烟火人间，寻味福州

云水禅心

九月的福州，暑气渐消，我漫步于城市的老街新巷，在太平洋·茶亭里的烟火气中品味山海之鲜，于三坊七巷的斑驳墙影里触摸千年文脉。这一程，是舌尖与历史的双重旅行。

步入“川悦海鲜”，银色招牌映入眼帘，红底蟹雕跃然两侧，鲜活的生蚝、整齐叠放的熟虾在冷藏柜中陈列如艺术品。扫码点单的便捷与清蒸大闸蟹的古法相映成趣，火锅沸腾时，“上班不懂圆滑，下班整点虾滑”的幽默标语引人会心一笑。这里不仅是食肆，更是现代与传统的味觉剧场。

穿行至南后街，石坊巍然，“南后街”三字沉稳有力，红灯笼高悬，光影摇曳于青石路间。此地乃三坊七巷之门户，自晋唐发轫，明清鼎盛，林则徐、严复等名人故居静立巷深，书香与市声交织。夜幕下，人群熙攘，小吃摊前热气升腾，一碗鱼丸汤，一碟锅边糊，皆是闽都生活的滋味注脚。

街角“明洞阿姨”的招牌在霓虹中醒目，异国风味与本土热情在此交融。而远处“7-ELEVEN”的绿红标识，则悄然诉说着城市的现代节奏。