欢度中秋节，科学吃月饼

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部分图片：源自网络（致谢原创）

中秋团聚时分，家人相伴相守。月饼是月圆、事兴、家团聚的象征。中秋佳节，共赏明月，科学吃月饼，健康过中秋。吃月饼营养师有温馨提示：

不可代替正餐。月饼是高油脂、高糖分、高热量的食物，不宜替代正餐。吃月饼时，建议搭配绿茶、花茶等茶饮，可以去油腻帮助消化。如果刚吃完月饼，之后的一餐则应适当减少主食的量。

避开2个时段。早晨空腹：多数月饼属于甜腻型，会刺激胃酸分泌，如食用者本身就有胃部疾病，易引起胃痉挛。’；晚上临睡：月饼中的油脂含量高，睡前吃过多的月饼会增加心脑血管疾病的发病风险。

一天不宜吃超过一个月饼。因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。胆固醇类的月饼（即脂肪含量很高的双黄、莲蓉月饼）含油量为30%以上；胆固醇偏低、但糖分很多的五仁、豆沙月饼，含糖量则在50%以上。

不宜吃月饼的人：

糖尿病患者。常规的月饼中含有大量的糖，如果糖尿病患者一次性大量进食，会导致血糖升高，可能会引起不适症状。因此，糖尿病患者注意不要因为美味而贪吃月饼，要选择适合自己的种类和数量。

胆结石患者。胆结石患者不宜多吃月饼，因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石的形成。

十二指肠溃疡患者。十二指肠溃疡患者要避免一切含有辛辣刺激性的食物，如：酸辣、过冷、过烫、还有葱蒜，以及各种产气食物和甜食等，因为这些食物会引起胃酸大量分泌。大量食用月饼，会使患者胃酸分泌增多，对疾病的愈合不利，应控制食用量。

患有高血脂症、冠心病等患者也要谨慎！这类患者也需要谨慎食用月饼，因为月饼中的高油脂和高糖分可能加重病情，建议选择低脂低糖的月饼，并控制摄入量。