游古城喀什 品新疆美食

阎文昭

<p class="ql-block">  D15:2025年10月7日,在喀什休整与游览的一天。</p> <p class="ql-block">  早上九点,天刚刚亮,街上还行人稀少。在酒店旁兰州牛肉面小店吃了早餐。</p> <p class="ql-block">  上午十点过,打的来到喀什古城东门等待古城开门仪式举行。</p> <p class="ql-block">  游客很多,难以近前</p> <p class="ql-block">  大家高举手机,记录着城门开启的时刻。载歌载舞的迎宾表演队伍走出城门为游客献上了一场精彩的民族歌舞。</p> <p class="ql-block">  不到喀什,不算到新疆🌋</p><p class="ql-block"> 不到古城,不算到喀什✌️</p> <p class="ql-block">  入城仪式结束,前往古城东城门对面的高台民居遗址参观。</p> <p class="ql-block">  喀什高台古城民居遗址是喀什老城东北端一处建于高40多米、长800多米黄土高崖上的维吾尔族聚居区,距今已有600多年历史,被誉为“维吾尔族活的民俗博物馆”,2015年获评国家5A级旅游景区。‌‌</p> <p class="ql-block">  高台遗址现存建筑以生土结构为主,采用“过街楼”“悬空楼”等独特形式,形成50余条曲折巷道,最高处达四层,体现了维吾尔族“就地取材、因地就势”的营造智慧。‌‌</p> <p class="ql-block">  高台遗址中整旧如新的民居建筑,现已成为游客网红打卡点。</p> <p class="ql-block">  维吾尔族工艺品展销</p> <p class="ql-block">  骆驼皮制茶具</p> <p class="ql-block">  几位维吾尔族老人奏着民族乐器与游客同乐。</p> <p class="ql-block">  古巷深深,游客打卡</p> <p class="ql-block">  陶器制造与展示</p> <p class="ql-block">  精美上釉陶器</p> <p class="ql-block">  茶具</p> <p class="ql-block">  酒具</p> <p class="ql-block">  和田玉</p> <p class="ql-block">  精美帽子</p> <p class="ql-block">  各式饮品</p> <p class="ql-block">  各种民族乐器</p> <p class="ql-block">  油画展厅展示的高台遗址油画</p> <p class="ql-block">  新疆十二木卡姆器乐演奏油画</p> <p class="ql-block">  古民居里的铁匠铺</p> <p class="ql-block">  登上高台鸟瞰民居遗址</p> <p class="ql-block">  这片40米高的黄土崖上,立着中国最密的生土建筑迷宫——高台民居。0.057平方公里,相当于 8个标准足球场的大小,却住了4000多人,房子叠到7层高。但这里不是香港,是喀什。而这一切的起源,竟是因为一场千年山洪,劈开了高崖,也劈出了喀喇汗王朝‘北王宫、南工匠’的双城格局。清代地理学家徐松在《西域水道记》里明确记载:‘喀什噶尔北崖,古王庭基也;南崖民坊垒叠,旧传山洪冲断,遂分南北’。北崖地势平缓适合建宫殿,南崖坡度陡峭却藏着制陶的宝藏——‘色格孜土’!</p> <p class="ql-block">  参观完高台民居遗址,步入古城东门,在古城街巷里游览。</p> <p class="ql-block">  古城网红地标</p> <p class="ql-block">  民族乐器店</p> <p class="ql-block">  维吾尔民族的帽子店</p> <p class="ql-block">  古城街巷</p> <p class="ql-block">  耿恭祠,位于新疆喀什古城东北角的纪念性建筑,为纪念东汉名将耿恭而建,现为喀什重要历史地标。</p> <p class="ql-block">  耿恭祠始建于1880年,由晚清将领刘锦棠主持修建,以纪念东汉耿恭“疏勒拜泉退匈奴”的壮举。公元75年耿恭坚守疏勒城,仅率13人归玉门。</p> <p class="ql-block">  耿恭祠建筑采用红色木构重檐三开间设计,主殿庄严肃穆,后接五层<span style="font-size:18px;">纪念班超的方</span>阁“定远楼”,登楼可俯瞰古城全景。</p> <p class="ql-block">  耿恭祠上瞭望古城之外新街区</p> <p class="ql-block">  喀什古城鸟瞰图(借图于喀什博物馆)</p> <p class="ql-block">  喀什古城东区中买买提的老房子(原称“巴依老爷的家”)是的一座具有300多年历史的维吾尔族特色民居,现为热门网红打卡地(65岁以上老人免费)。</p> <p class="ql-block">  “ 买买提的老房子”采用“半地下一层+地上两层”结构,地下为仆人生活区及储藏室,地上为会客、厨房及主人卧室。</p> <p class="ql-block">  财主老爷家的大炕。整个建筑以老爷卧室为中心,采用非对称设计,围绕庭院展开。</p> <p class="ql-block">  财主老爷家的地下储藏室全是宝贝</p> <p class="ql-block">  财主老爷家的算盘都与众不同</p> <p class="ql-block">  中午在装饰精美的古城东区餐厅吃午餐</p> <p class="ql-block">  缸子肉,炖的是羊肉与鸽子,一份25元,味道鲜美不摆了!</p> <p class="ql-block">  一份鸽子、一份羊肉,两份缸子肉。</p> <p class="ql-block">  两份缸子肉,连汤带肉,各分三人份,加上两盘手抓饭,三个人吃的肚儿圆。</p> <p class="ql-block"> 古城中卖冰淇淋的小摊贩</p> <p class="ql-block"> 沿街烤羊肉串的小摊</p> <p class="ql-block">  巨型羊肉串</p> <p class="ql-block">  烤蛋</p> <p class="ql-block">  羊杂碎</p> <p class="ql-block">  手抓饭</p> <p class="ql-block">  熙熙攘攘的汗巴扎(古城东区)</p> <p class="ql-block">  古城东区汗巴扎的正门。午饭后游览完古城东区打的回酒店休息。</p> <p class="ql-block">  晚上七点,再次打车前往古城西区。途径喀什市人民广场。</p> <p class="ql-block">  喀什古城艾提尕尔清真寺</p> <p class="ql-block">  艾提尕尔清真寺内殿</p> <p class="ql-block">  艾提尕尔清真寺广场上的兄妹俩</p> <p class="ql-block">  在喀什古城景区千年老街吾斯塘博依路上走近古城西区百年老茶馆。</p> <p class="ql-block">  古城西区维族建筑。近年来,喀什市对古城区28个片区按照“串点成线、连线成片、整体推进”的原则,集中连片打造了核心区15条街巷和外围区域18个特色街区,大大改善了古城居民的生活居住环境,提升了整个喀什的城市品位。</p> <p class="ql-block">  真正的和田玉,每一款都要两三百元。</p> <p class="ql-block">  塔哈巷遊拍街</p> <p class="ql-block">  古巷地标标牌</p> <p class="ql-block">  “嘴里很享受,心里很想瘦”!喀什古城景区的街角,不时会冒出一两句与游客心灵相通的话语,像“喀什古城,中国太阳落山最晚的地方”“活着的烟火古城”“我和古城有个约会”等。</p> <p class="ql-block">  喀什古城的街巷以错综复杂的布局和独特的六角形地面砖块为特色,形成了纵横交错的迷宫式结构。踩到六角形砖块表示走在主干道上,而四角形或长方形砖块则提示进入死胡同。这种设计最初用于防匪防盗,现已成为游客辨别方向的标志性特征。 ‌</p> <p class="ql-block"> 古巷各居特色的维族民居建筑</p> <p class="ql-block"> 巨型铜酒壶,造型奇特</p> <p class="ql-block"> 各种彩色磁盘上墙</p> <p class="ql-block">  “爷爷的爷爷的爸爸的馕”,<span style="font-size:18px;">沿街烤馕,松软香酥,代</span>代传承,馕香飘四方。</p> <p class="ql-block">  街旁小坐</p> <p class="ql-block">  我到喀什Rua羊屁股</p> <p class="ql-block">  我在喀什很想你!</p> <p class="ql-block">  喀什古城街巷如迷宫般纵横交错,最宽处可通行驴车,最窄处仅容一人通过。巷子长度差异显著,最长可达600米,最短仅50米。这种布局源于伊斯兰文化影响,同时融入了西域地域特色,部分巷子看似死路却暗藏通道。</p> <p class="ql-block">  当地居民通过门的状态传递社交信息:两扇门全开表示男主人在家;单扇门开则女主人独守;门上挂布帘则表示有客人到访。游客进入前需获得主人许可,并遵守当地习俗。 ‌</p> <p class="ql-block">  喀什特色民宿,住一晚600—800元。</p> <p class="ql-block">  幼儿园楼顶的阿凡提</p> <p class="ql-block">  装帧精美的街巷入口牌坊</p> <p class="ql-block">  夜色降临,古城灯火阑珊</p> <p class="ql-block">  古城街巷不仅是交通网络,更是丝绸之路商旅的集散地。街市内售卖土陶、铜器等手工艺品,茶馆里可体验十二木卡姆弹唱文化,馕坑前保留着千年前的制作技艺。这些场景生动展现了古城作为“西域风情活化石”的独特魅力。</p> <p class="ql-block">  “喀什,是一个来了就不想走的地方!”</p> <p class="ql-block">  古城美食一条街的灯饰广告。</p> <p class="ql-block">  晚饭先来烤几串羊肉串与烤羊肝</p> <p class="ql-block">  晚餐大菜——馕包肉</p> <p class="ql-block">  “月满十六夜,当街随风舞”。</p> <p class="ql-block">  “十五的月亮十六圆”,晚上十一点,月出东方,十六的月正当时,温柔地照亮每一个不眠之夜。</p> <p class="ql-block">  吃完晚饭,打的回酒店。</p> <p class="ql-block">  喀什古城外的世纪大转轮</p> <p class="ql-block">  月色之中,结束一天在喀什古城的“逛吃、逛吃”,回到酒店休息。</p>