<p class="ql-block">当清风裹着茉莉花的香甜漫过村寨时,我们来到了元江荔枝树村,品尝了一次舌尖上的盛宴。心灵手巧的傣家人把季节蔬果和肉类巧妙地搭配在一起,创造出了一道道香气四溢、令人馋涎欲滴的菜谱……</p> <p class="ql-block">酸角排骨:酸甜可囗的调味师</p><p class="ql-block"> 这道菜把酸角的妙处发挥得淋漓尽致。连核带肉的酸角带着阳光的明媚,与排骨慢慢熬煮出琥珀色的汤汁。醇厚的酸角汁裹着微甜,沁入酥香的排骨中,巧妙地化解了肉食的油腻,既开胃又解馋,尝一口,让人欲罢不能!</p> <p class="ql-block">柠檬鸡:香气四溢的风情</p><p class="ql-block">这道菜是最解暑的硬菜。鲜嫩的鸡丝,配上橘黄的胡萝卜丝,翠绿的黄瓜条,红红的小火辣,酸脆的芒果片,淋上果香扑鼻的青柠汁,瞬间肉香果香在舌尖交织,清冽的香甜让人品味到了元江的热带风情……</p> <p class="ql-block">五彩饭:色彩斑斓的惊艳</p><p class="ql-block"> 这道菜是大自然的馈赠。它的斑斓色彩源自山林间的天然植物,每一种颜色都藏着深意,尝一口,口齿都留下草木的清香。据说,红色,来自枫叶的汁液,将枫叶煮水后浸泡糯米,让米粒染上深沉的红,象征着吉祥与红火;黄色,是黄饭花熬出的金汤,泡过的糯米蒸后泛着暖黄,代表着梯田的丰收;蓝色,取自蝶豆花的花瓣,煮出的水让糯米变成澄澈的蓝,像元江的天空;紫色,则是紫蓝草的馈赠,温柔的紫里藏着山林的静谧。</p> <p class="ql-block">三道美食,是大自然给元江的馈赠,它的魅力从来不止于舌尖,更是深藏这片土地的神祕……</p>