《寒露的故事与习俗》——科普与健康小课堂

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寒露节气，作为中国传统二十四节气中的重要一环，不仅代表着自然界气候的变化，更承载着丰富的文化内涵和民间故事。

寒露与荞麦的故事

相传，天庭的荞麦仙女为了拯救人间饥荒，从天庭偷来种子撒向人间，最终被天庭发现并引发寒潮以消除祸患。

尽管如此，荞麦种子已经生根发芽，帮助人们度过了饥荒。人们为了纪念荞麦仙女，将这种作物称为荞麦，而这场寒潮发生的日子便是寒露节气。

吃螃蟹的习俗

寒露时节，气温下降，螃蟹肉质肥美，成为人们餐桌上的美味。

关于吃螃蟹的习俗，有一个传说与巴解有关。巴解在治水时，为了解决“夹人虫”的威胁，巧妙地将它们引入沸水中烫死。烫死的虫子通体红色，香气扑鼻，巴解尝试后觉得美味，于是人们纷纷效仿，吃起了“夹人虫”，即螃蟹。为了纪念巴解，人们将这种美味的生物称为“蟹”。

登高的习俗

寒露时节，人们有登高的习俗，这与重阳节紧密相关。登高不仅是为了观赏秋天的美景，更是寓意着“步步高升”和“高寿”。在古代，人们相信登高可以避祸，同时也能让人心情愉悦，忘却烦恼。

寒露节气通过这些民间故事和习俗，不仅丰富了人们的文化生活，也加深了人们对自然和生活的理解。

寒露（Cold Dew），是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。

斗指辛；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日-9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。与白露相似，寒露也是一个反映气候变化特征的节气，寒露时节，露水更浓，寒气更重。

“二十四节气”起源于黄河流域，是上古农耕文明的产物，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系。

寒露是二十四节气中最早出现“寒”字的节气，《月令七十二候集解》记载：“寒露，九月节。

露气寒冷，将凝结也。”露珠冷寒而欲凝结，放出微微寒光，“寒露”之名由此得来。

寒露有三候：

一候鸿雁来宾；

二候雀入大水为蛤；

三候菊有黄华。

寒露常见天气有雾霾天气、寒露风、华西秋雨等。

寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。中国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。受冷高压的控制，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。

从气候特点上看，南方气爽风凉，少雨干燥；北方的东北、西北地区已呈现冬季景象。

寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。

寒露时节，北方应播种完小麦，不宜再迟，以免减产。南方应适时播油菜、种蚕豆等。

华南地区将会出现一种灾害性天气直接影响“三秋”的进度与质量。因此要利用天气预报，抢晴天收获和播种。