<p class="ql-block"> 假期的厨房，成了孩子们日记里最特别的“课堂”。没有公式定理，没有文言文注解，取而代之的是食材的碰撞、火候的把控，以及一道经典川菜——宫保鸡丁的诞生。这场以“烹饪”为名的作业，让我们在烟火气里，解锁了课本之外的生活技能，更用英语解说的方式，给这份美味添了几分特别的趣味。</p> <p class="ql-block"> 最先在班级群里晒出成品的，是袁艺康。视频里，装着金黄的鸡丁，翠绿黄瓜丁、鲜红干辣椒与酥脆花生米错落其间，酱汁裹得均匀，连热气仿佛都透过屏幕漫了出来。切菜时的专注、翻炒时的认真，让我们突然意识到，原来厨房也能成为展示自己的小舞台。</p> <p class="ql-block"> “袁艺康的宫保鸡丁大家来围观！” 马老师转发了视频，老师的认可像一束光，瞬间照亮了群里的氛围——之前还在纠结“鸡丁切多大”“酱汁怎么调”的同学，纷纷开始私下袁艺康问细节，原本零散的疑问，变成了热闹的讨论。</p> <p class="ql-block"> 在此之前，不少人还在对着菜谱犯愁——担心鸡丁切不均、害怕酱汁调错味，群里满是“葱姜蒜要切多碎”“油温怎么判断”的疑问。袁艺康的分享像一剂“定心丸”。</p> <p class="ql-block"> 袁艺康的这份热情如同“催化剂”，让群内的宫保鸡丁视频数量不断增加。这些视频既在菜品呈现上各有巧思，又在英语表达上做到了准确得体，观赏性与实用性兼备。</p> <p class="ql-block"> 马老师观看胡一凡的宫保鸡丁视频时，称赞菜品看着就美味，尤其提到视频中的英文解说，更是给出了“地道”的评价，认为其表达流畅自然，尽显语言功底。</p> <p class="ql-block"> 马老师点评鼎诚的宫保鸡丁视频：菜品视觉冲击力拉满，“看着就好吃”；没想到英文解说也格外出色，细节感十足。</p> <p class="ql-block"> 马老师以课堂教学的专业视角，为每份宫保鸡丁作品赋予了独特的评价与互动——既围绕烹饪技巧给出具体建议，又紧扣视频中的英语表达展开点拨，让每一次反馈都成为兼具实践指导与知识补充的“微型课堂”。</p> <p class="ql-block"> 这次经历也让孩子豁然开朗：这份作业从来不是“学会一道菜”这么简单。做菜的过程，是体会父母日常付出的契机，是理解学习必要性的窗口；而这道宫保鸡丁，包裹着的不只是食材的香气，还有老师的精心设计与同学间的互助温情，更巧妙地将课本中的知识，转化成了生活里最真实、最生动的体验。</p>