寒露 | 寒露惊秋晚，朝看菊渐黄

吕殿增

寒露，在二十四姊妹中排行十七，因她在秋季时第五个出场，所以她又有一个通俗的外号——“秋老五”，也是众姊妹中第一个给人带来寒意的节气。她的到来，意味着季节已经到达深秋了。这个时候是秋风起，蟹黄肥，桂花香，菊花开的时候，也是家乡人正忙碌的时候，忙着收庄稼，忙着耕地，忙着搞秋播。

2025年寒露交节时间

10月8日08时41分

农历八月十七

星期三

寒露的气候特征

寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。寒露之后，露水增多，气温更低。此时天津地区会出现霜冻，已呈深秋景象。俗话说，“吃了寒露饭，单衣汉少见”。

“春捂秋冻”是一句古老的谚语，意思是春天不要急于减衣，秋天不要急于加衣，但是，进入寒露后，就不能再“秋冻”了，夜晚温度将会降得更低，因此要特别注意保暖。最重要的是脚部，除了要穿保暖性能好的鞋袜外，还要养成睡前用热水泡脚的习惯。老话说，“白露身不露，寒露脚不露”。

进入寒露时节，是蟹黄最肥的时期。天津七里海河蟹学名中华绒鳌蟹，因生长在七里海水域而得名。是家乡的特产。

寒来秋意浓，露过桂树香，寒露正是桂花盛开时节。桂花的香味淡雅清新，淡香持久，闻着的时候让人感到心旷神怡。给人一种非常舒适的感觉。

秋菊以其独特的姿态和色彩，在农历九月寒露时节，欣然绽放，将多彩的季秋妆点得分外迷人。怒放的秋菊，将秋天的韵律和岁月的沉醉展演得淋漓尽致。

漫步于秋菊盛开的花园，仿佛置身于一幅绚丽多彩的画卷之中。那一朵朵菊花，各有特色，有的秀丽淡雅，有的鲜艳夺目，有的昂首挺胸……它们或洁白如雪，纯净无暇；或金黄灿烂，光芒耀眼；或粉红娇艳，妩媚动人。每一种颜色都散发着独特的魅力，让人陶醉其中。

节气三侯：

　　1、鸿雁来宾

从白露节气开始，鸿雁便开始分批南飞。先至者为主，后至者为宾，时至寒露，最后一批鸿雁也踏上旅途，所以九月寒露时的鸿雁已经不是最早南飞的批次了，称为“鸿雁来宾”。

2、雀入大水为蛤

中国古人观察到寒露之后陆地上的雀鸟似乎消失不见了，但是海水中的蛤蜊却很多，因为雀鸟的羽毛和蛤蜊的纹路很像，中国古人就以为雀鸟因畏寒而变成了蛤蜊躲入海水之中。这其实只是一个有趣的误会。

3、菊有黄华

农历九月深秋，草木黄落百花凋谢，唯有菊花迎着寒风绽放。

寒露到来的农历九月又称菊月，是菊的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是菊花开得最艳丽的时节。由于接近重阳节，所以重阳节又称“菊花节”。登高山、赏菊花，成了这个节令的雅事。

菊花既有很高的观赏价值，又有药用价值。明代杰出医药学家李时珍在《本草纲目》中对菊花有过“治头风，明耳目，去痿痹，消百病”的评价。《群芳谱》中也说“久服令人长生明目，治头风，安肠胃，去目翳，除胸中烦热，四肢游气，久服轻身延年。”

现代药理研究认为，菊花有疏风清热，明目解毒，抗菌、抗病毒、消炎等作用。

菊花在中国文化史中也有着重要的地位，向来被山林隐士和文人骚客奉为“花中君子”。受道家文化之影响，菊花还有“延寿客”、“不老草”之名。所以寒露菊花遍地开之时，人们不仅赏菊，还将其酿制成菊花酒、菊花糕、菊花茶等食物。

寒露节气养生

养阴防燥

 寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。

寒露吃梨

梨在寒露时会大量上市，是寒露节气中最好的水果。梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

寒露时节，菊黄蟹肥。俗话说“西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，寒露时节，七里海河蟹，雌蟹卵满、黄膏丰腴，不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。

但螃蟹性寒，患有胃痛、伤风、腹泻的人，吃了螃蟹容易导致病情加重。因为蟹黄中胆固醇含量较高，患有冠心病、高血压等病人，应少吃或不吃。

注意保暖

寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的人群要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病者，则要注意防寒保暖，防止“冻”出病来。

足部保暖

常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，因此不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。

早睡早起

早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气。近代研究表明，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会；起床前适当多躺几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。

适量运动

秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，长期坚持可增强心肺功能。散步、爬山、练太极拳等都是很好的选择。但开始时强度不宜太大，应逐渐增加运动量，如果过度运动，会增加人体的疲惫感，反而不利于身体恢复。

当代太级拳武学名家张茂清先生

祝朋友们“寒露季节”幸福安康！

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