儿时的中秋

恰恰

记得小时候，每年的中秋节，家里都要准备许许多多的菜肴。有芸豆炒肉，芹菜炒肉，土豆丝炒肉，闷藕片，炸扁豆盒，黄瓜拌粉皮，等等等等，有时还有辣子鸡。菜肴摆满一张高桌子，还有一张矮桌子。

太阳刚隐下去，我们兄妹就被派出去，挨门请族里的长辈来家里吃饭。别人家的孩子也来请我父亲，大家互相请。父亲有时也出去，不过最后都是在我家大聚。

伯父一个人提着食盒深一脚浅一脚地走来了，他用那双并不协调的手，做好四个菜送过来，年年如此。

四爷爷也提着食盒送过来四个菜，尽管他做的都是素菜，可他的手艺好，菜品看起来就有食欲。平时村里的红白工事都是请他去做菜。

那天最忙的还是父亲。家里的菜肴都得他掌勺，别人做，他不放心。特别是闷藕片，他有独门绝技。火候大了就不脆，火候小了就有生味儿，每次他都拿捏得刚刚好，藕片吃到嘴里清脆香甜，回味无穷。酒喝多了的人，吃了这种闷藕片会解酒。

几位堂叔和堂爷爷喜欢猜酒令，什么“六六六”，“五魁首”，喊声忽强忽弱，忽缓忽急，胜者露出的得意的笑容，出手人脸上高深莫测的表情，我们小孩子看得如痴如醉。他们猜着猜着，有人就喝高了，又笑又闹，终于，被人搀扶着走回家去。

月亮升起来了，院子里亮堂堂的。母亲从屋里拿出一包酥皮冰糖月饼。我已经撑得吃不下了，母亲说，八月十五必须吃月饼。

从有记忆至今，我一直以为全天下的中秋都是这样过的。

今天我才晓得，这是我们家族的传统。就像过某种意义上的感恩节。感恩父老乡亲平日里干农活时的互相帮助，感谢盖房建园时互相提供的无偿劳动，感恩生活中的种种互相关照。

伯父，三叔，还有几位堂爷爷和堂叔早已不在人世。父亲也已仙去近九年。他们的音容笑貌犹在眼前。