初涉康平（四）吃在来福山庄

刘老太

　　2025年9月20日，我们从康平卧龙湖的游轮下来，已经过了下午一点半，大家都饿了，赶快去找吃的。女婿开车带我们穿过康平县城，来到一处较为偏僻的地方（后来离开康平回沈也走这条路），从小路进去就到了在网上搜索到的来福山庄，它离沈康高速公路入口不远。网上的资料介绍，来福山庄还是国家AAA级旅游景区。

这就是来福山庄的大门，大门的对面是一个绿茵茵的大草坪，据说是草坪婚礼场，可惜当天没有婚宴在这里举行。

　　我们走进来福山庄大门里面的这座小院，后面才知道它叫“张家大院”。张家大院里的主建筑就是这座平房，平房里一条笔直的走廊连结着一间间餐室和居中的厨房。

　　这是我们的餐室，墙上挂着书法与照片。

　　房间中间是一张大餐桌，而最具特色的那一铺临窗的农家火炕（不过如今是电热炕）。火炕一端有一个“炕琴柜”，柜里有被褥也有枕头。老伴从柜里取出褥子铺在炕上，我们就可枕着枕头躺下了，这一天也夠累的！

　　炕上还有一张小炕桌，天冷的时候也可围着炕桌吃饭。北方农村的女人大多喜欢闲暇时盘腿坐在炕上，干针线活以及玩牌等娱乐。

　　很快，我们点的饭菜上桌了。

　　主食就是这一盘玉米面贴大饼子。玉米新鲜，大饼子又甜又香。我们吃光光，女婿又要了一碗米饭。

　　卧龙湖的翘嘴鱼，鱼肉又鲜又嫩，鱼皮细腻还带点糯，老太很喜欢！

一大盘地三鲜、

还有熘豆腐泡，这两样受素食者喜欢。

　　芹菜、香菜拌又细又筋道的豆腐干丝。

　　这一大盘新鲜蔬菜产自来福山庄的菜院子，免费赠送，有生菜、大葱、黄瓜、茄子、辣椒等，还有自产的东北大酱一小碟。生菜沾大酱，地道的东北家常菜！

这四碟小咸菜也是赠送的。

　　这么丰盛的农家饭菜，我们没吃完，还打了包，只有赠送的生菜没好意思打包，虽然老太我也很喜欢。

　　吃过饭，我们的下一程序是看日落卧龙湖，时间大概是下午六点，但还有一段时间，所以开车的女婿和老爷子就躺到炕上休息，而女儿和我闲不住，就到山庄里走走看看。

张家大院的后面还有很大一片区域。我们先路过一个院子，里面有些儿童游乐器械，还养了一些兔子和山羊等动物，没有人在里面玩，我们也没进。

　　来福山庄后部有一个很大的生态园区，里面鲜花盛开，绿树成荫。我们走在玫瑰藤萝下的廊道，藤萝枝条上盛开着一朵朵香喷喷的花、结着一颗颗茜红色的小果，好看极了！

　　生态园里遍植苹果树，但树上的果没有地上的果多，看来是没打农药，虫灾所致。猜想园主的初衷就是观花看果不吃果。

生态园的绿荫下设置了一个个四面透风的小亭，亭下有桌有椅。想象当苹果花开之际，游客坐在亭里，不论是休息、吃饭还是玩牌，一定十分惬意。

　　果园的另一侧是菜园子，里面种植着各种蔬菜，我们在一些菜叶上也看见虫子，看来也是不打农药的。赠送给我们生吃的那一大盘菜，就来自这里。

老太一手拿着在苹果园偷摘的苹果，一手拿着在菜园子偷摘的西红柿，在这里打卡。怎么胆儿这么肥，偷摘了还要留个证据？！

　　还是女儿乖巧，与菜园子的大风车合个影，看她蹦得多高！

　　然后我们走进了来福山庄的蒙族风情园，里面有一座座漂亮的蒙古包，老太先在门口的大牛角号前留个影。

　　据说，蒙古风情园内有现代化宾馆，宾馆内设有标准间、豪华套房，以及可满足不同需求的中小会议室。这些会议室还配备了先进的设备，能满足各种高标准的会议、宴会和社交活动的需求。只是我们只注意到那些供人吃饭的蒙古包。

　　人们可以在蒙古包里吃柴火烤全羊、喝熬了好几个小时的羊汤，老太只有在蒙古包外假装就着篝火听听马头琴与歌唱了。

　　我们在园区里还看见许多大酱缸，缸口蒙着白布晒太阳。上大学期间在东北农村呆过的本老太知道，这大酱缸只有反复的晒太阳、不断的翻搅，里面的酱才能发酵好，成为香喷喷东北大酱。

时间不早了，娘俩也赶快回张家大院的炕上眯一会，观卧龙湖日落的时间快到了。