<p class="ql-block"> 今年国庆假期前夕，收到参加福州长乐朋友郑会长家儿子婚宴的请柬，和家人一合计，国庆安排就这么办了。10月3号坐普客出发，上午五点半出发，下午四点半到达福州站，六点到达长乐郑会长家婚宴大厅。10月4号上午游览福州三坊七巷，下午乘高铁返回，六点半到萍乡。两天时间安排满满，既是兴奋好玩又不会嫌在外时间长了。参加完朋友家儿子婚宴，又游览了福州历史名街三坊七巷，对福州和长乐有更深的了解，包括历史的渊源和民间的习俗，令人印象深刻。</p><p class="ql-block"> 长乐的婚宴风俗就像一面镜子，映照出这片土地独特的风土人情。它既有中原传统文化的深厚根基，又带着海洋文化的开放与务实，既有古风的传承，也有侨乡的特色，仪式感十足。结婚当天，新郎带婚车到女方家接亲，双方家都会放鞭炮。新人要在女方家拜祖先并吃太平面，汤料必须是鸡，新郎吃鸡头象征一家之主，新娘吃鸡翅、鸡脚寓意持家有方、多子多福。面里两个太平蛋，通常吃一颗留一颗，象征平安。 婚宴菜品更是承载了吉祥的寓意。长乐喜宴已被列入区级非物质文化遗产。菜品数量讲究，如八道冷菜象征发财，十道干菜组成的全家福象征十全十美，十二道热菜象征月月幸福。太平燕（肉燕加炸蛋）寓意平安圆满；佛跳墙是福州闽菜之首；全家福则囊括了炸大排、猪蹄、红鸭蛋等十种旧时婚宴常见菜品，其中的肝花制作尤其费时费力，考验厨师功底。宴席上的鱼要保留一条完整不吃，象征婚姻圆满、年年有余。婚宴现场都是满满的海鲜热菜，让宾客目不暇接，非常丰盛热闹。</p><p class="ql-block"> 长乐独特的婚俗，很大程度上是其地理历史与社会发展的产物，也反映了长乐人独特的精神特质。 长乐是著名侨乡，许多家庭有成员海外谋生。婚宴中发钱的习俗，一方面是侨胞经济实力的展示，另一方面也是他们表达乡情、维系亲情的方式。婚宴的丰盛与排场，也包含了补偿心理，希望借此弥补无法日常陪伴的遗憾。婚宴现场主持人婚庆礼成之后，应该是红娘领着新婚夫妇逐桌拜见亲戚朋友，三亲六眷按习俗给新婚夫妇给见面红包，爷爷奶奶给十万，姐姐姐夫给三十万，等等，后面还有很多亲戚，估计红包有一两百万啊。 长乐的婚宴风俗，不仅是婚礼的仪式，更是长乐历史、地域文化和群体性格的集中展现。这些风俗，就像长乐的一面镜子，映照出这片土地和这里的人们独特的精神风貌和文化底蕴。</p><p class="ql-block"> 第二天上午 游览福州市三坊七巷，这里走出的历史人物充分体现了福建人的性格特质。这片位于福州城中心的街区，被誉为“里坊制度活化石”和“近代名人聚居地”，其孕育的人物群像，生动地诠释了福建人性格中看似矛盾实则统一的多元文化</p><p class="ql-block"> 有林则徐为代表的开放包容与坚守气节并存，这是福建人性格中最鲜明、最核心的对立统一体。 林则徐是近代中国“开眼看世界的第一人”。他在广州禁烟时，并未盲目排外，而是主动组织人手翻译西方书籍、报纸，了解国际法与世界格局，编纂《四洲志》。这体现了福建人面对海洋、勇于探索的开放心态和务实精神。同时，他“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”的誓言，展现了在国家民族大义面前，无比坚定的气节与风骨。</p><p class="ql-block"> 有沈葆桢为代表的敢为人先与务实精明的统一。福建人被誉为“中国的犹太人”，其商业才能和冒险精神闻名于世。 沈葆桢作为船政大臣，主持福州船政局，是中国近代海军和现代工业的先驱。他大胆引进西方技术、人才和管理模式，创办船政学堂，培养了中国第一代海军军官和工程技术人员。这种“敢为天下先”的魄力，正是福建人开拓精神的体现。船政局的运作，不仅是强国梦想，也是一个庞大的工程项目和经济活动。从资金筹措到生产管理，无不体现着福建人精于计算、注重实效的务实作风。严复、林旭等维新志士，引入西方思想，寻求救国之道，也是一种思想上的“敢为人先”与寻求实效的结合。</p><p class="ql-block"> 有林觉民为代表的家国情怀与桑梓情结的融合。黄花岗七十二烈士之一的林觉民，其《与妻书》泣血而成，将对爱妻的“小爱”融入为天下人谋永福的“大爱”之中，将福建人的家国情怀展现得淋漓尽致。 近代以来，从三坊七巷走出的众多名人，如陈宝琛、冰心等，无论身在何方，都始终心系故土。他们或兴办教育，或提携后进，或著书立说传播家乡文化。这种对故乡的深情与反哺，是福建人宗族文化与乡土情结的直接体现。</p><p class="ql-block"> 有陈宝琛为代表的崇文重教与刚烈血性兼备。三坊七巷本身就是一座“明清建筑博物馆”，其间的书香门第见证了福建人对教育的极度重视。陈宝琛是末代帝师，一生致力于教育，创办新式学堂。林纾虽不懂外文，却通过与人口述合作，翻译了大量西方小说，影响了整整一代人。三坊七巷内鳞次栉比的宅院，许多都是世代书香，体现了“诗书传家”的传统。 然而，文雅并非懦弱。当国家危难之际，从这片书香门第中走出的，是林旭这样慷慨赴死的“戊戌六君子”之一，是林觉民这样的革命烈士。</p><p class="ql-block"> 这次福州长乐之行，深刻体会了福建人爱拼才会赢的顽强拼搏创业精神和福建人特有的性格特质，朋友郑会长的创业故事就是这种精神和性格特质的浓缩体现；参加婚宴活动，看到婚宴现场周到安排和朋友致辞的激动兴奋，体会到为人父母的不易和担当。这次福州长乐之行真是不虚此行。是以为记。（2025.10.6）</p>