<p class="ql-block">山区农村喜事多</p><p class="ql-block">流动餐厅进农家</p><p class="ql-block">品茶剁面开夜坐</p><p class="ql-block">全村相帮新人飒</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">山里的风总是来得早，吹过梯田，掠过屋檐，也捎来了村东头贠家嫁女儿的热闹消息。往年办喜事，家家户户得提前半个月搭灶台、借桌椅、请厨子，忙得脚不沾地。可今年不一样，一辆挂着红绸的中型货车稳稳停在村口，车门一开，锅碗瓢盆、调料灶具全齐了——流动餐厅真的开进咱山沟沟了。</p><p class="ql-block">师傅们利落地支起遮阳棚，摆好蒸箱和炒灶，连排烟系统都带消音的，一点不扰邻。村里的孩子们围在车边打转，好奇地瞅着这“会走路的厨房”。村头的老者笑呵呵地说：“以前是‘赶席’，得翻山越岭去吃酒；现在是‘送席上门’，连油盐酱醋都不用主人家操心。”</p><p class="ql-block">婚宴的前一天晚上是“夜座”。据说是主家专为远道而来的亲戚而没，晚上不开车，可以喝酒。那晚，月光洒在晒场上，八仙桌摆得整整齐齐。</p><p class="ql-block">第二天一早，剁面师傅站在案前，刀起面落，细如发丝的荞面条在沸水中翻滚，配上山里的哨子，香气直往人鼻子里钻。</p><p class="ql-block">稍做休息，茶道开始，主家早备好了具有蒙古族特色的奶茶和凉羊肉、奶皮子、炒米和水果等几十种食品，在转盘上转动，腊柱更是增凑了欢乐的气氛，流水席上每桌一壶，边吃边聊，话也多了，心也近了。</p><p class="ql-block">最热闹的还是中午的“正席“。这时客人们座满了流动的宴会厅。新人双双敬茶敬酒，笑声撞碎了山间的寂静。没有星级酒店的奢华，却有整座大山的祝福作陪。</p><p class="ql-block">这流动餐厅，送来的不只是饭菜，是便利，是体面，更是山乡生活悄然升起的一缕烟火气。如今红事白事都不愁，车轮一转，热气就到。山再高，路再远，也挡不住日子越过越红火</p>