二十四节气寒露养生——科普与健康小课堂

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寒露时节养生的关键在于“滋阴润燥、温补气血、健运脾胃”。此时昼夜温差大、气候干燥，饮食应注重补水防燥、温润滋补，同时避免过量进补引发上火或消化不良。

滋阴润燥，缓解秋燥不适

寒露后空气湿度下降，易出现口干舌燥、皮肤干痒等问题。建议多吃梨、银耳、百合、莲藕、蜂蜜等白色食物。

例如：

梨生吃或炖煮，搭配川贝可润肺止咳；

银耳莲子羹，补充胶质缓解皮肤干燥；

蜂蜜水，晨起喝一杯，可以润肠通便。

温补气血，增强抗寒能力

天气转凉需适当补充热量，但不适合油腻。

推荐选择红枣、核桃、黑芝麻、栗子等温和食材：

红枣小米粥补血暖胃，适合体寒人群；

黑芝麻糊含丰富钙质，能乌发养肾；

煮粥或炖汤时加入少量黄芪、党参，可以提升免疫力。

健运脾胃，避免积食上火

此时人体阳气渐收，消化功能减弱，建议多食南瓜、山药、芋头、芡实等健脾食材：

山药排骨汤既能补脾，又易于吸收；

南瓜小米粥富含膳食纤维，帮助肠道蠕动；

避免过量食用螃蟹等寒凉食物，可搭配姜醋驱寒。

适当进补，但不宜过量

民间有“寒露吃羊肉”的习俗，但需根据体质调整：

羊肉、牛肉炖煮时加入白萝卜或马蹄，可中和燥热；

阴虚火旺者少吃辛辣，以鸭肉、鱼肉替代红肉；

每日喝一杯枸杞菊花茶，清肝明目又降燥。

呼和浩特市关工委科普与法治教育指导团副团长温馨提示：

寒露后宜早睡早起，避免熬夜耗阴；饮食搭配适量运动（如慢跑、散步），促进气血循环；情绪上保持平和，避免“悲秋”情绪影响气血运行。