国家刚官宣：硒成了官方认证的“生命守护神”！官方早已正名硒的两项重要功能。病毒入侵，向“硒”看

新益健《膳药同源硒科技》

国家刚官宣：硒成了官方认证的“生命守护神”！2025 年 3 月，国家卫健委新国标明确硒的两大核心功能：抗氧化、增强免疫力。这意味着，这个每天只需 60 微克（相当于 1 个富硒鸡蛋 + 半碗富硒大米）的微量元素，正式从营养玄学升级为科学认证的健康刚需！就像手机需要充电，身体也得定期补硒 —— 缺硒的人，免疫力漏洞大、衰老速度快，甚至癌症风险翻倍。宇航员在太空靠啥保命？这地球小元素竟是太空生存密码！国际空间站的宇航员每天补硒量是地面的 1.5 倍。NASA 研究发现，太空辐射会让细胞 DNA 损伤飙升，而硒能像防护罩一样减少 40% 的损伤。更神奇的是，它还能对抗太空失重导致的肌肉流失。长寿村的秘密被扒了！硒竟是百岁老人标配？全球长寿之乡的土壤里，硒含量都悄悄拔尖：湖北恩施百岁老人的血硒水平比普通人高 50%，日本冲绳的富硒土壤养出抗癌食材。《自然・衰老》追踪 7000 人 15 年发现，硒充足的人死亡率降低 19%。这背后是硒的抗衰三板斧：保护细胞“寿命时钟”端粒、激活长寿蛋白、减少慢性炎症。现在连抗衰医美圈都盯上它，有人靠喝富硒矿泉水实现细胞逆龄，皮肤透亮堪比打水光针。从种地到环保，硒的“隐藏技能”正在改变世界！科学家最近发现，硒在农业里是“天然农药”—— 用富硒营养液种的庄稼抗病性强，农药用量减少 30%。在环保领域，硒基材料能高效净化工业废水中的重金属，欧盟甚至把它纳入“地平线 2030”可持续发展计划。更绝的是，硒还能帮人类对抗太空辐射、守护心血管，连《美国心脏病学会杂志》都盖章：血硒足的人，心血管病风险降低 28%。硒从发现经过二百多年的发展，硒的厉害之处在于，它既能守护当下 —— 抗氧化、强免疫、护血管，又在为人类未来铺路 —— 太空生存、长寿科技、可持续农业。但科学补硒很重要，刻不容缓。其实补硒不难：早上吃个富硒鸡蛋，一杯富硒豆浆，饭点吃碗富硒米饭或富硒面，晚上喝杯富硒茶，就能轻松达标。这个被地球孕育的小元素，正用自己的方式，陪着人类走向更远的未来。咱们吃对了，既是给身体“充电”，也是为明天“储能”。2020年8月31日，卫健委就16项食品安全国家标准公开征求意见。在《预包装食品营养标签通则》（GB28050）的征求意见稿中，首次将硒列为可使用功能声称用语的营养物质！ 拟增补“硒”的功能声称用语硒有抗氧化作用。硒有助于维持免疫系统正常生理功能。这是继2011年原卫生部取消《食品中污染物的限量》（GB2762）中的硒元素指标后又一标志性事件！代表着官方对硒与人体健康关系的进一步认同，是推动富硒产业蓬勃发展的一针强心剂！ 硒-不止是微量元素！硒的 6 大关键功效，关乎你的日常健康硒，人体内的"隐形健康管家"，虽微量却不可或缺。它像精准的抗氧化卫士，延缓细胞老化；是免疫系统的战斗力调节剂，抵御病毒入侵；更是甲状腺激素合成的关键推手，维持代谢平衡。从心血管保护到生殖健康，从解毒排毒到延缓衰老，这6大核心功效让硒成为守护健康的基石。科学补硒，让身体从内而外焕发活力。提到人体必需的营养素，人们往往先想到钙、铁、维生素等 “高频选手”，却容易忽略硒这个看似 “低调” 的微量元素。事实上，硒虽在人体内含量微少，却像一位 “全能健康管家”，从细胞保护到系统调节，从日常生理功能维持到慢性风险预防，全方位深度参与健康管理。它的 6 大关键功效，每一项都与我们的日常活力、身体状态紧密相关，堪称守护健康的 “隐形基石”。一、抗氧化：清除自由基，延缓细胞 “老化时钟”新陈代谢中产生的自由基，是导致细胞氧化损伤、皮肤松弛、器官功能衰退的 “隐形杀手”，长期堆积还可能诱发慢性炎症。而硒是人体核心抗氧化酶 ——谷胱甘肽过氧化物酶的 “核心原料”，缺硒会直接导致这种酶无法正常合成。当硒充足时，该酶能像 “精准清洁剂” 一样，快速捕捉血液、细胞内的自由基，将其转化为无害的水和氧气，从源头减少脂质过氧化对细胞膜、DNA 的破坏。比如：对皮肤而言，它能减少紫外线、污染引发的自由基损伤，延缓胶原蛋白流失，帮助维持皮肤弹性与光泽；对肝脏、肾脏等代谢器官，它能减轻毒素代谢过程中的氧化压力，保护器官细胞免受 “二次伤害”。可以说，硒通过抵御氧化损伤，默默为身体延缓 “老化时钟”。二、强免疫：激活免疫防线，降低感染风险免疫系统是身体抵御细菌、病毒的 “防御部队”，而硒正是这支 “部队” 的 “战斗力调节剂”—— 它不仅能提升免疫细胞的活性，还能优化免疫反应的 “精准度”，避免防御不足或过度。具体来看，硒的免疫作用体现在三重维度：强化 “士兵” 实力：促进 T 细胞、B 细胞（淋巴细胞的核心类型）增殖分化，让这些 “免疫士兵” 数量更多、识别病原体的速度更快；同时增强巨噬细胞的吞噬能力，加速消灭入侵的细菌或受损细胞。优化 “信号系统”：调控干扰素、白细胞介素等免疫因子的分泌，确保免疫反应 “不缺位、不越位”—— 既不会因反应迟钝让病毒、细菌有机可乘，也不会因过度反应引发过敏、自身免疫等问题。守护 “训练基地”：胸腺、脾脏是免疫细胞的 “培养基地”，硒能通过抗氧化作用保护这些器官的细胞结构，维持其正常功能，确保免疫细胞持续生成与成熟。尤其在季节交替、流感高发或身体疲劳时，充足的硒摄入能让免疫系统保持 “备战状态”，降低感冒、感染的概率。三、护甲状腺：调节激素平衡，维持代谢稳定甲状腺是人体 “代谢调节器”，其分泌的甲状腺激素（T3、T4）直接影响体温、能量代谢、神经功能甚至情绪。而硒是甲状腺激素合成与转化的 “关键推手”，缺硒可能直接导致甲状腺功能紊乱。它的作用主要有两点：促进激素活化：甲状腺分泌的 T4（无活性形式）需转化为 T3（活性形式）才能发挥作用，而硒是 “脱碘酶” 的必需成分，能加速这一转化过程，确保身体获得足够的活性激素，避免因代谢缓慢导致的疲劳、体重异常、怕冷等问题。保护甲状腺组织：甲状腺是人体含硒量最高的器官之一，硒能清除甲状腺内的自由基，减少炎症反应对甲状腺滤泡的损伤，辅助预防桥本甲状腺炎、甲状腺肿大等问题。四、助心血管：保护血管内皮，降低循环风险心血管健康的核心是 “血管通畅、循环稳定”，而硒能从多个维度为心血管系统 “保驾护航”，减少动脉粥样硬化、血栓等风险。守护血管弹性：血管内皮细胞的氧化损伤是血管变硬、脂质沉积的重要诱因，硒通过抗氧化作用，能减少自由基对内皮细胞的破坏，维持血管壁的柔软与弹性，避免血管过早老化。调节血小板功能：过量血小板聚集容易形成血栓，堵塞血管，而硒能适度抑制血小板的异常聚集，降低血栓形成的概率，辅助维持血液循环通畅。辅助调节血脂：研究表明，充足的硒摄入可能与低密度脂蛋白（“坏胆固醇”）水平降低相关，间接减少脂质在血管壁的沉积，为心血管减轻 “负担”。五、益生殖：呵护生殖系统，助力生育健康硒对男女性生殖健康均有不可替代的作用，是维持正常生殖功能的 “必需营养素”。对男性：硒是精子生成与成熟的 “保护者”—— 精子细胞膜富含不饱和脂肪酸，易受自由基攻击而受损，硒能为精子细胞膜 “穿上防护衣”，减少氧化损伤，维持精子活力与正常形态，降低畸形精子比例，辅助提升精子质量。对女性：硒参与卵巢功能调节与雌激素代谢，能帮助维持卵泡发育的正常环境，减少因氧化应激导致的卵巢功能下降；孕期充足补硒，还能为胎儿神经系统发育和免疫系统构建提供支持，降低孕期并发症的风险。六、促代谢：辅助解毒，减轻器官负担人体每天会通过呼吸、饮食接触各类毒素（如环境污染物、食物添加剂等），而肝脏是主要的解毒器官，硒能辅助肝脏提升解毒能力，减轻代谢负担。肝脏解毒过程中会产生大量自由基，容易引发肝细胞损伤，而硒能激活谷胱甘肽过氧化物酶，快速清除这些自由基，保护肝细胞结构完整；同时，它还能辅助肝脏代谢重金属（如汞、铅），减少重金属在体内的蓄积，降低对神经系统、肾脏的毒性影响，让身体的代谢系统更高效地 “排毒减负”。科学补硒：避免 “不足” 与 “过量”，才能更好发挥功效，硒虽功效强大，但并非 “越多越好”。根据中国营养学会推荐，正常健康成年人每日硒摄入量为 50 微克至400 微克 —— 长期摄入不足会导致免疫下降、甲状腺功能异常、生殖能力减退等问题。若因生活在低硒地区、饮食结构单一或特殊生理阶段（如孕期、哺乳期）更需要科学补硒。总而言之，硒虽为 “微量元素”，却以 6 大关键功效深度参与日常健康管理，从细胞到系统，从代谢到生殖，全方位守护着我们的身体状态。重视硒的摄入，掌握科学补硒的方法，才能让这颗 “健康基石” 真正发挥作用，为日常活力与长期健康保驾护航。 病毒入侵，向“硒”看免疫力是指身体免疫系统对抗侵入人体的病菌或恶性细胞病源，保持肌体健康的能力。简而言之，免疫力就是身体抵抗疾病的能力。根据德国研究中心数据统计，人体中分泌出的治疗疾病的物质有近1万种，其中80%由免疫系统分泌而出。 人体的免疫功能由存在于血液中的各种免疫细胞和这些细胞所分泌的抗体及细胞因子，以及脾脏、淋巴结、胸腺、骨髓等免疫器官组成的庞大的免疫系统来执行。硒是调节机体免疫力的“能手” 硒在人体淋巴结、肝脏及脾脏等组织的含量最高，而这些组织也是免疫细胞的集中地。专家发现硒几乎存在于人体所有免疫细胞中，有保护胸腺、维持淋巴细胞活性和促进抗体形成的作用。补充适量硒元素可帮助提高机体免疫力，抵御感冒、心血管疾病、肠胃道疾病、肝病、癌症等疾病的侵扰。硒能帮助提高机体免疫力，主要通过影响体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫三方面来实现。硒与体液免疫抗体的产生是体液免疫的关键。硒能刺激免疫球蛋白的形成，即提高机体合成lgM和lgG等抗体的能力。临床研究显示，在对克山病区和大骨节病区免疫球蛋白测定中，病区人群lgM和lgG这些免疫球蛋白含量比非病区低，在补充适量硒元素后，体内免疫球蛋白含量明显增多。硒与非特异性免疫非特异性免疫是人体一种天然防卫机制，主要表现为巨噬细胞和中性粒细胞对病原体的吞噬和杀灭作用。动物实验证实，机体缺硒可显著抑制巨噬细胞杀伤微生物的活性，补硒则可使动物外周血巨噬细胞的吞噬活性显著增强。 研究进一步发现，硒影响巨噬细胞杀菌活性与谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）有关。硒是GSH-Px的重要组成成分，补硒能增强GSH-Px的活性，分解细胞内的过氧化物，从而达到保护巨噬细胞的作用。硒对病毒性感染疾病的防治作用 反转录病毒含有编码硒蛋白的UGA密码子,在病毒复制过程中,硒的需求量增加导致硒缺乏并产生毒害宿主细胞的氧自由基，继而致使病毒基因组出现氧化性损害,诱导增加病毒致病性的突变。大量临床采样研究表明，适量补硒可帮助降低某些病毒性感染疾病的发生率，如埃博拉病毒（Ebola）、人类免疫缺陷病毒(HIV) 、乳腺肿瘤病毒(MMTV)等。硒与流感病毒硒可在一定程度上抑制流感病毒感染引起的细胞凋亡。缺硒会导致免疫功能下降，增加甲型H1N1和甲型H5N1流感等病毒的致病性突变。经测定，患甲型流感的儿童体内硒水平明显降低。感染H1N1病毒的缺硒小鼠补充亚硒酸钠后，存活率显著提高。硒与肠道病毒71人体中的大肠肠道病毒71型（EV71），EV71是引起婴幼儿手足口病的主要病原体之一。黄飞雁等实验表明，硒蛋白不仅能抑制病毒的复制，还可通过抗氧化作用来影响病毒的突变，ICR小鼠在缺硒的饲养条件下，EV71复制加快，但缺硒是否会加快EV71 病毒的突变还需要进一步研究。硒与呼吸道合胞病毒（RSV）北京友谊医院对RSV所致急性下呼吸道感染的临床研究结果表明，与常规治疗组相比，补硒组患儿的症状、体征缓解时间更短，细胞免疫指标恢复更多。补硒能显著增加CD8的阳性细胞数，促进IL-2受体的表达，使GPX水平显著提高，喘憋和哮鸣音症状消失疗程缩短，缓解支气管的痉挛症状，改善通气功能。硒与DNA病毒硒与乙型肝炎病毒（HBV）HBV具有强传染性。Yu S Y等的研究表明，补硒可使HBV感染和鸭肝癌前病变分别减少77.2%和75.8%％，通过硒化食盐补硒，能使原发性肝癌发生率减少35.1％，而中断补硒后，对HBV仍有抑制作用。Cheng Z等的研究显示，抑制HBV复制的作用强度与亚硒酸钠浓度或处理时间呈正相关。此外，丙肝患者体内的血硒水平也较正常人偏低。中国医科院肿瘤研究所与启东肝癌研究所科研人员研究硒与肝癌的关系，结果显示，每日服用亚硒酸钠，连续３年，乙肝表面抗原（ HBsＡg）阴转率随服药时间呈递增趋势，有改善慢性乙肝患者肝功能的效果，肝癌发病率有所下降，GPX活性显著提高，乙肝病毒 X抗原（HBxAg）表达水平显著降低，该结果表明硒能有效减少致癌物对外周血DNA和染色体的损伤。硒与单纯疱疹病毒（HSV）　 王安平等的体外实验表明，在非洲绿猴肾细胞（Vero）中，硒可以拮抗细胞病变效应（CPE），抑制单纯疱疹病毒1型（HSV-1）活性，至于Seo2体外抑制CPE的机制和抗HSV-1的作用机制还需进一步的研究。再看硒与非典型性肺炎冠状病毒的关系。2019新型冠状病毒（COVID-19）肺炎多数患者以发热、咳嗽、四肢无力、肌肉酸痛和呼吸困难为主要症状。通过比对新型冠状病毒基因组与 2002年“非典” SARS冠状病毒和“中东呼吸综合征”MERS冠状病毒的全基因组，结果发现，分别有70％和40％的相似序列,COVID-19属于 RNA病毒，可以合理的推测：硒对COVID-19可能有一定的抗病毒作用，并对其所致的肺炎可能有一定的预防或治疗作用。　 中国军事医学科学院孙存普研究员说：SARS是一种突变的冠状病毒，病毒的一个显著特性是容易突变。其实冠状病毒在动物体内广泛存在，不会造成恶性危害，但冠状病毒突变为SARS后，其攻击性大大增强，造成流行，而硒对于阻止病毒突变有独特作用。研究说明，几种感冒病毒在缺硒机体内产生了明显突变，造成一轮又一轮新的流感。病毒可使人体产生大量自由基，造成一系列连锁反应，而硒的强大的消除自由基的作用，可打断这一恶性循环，从而保护脏器不受侵害，补硒有利于防治病毒感染。中国疾病预防控制中心陈君石研究员说：硒是唯一与病毒感染有一些直接关系的营养素。美国农业部科学家发现，硒是与病毒作斗争的重要武器。他们发现在缺硒和缺维生素E的状态下，病毒的复制速度加快，容易造成疾病的全面爆发。看来，硒是病毒的克星，补硒有利于防治病毒感染。 防治甲状腺疾病，除了补碘还需要补硒元素很多人认为甲状腺疾病的发病与碘元素有关，其实甲状腺疾病的高发除了碘，还有一种微量元素也和甲状腺的健康息息相关，它就是“硒元素”。研究表明，适当补硒对甲状腺疾病的发生和治疗康复也发挥了重要的作用。甲状腺疾病的高发除了碘，还与“硒元素”有关除了碘元素会直接影响甲状腺功能，硒元素也是甲状腺组织的第二大必需微量元素，它参与了甲状腺激素的合成、分泌、代谢过程，与碘之间又有协同作用。我国流行病学调查数据显示：缺硒地区的总体甲状腺疾病患病率显著高于富硒地区；甲状腺患者机体的硒含量，显著低于健康人群。研究表明，硒缺乏不仅影响甲状腺摄取碘，还可使脱碘酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，影响甲状腺激素的合成。而通过适当补硒，硒元素强大的抗氧化性以及提高免疫的功能有利于维持甲状腺功能。甲状腺患者，日常生活中如何补硒？世界卫生组织建议人体日常膳食供给量中每天应有50～250微克硒，而甲状腺疾病的患者可根据具体病情，每天摄取的一定量的硒。如何补硒？我们可以通过膳食结构调整补充微量元素硒的摄取。需要注意的是，一般食物中的硒元素普遍利用度不高。因此，专家建议想要快速满足机体所需，最好选择通过生物转化的富硒食品和“额外的”强化补硒。选择一些高活性、无毒副作用、高安全性、高吸收利用率的有机硒产品。 补硒贵在坚持，普及硒知识！在饮酒前可否服用硒？适量饮酒有利于健康。而酗酒则有百害而无一利，酗酒对机体的损伤是多方面的，尤其是对肝脏的危害最大。在饮酒前服用200微克的硒，可以减低乙醇对机体的损伤，保护肝脏；如果饮酒过量，可一次性服用硒400微克，减轻乙醇对肝细胞的损害，有助于恢复肝脏的正常功能。硒能与醋一起食用吗？硒与醋一起服用不会有冲突。对糖尿病患者，如果把硒与醋同服时，约1/3的患者血糖下降明显。硒能与药物同服吗？病愈后还要服用硒吗？硒与药物同服，不但没有对抗作用，而且加强药物的作用，还可以消除药物生化反应中产生的有毒物质—过氧化物，减轻药物的毒副作用。长期定量补充无毒副作用易吸收的有机硒，无毒副作用，而且能及时补充体内的硒，提高免疫功能，保持肌体健康，因此病愈后可继续使用。参考中国营养协会公布的补硒标准！