食光知味,家宴传情。中秋快乐,愿年年如此,岁岁团圆。

苏明汐

<p class="ql-block">水果拼盘:哈密瓜篮里的“团圆调色盘~挖球到雕篮,每一刀都是对中秋的甜意告白~</p> <p class="ql-block">火龙果的“星点”、哈密瓜的“暖阳”、小番茄的“红韵”在瓜篮里撞出色彩,就像一家人凑在一起的热闹模样。</p> <p class="ql-block">亲手做的果篮,装的是水果,更是把“团圆”嚼得脆脆甜甜~</p> <p class="ql-block">中秋摆果盘,挖的不是水果球,是裹着团圆的甜意~</p><p class="ql-block"><br></p> 今日家宴菜单 · 爱的味道.香辣虾 <p class="ql-block">国庆遇上中秋,别人忙着堵在高速、挤在景区,我却把双节的时光,都交给了家里的小厨房——今天,我要给爸妈露一手,做道最爱的香辣虾。</p> <p class="ql-block">处理虾线我有经验😁✨我的非处女作:干锅香辣虾(成长的味道)</p> <p class="ql-block">炸虾环节,控制火候非常重要</p> <p class="ql-block">准备一些喜欢吃的配菜一起炸好备用</p> <p class="ql-block">爆蒜末、翻炒出红亮油光…… 香气四溢,香辣酱裹着鲜虾在锅里跳舞,端上桌时的香气,把中秋的氛围感直接拉满!这盘“红火”的香辣虾,是我给家宴加的“热辣buff”,咬一口鲜香入味,就像家人的关怀,一口就暖到心里~</p> <p class="ql-block">原来不用去远方,不用赶热闹,守着厨房,炒一盘香辣虾,看着家人吃得开心,听着筷子碰碗的清脆声响,就是双节最踏实的团圆味。这盘虾里,炒的是食材,藏的是心意,更是我对这个双节,最特别的记忆。</p> <p class="ql-block">吃一口自己炒的香辣虾,满满的成就感,长假的意义,是把“想吃”变成“好吃”</p>