<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">月满中秋，家宴生辉：一桌秋色，半盏人间。</b></p><p class="ql-block"><b> 暮色四合，圆月悬空，中秋的暖意藏在亲手烹制的菜肴里、点缀于案头的花香中。今年，我将秋日的丰盈化作餐桌上的风物诗——从清爽凉菜到暖心热汤，从指尖童趣到眼前花色，每一处细节都在诉说团圆的密语。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">凉拌莲藕皮蛋：月下黑白协奏</b></p><p class="ql-block"><b> 莲藕切厚片焯水，留住脆嫩口感；皮蛋切瓣如墨玉流动。蒜末、小米椒与陈醋激发出酸辣汁液，淋于藕片与皮蛋上，白似凝脂，黑若琥珀，恰似月光倾泻于深潭，一口清脆，唤醒秋夜味蕾。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">团圆饺子：裹住思念的银元宝</b></p><p class="ql-block"><b> 面团揉入温情，猪肉大葱馅拌入葱姜水，汁水丰盈。擀皮、填馅、捏合，胖乎乎的饺子如元宝落盘，沸水中翻滚后浮起，蘸一抹陈醋，齿间迸溅的鲜香，是我这个具有南北方籍贯中秋不可或缺的仪式感——寓意圆满，更包裹归家的期盼。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">柚子鸡：果香与烟火共舞</b></p><p class="ql-block"><b> 沙田柚的清甜渗入鸡肉肌理。取柚子皮去白瓤切丝，盐水浸泡后与鸡块同焖，或塞入柚肉隔水炖煮。金黄鸡肉沾染柚香，入口时酸甜交织，既化解油腻，又应和“化痰止咳”的秋日养生智慧，暖心亦润肺。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">柚子皮小鸡：废弃物的童真重生</b></p><p class="ql-block"><b> 剥下的柚皮不舍丢弃，剪作圆润身躯，红豆为眼，番茄为冠。两只小鸡蜷缩竹盘，稚拙模样惹人轻笑。以创意点石成金，教会我们：万物皆可温柔相待，团圆夜更需惜物之心。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">姜荷花：粉红与绯红的异域月影</b></p><p class="ql-block"><b> 案头两盆姜荷花，一粉似霞，一红如火。原产泰国的它们，苞片层叠如荷，又称“热带郁金香”。半开的花枝与月饼、柚子并列，仿佛将夏日余晖与异国风情邀入家中，诠释“好花常开，月圆人安”。</b></p> <p class="ql-block"><b> 月光为宴，滋味长存。这一夜，莲藕的脆、饺子的鲜、柚子鸡的醇、姜荷的艳，皆成记忆的锚点。中秋的真意，不在珍馐满席，而在手作的温度与共聚的欢欣。愿我们以美食为舟，载满月光与爱，渡往平凡却温暖的岁岁年年。</b></p>