<p class="ql-block"> 赞家乡的苏式月饼</p><p class="ql-block">酥皮轻绽裹芝香，冰糖融甜忆旧光。</p><p class="ql-block">九旬娘亲亲手送，一包苏月情意长。</p> <p class="ql-block"> 我每年的中秋节都要回老家看望年迈的老母亲，每次临走时老妈都要送我一包家乡的苏式月饼。2025年的国庆中秋双节并休，我又率老伴、儿子儿媳、孙子孙女回老家看望年过九旬的老妈妈。临走那天老妈又送我一包家乡的苏式月饼，还说是她头一天专门去超市给我买的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 天下情，莫过于母子情；知我者，老妈也！我小的时候，生活困难，饭都吃不饱，哪有零食吃，只在每年的中秋节一家人能分吃几个月饼就不错了。小孩每人可以分得一个月饼，大人们才每人尝一口。我的一个月饼总是舍不得吃，要放好久分几次才吃完。当时的月饼虽不象现在的月饼好吃，但在我的潜意识里却留下了家乡的月饼真好吃的印象！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 家乡的苏式月饼皮薄起酥，用冰糖、芝麻、花生等捣碎做成馅，我记得白果镇做的苏式月饼最好吃又便宜。我在老家卫生局工作时，每年的中秋节我总要事务长买些白果镇生产的苏式月饼分给局机关的各位工作人员，大家也都说好吃，我心里就甜滋滋的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2000年底我调外地工作后，老妈妈却总记得我爱吃家乡的苏式月饼，每年的中秋节她老人家总要买一包送给我或是带给我。</p><p class="ql-block"> 家乡的苏式月饼不仅香酥可口，它一直寄托着老妈对我的深情关怀，也寄托着我对儿时的回忆，更是寄托着我对老妈和家乡的永久眷恋！岁岁年年，从未变过。</p> <p class="ql-block">耕夫 写于2025年10月8日晚10点，于东湖之滨</p>