<p class="ql-block">《一口入魂！邢台老巷的御帘豆腐如今创新为鹊神豆皮养生汤》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 谁没在邢台老巷为“御帘豆腐”折过腰？那口滑嫩鲜，是刻在骨子里的老回忆！如今它玩出新花样——鹊神豆皮养生汤，既揣着南宋“御帘”的古法魂，又裹着中医食养的巧心思。</p><p class="ql-block"> 你未必知道，这豆腐皮藏着段乱世传奇：南宋景炎元年，文天祥护杨太后南下至清流县，战乱断了制豆腐的石膏。太后一句“加热豆浆试试”，竟催生出豆浆浮皮；村姑们捞起晾干成“竹帘状”，便是最早的“御帘豆腐”，连文天祥都为这困境里的巧思赋诗！</p><p class="ql-block"> 传到邢台，老匠人守着规矩：新黄豆按古法磨浆吊皮，豆皮韧得能吸满味；再配茯苓、山药、枸杞慢炖40分钟，健脾养胃的暖劲儿全融进清亮汤里。抿一口，先有豆香回甘，再涌食材的温，滑进胃里特熨帖。</p><p class="ql-block"> 老人喝养脾胃，小孩啃豆皮香，上班族一碗顶顿饭。秋凉了别贪奶茶了，来碗这汤——喝的是800年的老味道，暖的是整季的好身子！</p><p class="ql-block">地址：邢台市襄都区邯郸路口西南角</p><p class="ql-block"> 加盟热线：18631913914</p> <p class="ql-block">一口入魂的御帘豆腐，可当汤，可当主食，也可当菜。</p> <p class="ql-block">御帘豆腐一一鹊神豆皮养生汤的广告</p>