难忘的当年爸爸、妈妈为我们过中秋节

启明星

中央军委纪检委书记张树田（右一）与我（左一）合影留念 月下旧梦 王好元 幼时中秋的记忆，如同那轮皎洁的圆月，始终悬在我心灵的天空，不曾黯淡，不曾远去。 每逢农历八月十五临近，家里的空气便开始发酵一种甜美的忙碌。父亲总是提前几日到集市上去。回来时，篮子里便装满了饱满的红枣、晶莹的葡萄，还有各种我叫不出名的瓜果。他细心挑选的模样，仿佛不是在采购食物，而是在为一场神圣的仪式准备贡品。而母亲呢，她系上那条蓝布围裙，便在厨房里施展魔法。面粉在她手中飞舞，红糖与胡麻油在她的调配下散发出迷人的香气。那面团在她掌心辗转、揉捏，渐渐变得圆润，仿佛一轮轮微缩的月亮，等待着在烤制中绽放金黄色的光华。 待到月饼出炉的夜晚，中秋的帷幕才真正拉开。父亲会在院子里摆上那张有些年头的木桌，母亲则将烙好的月饼和洗净的水果一一摆开。供桌虽简陋，却承载着全家人的虔诚。月光如水银般倾泻而下，流淌在月饼金黄的表面，流淌在水果湿润的肌肤上，也流淌在我们仰望的小脸上。那一刻，世界安静得只剩下月光流动的声音。 献月仪式结束后，母亲才会招呼大哥、姐姐、二哥、堂姐、我和两个小妹妹围坐过来。她总是将最大的月饼掰成几瓣，分给我们。我们捧着那酥得掉渣的月饼，小心翼翼地咀嚼，生怕遗漏一丝香甜。那滋味，不仅是味蕾上的享受，更是亲情在舌尖上的绽放。如今回想，才明白那时品尝的，何止是月饼，分明是父母用爱意酿造的时光。 而最让我们期待的，是饭后父母轮流讲述的月宫故事。父亲声音低沉，讲述着嫦娥如何吞下灵药，飘向月宫，从此与后羿天地相隔。“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”，他总会轻轻吟上这么一句，然后沉默片刻，目光望向遥远的月轮，仿佛能穿透那清冷的光辉，看见广寒宫中那个寂寞的身影。 母亲则偏爱吴刚伐桂的故事。她说，月亮上有一棵高五百丈的月桂树，汉朝有个叫吴刚的人，因醉心仙道却不够专心，被天帝罚至月宫砍树。那桂树神奇得很，随砍随合，吴刚只好日复一日、年复一年地重复这无望的劳动。“有时候，你们仔细看月亮上的阴影，那就是吴刚在伐树呢。”母亲指着月亮说。我常常眯起眼睛，努力分辨着月面上的斑驳，仿佛真能看到一个挥汗如雨的身影，在无尽的时光里进行着永恒的劳作。 还有“饮月石”的传说，父亲说月亮上不仅有嫦娥、吴刚，还有一只捣药的玉兔和一块能涌出甘露的石头。这些人物和物件共同构筑了我童年时代对月亮的全部想象——那不再是一个冰冷的天体，而是一个充满悲欢离合的世界。 许多年后的今天，当我穿梭在城市的霓虹中，过着一个个被简化、被匆忙对待的中秋节时，总会想起那些在父母身边度过的夜晚。如今，节日仪式感没有了，过节的意义也就没有了。商场里购买的精致月饼，包装华丽，口味繁多，却再也吃不出母亲手下那带着手温的滋味；窗外的月亮依旧圆满，却仿佛隔了一层城市的烟尘，失去了往日澄澈的光辉。 我才明白，那些难以忘怀的中秋节，之所以在记忆中如此珍贵，不仅仅因为有趣的传说和美味的食物，更因为那是一家人的心紧紧相贴的时刻。在物质匮乏的年代里，父母用他们的方式，为我们营造了一个充满神话色彩和温馨氛围的世界。正如古人所言：“月有阴晴圆缺，人有悲欢离合”，生命的规律如此，那些美好的时光注定要逝去，但也正因如此，我们才更懂得珍惜。 这几天，一连几个夜夜，我都要站在阳台上，望着同一轮明月，仿佛又回到了那个小院，又变成了那个依偎在父母身边的孩子。月光温柔，一如往昔，而我知道，有些东西永远不会失去——它们被月光收藏，被记忆定格，在每个中秋来临之际，一次次还乡。 　　母亲的中秋手艺 王中元 每逢中秋将至，城里商场便堆满了琳琅满目的各色月饼，广式的油润，苏式的精巧。然而，于我而言，那些包装华美的饼饵，总不及记忆里母亲亲手做的月饼那般，能叩响心底最深处的回音。她的月饼，从原料、形态到工艺，都深深植根于故乡的风土，充满了浓郁的、无法复制的乡土气息。 原料，是故乡的浓缩。母亲的馅料，从不追求稀有的舶来品，只锚定这片土地上最慷慨的馈赠。自家院里核桃树结出的仁，饱满而醇厚；午后在葵花地里摘下的瓜子，还带着阳光的暖意；姐姐送的杏仁，以及炒熟后香气扑鼻的芝麻，便是她所有的核心。它们与本地熬制的红糖或沙糖交融，甜得粗犷而真实。少用外来之物，成就了这份口感上的扎实与纯粹，每一口，都嚼得出坚果最原生的香气。而画龙点睛之笔，在于烙制时必用的胡麻油。当那清亮的油脂渗入饼皮，便散发出一种独特而霸道的芬芳，这味道，是故乡秋风里最鲜明的旗帜。 形态，则满含着温情与巧思。母亲的月饼，大抵分为“吃”与“玩”两类。那用于全家分享的，是敦实可爱的“团圆馅饼”。圆圆的厚饼，象征着合家团圆。母亲总会用指尖在边缘细致地捏出一圈精巧的花边，再以梳齿或细木棍压出各式花纹，这便不仅是食物，更是一件饱含祝福的艺术品了。至于我们这些孩子，最期盼的莫过于那些“趣味挂饼”。母亲会信手捏出小兔子、月牙儿的造型，用红豆点睛，憨态可掬。她用红线将它们串成串，让我们挂在胸前，或悬于窗棂，既是随时可解馋的零食，更是能拿在手里把玩、向伙伴炫耀的宝贝。这分而治之的智慧，让中秋的快乐，兼具了味觉与游戏的双重体验，成了我童年最珍贵的中秋记忆。 工艺，是母亲对传统的固执坚守。她的所有工序，都依赖于那双灵巧的手，从培养“酵头子”发面，到反复揉搓排气，再到拌馅、捏花、烙制，全然不用模具。她追求的不是工业流水线上的整齐划一，而是手掌传递给面团的温度与情感。烙制时，她不用现代烤箱，只认那口厚重的大铁锅。用柴火或炭火细细慢烘，守着火候，耐心等待着饼皮在热力下变得外脆内软，颜色渐渐染上动人的金黄。整个院子都弥漫着混合了麦香、胡麻油与坚果香的浓郁气息，那是最原始、也最让人心安的人间烟火气。 如今，我尝过许多月饼，它们或许更香甜，更酥软。但母亲做的月饼，那种带着些许粗粝感的扎实，那种胡麻油特有的浓香，以及制作过程中那份不容置换的手工温度，早已超越了食物本身。它是一封无字的家书，一卷活态的民俗，在每一个中秋月圆之夜，随着皎洁的月光，一次次在我心中还乡。 月下旧梦.七律四首 王好元 一 备节 中秋将近满街忙，父市鲜果母备粮。面入糖油揉月魄，炉燃薪火烙饼香。心诚岂惧供桌简，夜静唯觉玉露凉。稚子垂涎悄问取，佳期需待拜蟾光。 二 献月玉盘初上小庭幽，瓜果叠叠映金瓯。清辉漫浸阶前瓦，诚心遥寄云外楼。分得团圆饼一枚，品出慈母爱千重。至今犹忆当时味，尘世珍馐难再求。 三 聆事 献月方得享盛宴，围坐双亲话仙踪。羿妻窃药寒宫守，吴刚伐桂永世刑。玉兔捣药杵声寂，饮石流甘露水清。神话编织童年梦，清光如水浸窗棂。 四 感怀 霓虹取代旧烛光，市饼精装味已荒。月笼轻霾失澄澈，节失仪轨少芬芳。常忆椿庭语厚重，每思萱堂笑慈祥。离合悲欢今古事，唯将旧梦寄诗行。 　　离骚. 重午怀月章 王好元 一 备飨 重午将临肃备忙，予父趋市罗琼浆。红枣璨璨若赤玉，瓜果盈盈溢清香。予母调酥和霜粉，纤手转月成金饼。胡麻流膏融芳气，燔炙微薰透户牖。 二 荐月中庭设案荐新凉，饼叠云塔果列璋。玉盘初升银汉转，清辉漫浸旧轩窗。蟾光泠泠凝素魄，香烟袅袅达上苍。拜月礼成召稚子，分酥剖甘满庭芳。 三 聆训围坐椿萱聆古章，姮娥窃药奔寒芒。吴刚斫桂创随合，玉兔捣玄夜未央。饮月石畔仙踪现，瑶台宴罢舞霓裳。神话萦耳成初识，天问依稀入梦长。 四 长怀忽忽年光逝水长，霓虹侵月失其芒。市饼虽精失手泽，高楼纵迥隔天香。唯将旧事赋楚些，欲唤魂兮归旧堂。愿化望舒御月驭，重照当年饼饵香。 长相思·月下旧梦 刘国华 月一轮，梦一轮，皎皎清辉照故门，儿时饼尚温。父提篮，母揉面，金果银盘献月尊，庭前笑语纯。桂婆娑，影婆娑，欲问姮娥寂寥么，云鬟坠玉河。吴刚斧，蟾宫露，听断仙槎银汉路，天涯共此 念奴娇·中秋说月 王鹏宇 玉轮飞转，照千秋寰宇，清辉如雪。欲问姮娥可寂寞，忍看人间圆缺？羿射金乌，仙丹误窃，独守寒宫阙。云鬟空舞，广寒檐下风冽。又闻斫桂吴刚，创痕随合，玉斧声难绝。瑶池夜月亭前事，泉映四轮明月。石饮流光，崆峒丹嵌，仙袂清歌彻。今宵重话，天涯同此皎洁。 秦腔嫦娥奔月