龙游酒香漫千年

慧一文

总觉着，龙游的风物里，是浸着酒意的。这酒意，不独在坊巷间飘荡，更在泛黄的诗卷里氤氲，只需轻轻一展，那跨越千年的醇香便扑面而来，带着宋时的明月，元明的清风，以及无数文人墨客的吟咏与叹息。

这酒香的源头，怕是要追溯到北宋的官衙里去了。赵抃那篇《龙游县新修舍利塔院碑记》中，寥寥“监茶盐酒祝”几字，便像一把钥匙，开启了一扇时光之门。那位名叫武继忠的监当官，他所执掌的，不独是税赋，更是龙游一地烟火人情的酝酿。官酿官卖，或容百姓自携粮米前来沽酿，官府收取些许费用，想来那时的空气里，终日都弥漫着谷物发酵的、微甜而醉人的气息。这气息，是市井的，也是官方的，是龙游早早便与酒结下不解之缘的明证。

于是，诗人们便循着这酒香来了。宋人徐慥在瀫波亭上，看“古县幽亭胜景多”，听“青春啼鸟每相过”。风敲竹如石磬，日漾波似金蛇，这般良辰美景，若无酒，岂非辜负？“得友且须频载酒，爱山何必更扪萝。”这酒，想必便是当地的龙游酒了。是那清甜的米酒，或是别的什么佳酿？已不得而知。只知这酒入了诗肠，化作了“为子敲盘试一歌”的潇洒与狂放。景是幽静的，酒却是热烈的，将诗人的情致催发至酣畅淋漓。

到了南宋，俞德邻的笔下，龙游酒的形象便更为清晰了。他泊舟湖头，但见“潦翻川蓊匌，烟霭树模糊”，一片迷离水色。正沉醉间，忽闻“小艇时呼客，龙游酒试沽”。白革湖畔，那一声来自舟子的吆喝，穿越朦胧烟水，直抵心扉，是何等的诱人！这位宋亡后遁迹不仕的诗人，胸中自有块垒，眼前这龙游酒，或许正是浇愁的玉液，是暂忘人间何世的桃源津渡。元人赞其诗类陶潜、杜甫，而陶潜之“饮酒”，子美之“遣怀”，哪一个离得开一杯浊酒呢？俞德邻这迫不及待的“试沽”，沽的不仅是酒，更是一段熨帖愁肠的慰藉。

酒能遣怀，亦能寄情。赵必象在《和李梅南见寄十四韵》中慨叹，“恨不云龙游，相从老樵石”。他向往着与友人归隐龙游山中，而那“樵溪酿泉甘，樵谷嘉禾殖”的想象，便是这归隐图中最温暖的一笔。溪水甘甜，宜于酿酒；嘉禾繁茂，足备酒资。这龙游的山水，在他的诗里，俨然成了一座理想的酒国。他甚至觉得，“与其千户侯，何如千亩漆”，功名利禄，怎比得上这自酿自酌的田园之乐？这酒，于是成了友情的信使，成了超脱精神的象征。

时光流转，这酒香竟一路飘摇，直至近代。那位风骨嶙峋的邓散木先生，舟行过龙游，也为之倾倒，留下“此来饱吃龙游酒，又挂轻帆出永嘉”的酣畅诗句。一个“饱吃”，何其快意！仿佛要将这龙游的山水精魄，都就着酒液一口吞下，然后带着这满身的酒意与豪情，再去闯那“乱山撑骨风霆健”的前程。

而龙游本地人，更是将这酒意化入了骨血。余绍宋先生的高祖余可大，便是一位“不可日无此”的“杯中物”痴客。友人余华笔下，他“一饮若鲸吞，数斗兴靡已”，酒至酣处，或“浩歌发林樾”，或“狂叫写山水”，一派真名士的风流。这龙游酒，在此刻，已不仅仅是饮品，它是创作的催化剂，是性情的解放者，是生命力的奔涌。

读罢这些诗篇，掩卷长思，那古诗中藏的，又何尝只是龙游酒呢？藏的更是龙游的山水灵秀，是历代人物的悲欢离合，是一种绵延不绝的生活美学。这美学，在今天，又有了新的篇章。

古老的龙游酒族中，如今多了一缕清雅别致的莲香白酒。志棠的富硒莲子，得天地之精华，以古法酿制成莲子酒。这酒，仿佛是白莲桥下流淌出来的——“瑞莲千载蕴硒香”。它承袭了“石甃涵虚”的宋韵，化“琼波流转”为醇浆，将“古渠月影”与“硒土莲芳”一并封入坛中。品一口这“毓硒莲浆”，入口是清甜，继而温润，喉间留下一缕悠长的回甘。这不再是古人诗中那用以驱愁或助兴的米酒，而更似一杯“君子酒”，涵养着“毓德清渠”的文脉，将千年的风华，都凝于这一觞清韵之中，寄向那更为悠远的未来。

2025年10月7日