遇见北欧；（7，奥斯陆-武灵瀑布）

风无影

离开维格兰雕塑公园，已经是黄昏时分。马上要去吃今天的晚餐了。这次行程安排，考虑到团友普遍年龄偏大，我们的团餐几乎都是中餐，唯有二个西餐都是特色餐，一个是昨天瑞典的肉丸餐，另一个就是今晚的挪威三文鱼餐。这是餐厅周围的街景。

餐厅位于奥斯陆市中心，这幢建筑是奥斯陆斗兽场电影院（Colosseum kino），是当地知名的电影院建筑，以其独特的穹顶设计著称。

这是北欧联合银行，Nordea是北欧地区重要的金融机构，业务覆盖丹麦、芬兰、挪威、瑞典等国。建筑外观现代，采用大量玻璃和金属材质，具有强烈的都市感。

未能查核的雕塑和建筑。

这是我们就餐饭店的标识。

街头的小公园。

饭店边的小超市。

饭店的正门反而很不起眼。应该叫拉尔森酒吧饭店吧。顾客主要是周边的当地人。

这个标识除了饭店名称外，主要是表示饭店只供应挪威本地食材（主要指肉鱼等）并作出担保。体现了餐厅对食材来源的严格把控，突出“只使用挪威本地肉类”的特色，反映了挪威餐饮行业对本土食材品质的重视，也契合北欧消费者对食材溯源和本土化的关注，是餐厅打造差异化竞争力、传递品牌价值的直观体现。

餐厅不大，布置应该是原木野奢风格。

领队小许。

这是此次北欧之行走进的风格上很不“北欧”的一家餐厅，好像是在古老欧洲的十八世纪。

北欧本土餐饮多走“极简轻奢”路线，这家餐厅以复古民俗风形成差异化：大量木质元素、老物件陈列（如纺车、手工酒具）营造出“时光沉淀感”，既满足游客对“欧洲传统风情”的猎奇心理，也为本地食客提供了“逃离极简审美疲劳”的场景。这种风格能强化记忆点，在社交平台上更容易因“反差感”获得传播，成为网红打卡地，本质是商业上“以风格差异破圈”的策略。

通过老物件（酒桶、纺车、手工编织品）构建“乡村生活场景”，唤起人们对传统手工业、邻里社交的怀旧情绪。与北欧极简的“冷感理性”不同，它主打“暖感感性”，用厚重的木质、复古的陈设打造出“沉浸式怀旧空间”，满足当代人对“慢生活”“手工温度”的精神向往，是对工业化、极简风的一种美学补充。

据说挪威常规的三文鱼套餐分两大类，一类是鱼身脂肪密集的所谓鱼腩部分，生食时入口即化，丰腴的油脂感与海水的咸鲜在舌尖交融，是“刺身级品质”的直观体现。但这种生食三文鱼对鱼出水时间要求很严，必须是当天打捞出来的鱼（由导介绍），但挪威本地消费不足以吃掉大量新鲜的生鱼，所谓大多数挪威人喜欢用烟熏或香煎的烹饪技术食用三文鱼。

我们当晚的套餐就是香煎三文鱼配煮土豆、炒蘑菇、西兰花等，仅用盐、黑胡椒和柠檬汁调味，突出食材本味，是挪威家庭日常餐食的缩影，团友们大多对这餐三文鱼评价不高，我倒是觉得还马马虎虎。

这是我们在奥斯陆入住的Thon酒店。位于市区西边，主要是便于第二天一早出发去峡湾。

Thon Hotels 隶属于奥拉夫·托恩集团（Olav Thon Group），是挪威本土极具影响力的酒店连锁品牌，目前在挪威、瑞典、丹麦、比利时布鲁塞尔及荷兰鹿特丹拥有超90家酒店。品牌以“高性价比+本土化服务”为核心，延续创始人奥拉夫·托恩的理念——在保证价格亲民的同时，提供温暖且专业的住宿体验，尤其擅长将北欧设计风格与在地文化结合，是北欧商务与休闲旅客的热门选择之一。当然，它所谓的价格亲民也是针对当地人的收入，换算成软妹币，还是很结棍的。

这家酒店拥有248间客房，涵盖标准房、家庭房、商务房、高级房等多种类型，面积从22㎡到35㎡不等。客房配备Chromecast、浴缸、迷你吧、茶咖具等设施，部分房型（如高级房）还提供浴袍、拖鞋、咖啡机，满足不同客群需求，且支持携带宠物（额外收费40欧元，北欧的地铁飞机几乎都可以带宠物同乘，当然要付出代价，进个酒店一只狗也要三四百大洋）。

酒店内设“克劳德·莫奈餐厅”，很有艺术气息，中庭的雕塑是抽象派作品。餐厅挑高与酒店等高。空间感非常舒服（后来发现北欧酒店有不少这类设计），屋顶有可以变换的灯光，或如星空璀璨，或如暖阳温馨。餐厅提供丰富的自助早餐（周一至周五6:30-9:30，周末7:30-10:30）、午餐与晚餐，菜品兼顾北欧风味与异域选择。

我们第二天又是享受早餐最早的客人。

早餐是这家酒店一大亮点， buffet 形式提供多样选择，从传统北欧冷食到热餐、甜点一应俱全，不少住客评价其“丰富且美味”。因为我们在这家酒店先后住了两晚，算是体会较深，和其他酒店相比，这里优质早餐的名头的确名不虚传。

各种美食。

烟熏三文鱼。

酒柜。

从奥斯陆向西（卑尔根方向），不再有宽阔的高速公路，因为基本是山路，都是双向两车道，限速70公里或更低。今天的旅途只有三百多公里，但耗时其实超过了前一天。

在低海拔区域行驶中，路两侧的植被基本还是全绿的，甚至没有什么秋天的感觉。

山峦上都是密密麻麻的各种树木，让人想起伍佰的歌曲《挪威的森林》。

在Fla小镇停车休息。弗洛镇（Flå），也被称为“熊镇”。这张照片其实是回程停车时补拍的，因为去程到达这里时天气阴沉，我甚至没有从停车处跑到雕像处拍照的意愿。

弗洛镇位于挪威西部峡湾地区，是挪威峡湾旅游的重要枢纽之一。它因曾经棕熊出没，且小镇入口处矗立着巨型熊雕塑而得名“熊镇”。小镇常住人口约400人，却每年吸引超40万游客前来。

作为一个热门的公路休息站，这里有购物中心、餐厅、加油站、停车场等，甚至还有麦当劳和儿童活动中心，能很好地满足游客的各种需求。

当地人取暖用的木柴（壁炉用）。

可以直接回家加热即食的快餐。

超市内还有汽车专卖店。

水果玲琅满目。

由导在chatgpt里找了一份挪威旅行的配乐歌单。

随着车辆缓缓爬升，窗外的景色开始渐渐变化了。

秋天的味道愈来愈浓，色彩斑斓，山峦起伏，层林尽染，呈现出深绿、金黄、火红交织的壮丽画卷。

远山已经看到了雪景。

经过一个巨大的高山湖泊，窗外已茫茫一片。

快到山顶了，海拔超过1200米。

这时雨雪交织，寒风阵阵，真让我们担心接下来的游览会不会因此而大打折扣。

翻越山巅后开始下行，到八百米海拔下方，可以清晰看到窗外秋冬同框的奇景。

《峡湾山行暮秋》

车自云巅次第下，

雪峦渐远褪银纱。

层林尽染金橙意，

几处村屋落晚霞。

这个路边的木杆也是挪威峡湾公路特有的物品。它是挪威冬季雪地的“雪界标（Snow Stakes）”，主要作用是在积雪覆盖道路时，为车辆标识出路缘和道路边界。

纯木结构房屋，不知为何做成这种形状。

有时候真的不能不相信“神佑奇迹”，快到武灵瀑布时，不仅雨停雪止，而且似乎要云开雾散了。

武灵瀑布，又译沃尔令斯瀑布（Vøringsfossen）是挪威最具人气的自然奇观之一。

早就听说挪威的瀑布很美，但对沃尔令斯瀑布之前并没耳闻。作为今天旅行的主要目的地之一，它如同一个充满诱惑的谜。而这一路沿途的风景的不断切换，以及到达景点时天气的豁然开朗，都在为这场瀑布之旅增添期待。

瀑布位于挪威西部哈当厄尔峡湾附近的毛博谷，距离埃德峡湾约18公里，水流从哈当厄尔高原发源，垂直落差达182米，其中自由落水部分高达145米。

快到目的地时，远远就听见一阵轰鸣声，像是有千军万马在奔腾。循着声音继续前行，转过一个弯道，沃尔令斯瀑布便出现在眼前。那一刻，我被彻底震撼了。瀑布从182米的高空倾泻而下，白色的水流如同一条巨龙，裹挟着磅礴的气势，一头扎进下方的深潭。飞溅起的水花在阳光的照射下，折射出细碎的光芒，像无数颗晶莹的珍珠四散开来。

瀑布如闪电般劈开Måbødalen山谷，气势磅礴。丰水期时，水流如脱缰野马奔腾而下，激起巨大水花，轰鸣声震耳欲聋；枯水期时，涓涓细流从高处洒落，如丝丝银线，别有一番婉约之美。听说好天气时，瀑布前常见彩虹升起，山谷间的水雾与光影交织成一幅天然山水画。可惜我们在这里没有彩虹出现。

瀑布周边设施完善，有多个观景台，其中位于Fossli Hotel附近的观景台可欣赏双瀑布的全貌。2020年起，横跨峡谷的阶梯式观景桥开通，这座桥有99级台阶，跨度为47米，不仅提供了绝佳视角，也是一件建筑美学作品。

沿着步道慢慢靠近瀑布，潮湿的水汽扑面而来，凉凉的，还带着一丝清新的草木气息。走到观景台，近距离感受瀑布的力量，才发现它远比想象中还要壮观。水流冲击岩石的声响震得耳朵嗡嗡作响，水雾不断升腾，沾湿了头发和衣服，却丝毫不影响观赏的兴致。站在那里，看着这大自然的杰作，内心的烦躁和疲惫仿佛都被冲刷得一干二净。

听当地人说，不同季节的沃尔令斯瀑布有着不同的美。我来的时候正值秋季，水量充沛，瀑布气势恢宏。要是在冬季，整个瀑布会被冰雪覆盖，变成一座巨大的冰雕，想必又是另一番奇幻景象。

这是专为武灵瀑布配套的酒店，此时居然是关门停业状态。看来这个时候确实是景点的淡季。

这里虽然铺设了观瀑步道，还做了带护栏的观景平台，但总体上对环境的改变还是抱着能少则少的原则。因为当天风好大，加上飞瀑拍石的巨响，山道走起来犹觉吃力。很多地方也感觉不安全。

毕竟两条水道的水源都不够大，而我们也吃不消沿步道下行几百米去寻找瀑布之水天上来的那种视角，所以这个瀑布和沿途的风景相比，多多少少有点让人失望。或者说是游未尽兴。

由导这次出发时说了他的心态，相信一切都是最好的安排。些许的失落且抛于脑后，后面就是更大的惊喜。