小吃之乡——沙县

心雯

沙县是福建省的一座小城，素有“中国小吃之乡”的美誉。沙县小吃遍布全国，有华人的地方，就有沙县小吃。在游览完桂峰村后，我们一路西行，直奔沙县。

到达沙县时，我们并不急于品尝沙县美食，而是先探访沙县的自然风光。七峰叠翠景区沿沙溪河畔而建，七座山峰层峦叠嶂。凝翠阁在山的最高峰，这是一座具有古代建筑风格的阁楼，高大雄伟，气势恢宏，沙县博物馆就设在其中。漫步馆内，沙县的历史就扑面而来，悠久厚重，沧桑巨变。为庆祝国庆，凝翠阁顶楼还举办了“迎国庆书画展”。走出凝翠阁，顺着栈道而行，沿途风景美不胜收 :沙溪在阳光下静静流淌，山间茂林修竹，真隐桥在两山之间巍然屹立……

沙县的人文历史同样底蕴深厚。东门古街是沙县老城的核心区域，保留着传统的徽派建筑风格，青瓦白墙，古色古香。古街人声鼎沸，几乎都是外地游客。古老的楼房，鳞次栉比的商店，斑驳的青石板。漫步在古街中，时光似乎泛黄，仿佛穿越到了旧时光。

傍晚时分，我们才去探寻正宗的沙县小吃。沙县小吃文化城是体验小吃文化的绝佳去处。这里汇聚了各种地道的沙县美食。在街头巷尾的小店中，都能品尝到皮薄馅大的扁肉。我们随便找了一家，点了扁肉和拌面还有其他小吃。扁肉汤清味醇，一口下去，满满的幸福感。拌面卷起来，一口放进嘴里，面的筋道和花生的酱香完美融合。还有晶莹剔透的佳兰烧麦，搭配上独特的豆豉油，味道堪称一绝。

听说傍晚时分，还能欣赏到震撼的AR灯光水幕秀，山水和灯光交融一起，可惜我们没欣赏到这灯光就匆匆离开沙县。

在沙县，每一口美食、每一处风景都承载着这座小城的故事。特别是闻名遐迩的沙县小吃，更值得你去品尝。