塘厦人家

品味人生

　　这次双节期间，气温一直三十度以上，就没有去路上添堵，更没去景点增压，没去观景就去品味，去了塘厦人家蒸汽海鲜，塘厦人家蒸汽海鲜是东莞塘厦的一家特色餐厅。它位于广东省东莞市塘厦镇湖柏街20号101室。菜品特色：以蒸汽海鲜为主，采用一锅两吃的方式，上面蒸海鲜，下面是鸡骨海鲜粥底。海鲜品种丰富，有小青龙、大海虾、乳山大生蚝、大白贝、带子等，均为现捞现做，新鲜度高。蒸汽的做法能锁住食材的原汁原味，蒸出的海鲜鲜到爆汁，吃完海鲜后，锅底的粥吸收了海鲜的精华，味道十分鲜甜。