像是发现了什么了不起的秘密。

等糖的过程有些漫长，希宝起初还睁着大眼睛盯着锅，后来泡泡冒得慢了些，她的头渐渐往下垂，眼神也开始迷离，小嘴巴还嘟囔着“怎么还不拉丝呀”，可爱得让人想笑。我便捡起旁边剥好的橘子皮，找了根细绳子，慢慢把橘皮撕成大小均匀的小块，一颗一颗串在绳子上。指尖捏着软韧的橘皮，看着绳子上渐渐成形的橘色小串，耳边是希宝偶尔的小声嘟囔和锅里糖液“滋滋”的轻响，脑子里什么都不用想，不用惦记工作，不用纠结琐事，只安安静静陪着身边的小人儿，连时间都好像慢了下来，这份踏实的宁静，让人心里格外舒服。串好后我举起来给希宝看，她瞬间精神了，拍手喊“妈妈好厉害！这个毽子香香的，等会儿我们一起玩！”

直到锅里的泡泡变得透亮，我提醒希宝“试试能不能拉丝”，她连忙用筷子蘸了点糖，轻轻一提，细细的糖丝就垂了下来，她瞬间清醒，拍手喊“成功啦！可以做糖葫芦啦！”

其实在等糖熬好时，希宝早把水果处理妥当。她剥桂圆时格外小心，生怕弄破果肉；剥橘子则把橘瓣摆得整整齐齐；切香蕉时特意切成厚厚的小段，说“这样裹满糖才过瘾”。

轮到串水果时，希宝的创意彻底爆发。有的竹签上串了“橘子+桂圆+香蕉”的三层组合，像串着一串小灯笼；有的专串桂圆，颗颗饱满的桂圆裹着糖，亮晶晶的像红宝石；还有的把橘子瓣摆成小花的形状，再串上半根香蕉当花柄。她拿着串好的糖葫芦往糖锅里滚，糖液裹在水果上，瞬间凝成一层晶莹的糖壳，空气里满是冰糖的甜香。

更让人忍俊不禁的是，希宝后来还玩出了新花样。她不知从哪儿翻出几颗没扔的桂圆核，直接扔进还温热的糖锅里，搅啊搅啊，看着核儿裹上一层薄糖，就用牙签扎着往嘴里送，吃得津津有味，还跟我说“妈妈你尝，有点像小糖豆！”紧接着更有意思的操作来了——她跑去冰箱拿出自己之前冻好的冰棍，又端着还冒着热气、能拉丝的糖锅凑过去，小心翼翼地用勺子舀起热糖，往冰凉的冰棍上淋。透明的热糖刚碰到冰棍，就“滋啦”一声裹住了冰面，可没等她吃几口，热糖的温度就把冰棍焐化了，甜滋滋的冰水顺着指缝往下滴，她却毫不在意，叼着冰棍笑得眼睛眯成一条缝，连说“这样又甜又冰，太好吃啦！”

希宝又咬了口自己做的“创意糖葫芦”，糖壳脆得“咔嚓”响，橘瓣的酸甜、桂圆的软糯、香蕉的绵密混在一起，她眯着眼睛回味了半天，凑到我耳边说“妈妈，这是我吃过最好吃的糖葫芦！”

不知不觉就到了晚上八九点钟，客厅里只亮着一盏小灯，锅里的糖香还没散，希宝的嘴角沾着点糖霜，手指上还沾着融化的冰棍水。这一晚没看手机，没想工作上的事，只是陪着她剥水果、等熬糖、做糖葫芦，看她天马行空地玩出各种新吃法。突然觉得，孩子的快乐真的好简单，他们从不需要山珍海味，只要凭着一点想象力，就能把普通的食材吃出“满汉全席”的滋味。这份平淡里的热闹与温暖，足以让人满心感恩。