嘉兴方言趣谈（一百零一）

月河春仙子

嘉兴方言趣谈（一百零一）：嘉兴话关于＂回头＂的趣谈文：徐春 一脚跨进十月的门槛，今天依然很热，秋老虎的余威甚厉害。白天不知所以然，晕晕乎乎地忙着什么，到了晚上又手痒痒的，想写文了。国庆假期景区到处人挤人，我是害怕的，但是有事还得出门，在𤋮熙攘攘的街头，不知怎么感到很孤独很迷茫。飘泊于红尘中，我们都只是如蝼蚁一般的存在。 一个人走啊走，忽然想起那首八十年代电视剧《济公》的主题曲，鞋儿破帽儿破身上的袈裟破你笑我他笑我一把扇儿破南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛哎哎嗨哎嗨无烦无恼无忧愁世态炎凉皆参破走啊走乐啊乐哪里有不平哪有我哪里有不平哪有我鞋儿破帽儿破身上的袈裟破笑我疯笑我颠酒肉穿肠过南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛哎哎嗨哎嗨天南地北到处游佛祖在我心头坐走啊走乐啊乐哪里有不平哪有我哪里有不平哪有我南无阿弥陀佛游本昌老师把济公演活了，哎，这世上真的有济世救人的济公活佛吗？有时遇到难关时，总乞望菩萨保佑，但临时抱佛脚是不行的，平时就要修炼呀。人生本是一出戏，人生本是无常的，既然人生这么苦涩，为什么偏偏又投胎为人？哎，这生死薄是老天爷管的呀，我们凡人如何是好？既然苦海无边，那就回头是岸吧，今天写的嘉兴方言就是＂回头＂，而此＂回头＂非彼＂回头＂，想听我说吗？那就耐心看吧。 说起这个回头，我忽然又想起八十年代那首歌，是龙飘飘唱的，我怎么能够再回头又怎么能够忘记你你既然要走你就走我不会再说你不要走你一年三百六十五天才看到你两三天你既然要走你就走我不会再说你不要走甜甜回忆总会令人常记心中甜甜爱情只能够常回我的梦中我心已碎我的泪已干你不愿在我左右叫我怎么能够再回头再回头我怎么能够再回头又怎么能够忘记你你既然要走你就走我不会再说你不要走你一年三百六十五天才看到你两三天你既然要走你就走我不会再说你不要走甜甜回忆总会令人常记心中甜甜爱情只能够常回我的梦中我心已碎我的泪已干你不愿在我左右叫我怎么能够再回头再回头甜甜回忆总会令人常记心中甜甜爱情只能够常回我的梦中我心已碎我的泪已干你不愿在我左右叫我怎么能够再回头再回头回头我怎能回头回头我怎能回头忘记我怎能忘记回头我怎能回头回头我怎能回头忘记我怎能忘记 这首歌里有那么多的回头，不能够再回头，却又忘不了你，是多么纠结无奈呀，想必这位美女是被恋人伤透了心，才会唱出这么伤感的歌。刚刚写的＂回头＂是普遍意义的＂回头＂，查了一下百度，关于＂回头＂有如下解释：“回头”是汉语多义词汇，拼音为huí tóu，注音ㄏㄨㄟˊ ㄊㄡˊ，既可表示转头向后、悔悟改过、短暂等待等动作与抽象含义，亦指北京、天津等地的传统小吃名称[2][3]。该词内涵丰富：其本义为“转头向后看”，见于唐代诗词（如元稹《望云骓马歌》）[1]；引申为“悔悟”（如“浪子回头”）及时间副词“稍等片刻”（如“回头见”）。明清时期扩展至社会行为，如“回绝”“解雇”等（《官场现形记》）。方言中特指油炸面食，体现语言与地域文化的关联[2]。“回头”的语义演变始于晋代，唐宋时期广泛用于描写动作与情感（如杜甫、白居易诗句）。明清小说中融入世俗生活，发展出道德劝诫和社会行为义项。现代汉语中进一步语法化，衍生出时间副词（如“回头再说”）及话语标记功能，反映从空间动作到抽象认知的隐喻延伸[4]。 回头可以引申为＂回首＂，＂回望＂，＂回头率＂等语义，而吴语方言里的＂回头＂主要是指回绝，解雇的意思。日常生活中，常常会听到这样的对话，比如：中基路上的居民老林的儿子最近相亲了两个姑娘，一个姑娘是幼儿园老师，脾气很好，长得也好看，父母是普通职工，家境一般，另一个姑娘是在银行工作的，父母都是公务人员，家里条件很好，但是这位姑娘脾气不好，是因为父母太宠溺了，听说相了几次亲，人家小伙子都受不了她的坏脾气。老林的儿子是高中老师，长得很帅，家里条件也很好，老林对未来儿媳的要求也挺高的，但他还是尊重儿子的选择，他问小林：＂新民啊，你喜欢哪位姑娘，你作主吧，是你娶媳妇，我们为人父母的，尊重你的选择，你也老大不小啦，你决定吧。＂，小林说：＂爸爸，我的性格你也了解，我喜欢静静的生活，我觉的还是那位幼儿园老师小芳比较适合我，虽然她家条件不如那位银行工作的姑娘艳红，但小芳温婉文静，我喜欢小芳的性格，我选择小芳吧。＂，老林说：＂好吧，改天我去把艳红姑娘回头了，但是说话要委婉一点，不要伤了人家。＂，这就是嘉兴话＂回头＂的日常表达方式。还有就是在职场中的＂回头＂，比如：华庭街的面馆生意很好，老板小张用了几个员工，老秦和小杨都是有厨师上岗证的，厨艺都不错。老秦忠厚老实，任劳任怨，虽然年龄偏大，却很肯做，而小杨虽年轻力壮，工作却有点吊儿郎当，时常迟到早退，工作时因为不认真屡屡出错，被顾客投诉了好几次。小张看这样下去不行，他的店要砸了招牌了，于是他和老婆商量，他说：＂小杨这个小伙工作太不认真了，我想回头伊，你看怎么样？＂，小张老婆说：＂是啊，这样下去，我们店要关门了，只能回头小杨了。＂，于是下个月，小杨失业了，被老板回头了。看到这里，老乡们应该都知道的吧，＂回头＂的涵义。 又是夜深人静时，有点累了，该休息了，人生不如意事十之八九，不要频频回头，不要太在意曾经的苦恼与忧愁，还是要向前看。而平时生活中，希望我们都能顺顺利利的，不要被老板回头，不要被恋人回头，秋的脚步越来越近，又快中秋佳节了，但愿月正圆花正好，美美哒过一个快乐的中秋佳节。 嘉兴方言趣谈（一百零二）＂关于＂蛋＂的嘉兴话趣谈文：徐春 明天又是一年一度的中秋佳节了，时光荏苒，总是那么令人感慨。其实淡淡的日子才是最美的，毋需要太多，只想平静快乐的生活，就如山里那条清澈的小溪，缓缓流淌，静静守候，秋水盈盈，生活的美好就在于最平凡的细节里，只要你有心，就会拾起岁月长河里的珠贝。 今天要写的嘉兴话趣谈，也是一个最平凡的字＂蛋＂，要说这个蛋字，有什么可写的呢，地球村的居民们都知道这个蛋，从小到大都吃过蛋，但是偏偏最普通的东西最能体现地方特色，江南地区太湖流域的吴语方言里，这个＂蛋＂也有浓郁的地方色彩。查了一下关于蛋的组词，还真丰富，鸡蛋、坏蛋、鸭蛋、笨蛋、脸蛋、蛋黄、蛋壳、蛋清、蛋糕、捣蛋、调皮蛋、荷包蛋、咸鸭蛋、滚蛋、蛋羹、傻蛋、茶叶蛋、王八蛋、蛋口、蛋汤、蛋白、蛋类、鸟蛋、零蛋．．等等，太多了，不胜枚举，就挑几个比较常用的词汇吧。一：用蛋组词来骂人损人的有：坏蛋，笨蛋，调皮捣蛋，王八蛋，臭蛋，滚蛋，这些词汇全国通用，也谈不上是吴语方言，就是想笑，这＂蛋＂招谁惹谁了，为什么要用蛋来形容这些充满恶意的称号，明明我们日常生活中都不能缺少蛋，都需要补充蛋白质，为了强身健体，营养师建议我们每天要吃个蛋，这可爱又可怜的蛋，干嘛要冠以如此恶名。我真为＂蛋＂抱不平啊。二：关于＂蛋＂的食品太多太丰富了，鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋鸟蛋，还有恐龙蛋，好珍贵哦。皮蛋咸鸭蛋水煮蛋，是我们平时经常吃的，还有河南的变蛋，也是我喜欢的，各种各样蛋的食谱层出不穷，真是太丰富多彩了。还有水铺蛋，也是小时候经常吃的，水铺蛋（又称水潽蛋）是江南传统甜品，流行于江浙沪及湖北潜江等地，其正宗做法强调简单、原味，通过控制火候确保蛋液半凝固状态，常用于待客场景，表达对宾客的尊重。这个＂水铺蛋＂的另一种写法是＂水潽蛋＂，有时煮东西汤溢出锅了，我们叫＂潽出来＂了，“潽出来”指液体沸腾溢出或液体从容器中漫出的现象，常用于描述吴语方言中的溢出场景。还有很有江南特色的＂喜蛋＂，＂红蛋＂，喜蛋的核心含义是用于庆贺喜事的染色鸡蛋，其别称包括“红蛋”和“喜果”，其中“喜果”在方言中专指染红的鸡蛋，而在传统礼俗中也可泛指干果类食品。‌‌还有一个混蛋，混蛋是指没有受孕的鸡蛋，被老母鸡孵僵特哉，和喜蛋不一样格。也有另一个说法：嘉兴话不讲“毛蛋”，叫“喜蛋”分全喜和半喜，半喜叫“浑蛋”。我记得小时候听大人们说的＂喜蛋＂，查了一下百度：‌活珠子‌：胚胎无毛或仅有细微绒毛，可见头、翅膀雏形，内部有蛋白硬块。‌‌‌喜蛋‌：胚胎羽毛明显，骨骼完整，可能含眼、鼻等器官，无蛋白硬块。 没想到，这个＂喜蛋＂还有那么多的学问，真是活到老学到老呀。 我们平时最常吃的是水蒸蛋，煎鸡蛋，我喜欢吃文蛤蒸蛋，蛋里融合了海鲜味，好吃极了，还有蛋包饭，蛋炒饭，都是深受广大群众喜爱的食品。还有蛋饺蛋饼，小时候过年必做的蛋圆，在小酒盅里做，一勺蛋液，再放一勺肉，蒸出来的味道真的好好吃啊。 写了这么多的蛋，是不是很有趣，最近心情不太好，前几天发现有一个所谓的嘉兴网红又来我的公众号留言搔扰我，我受到他们几个老头的伤害很大，他们几个老头妒忌我，就经常诋毁我。我是气不过，前天在群里公开说了一下，我早对他们不感兴趣了，不关注他们的任何消息了，他们居然还在关注我骚扰我，真的太气了，我想说：你们快滚蛋吧，我永远都不想看到你们这几个坏蛋，你们是老混蛋．不可救药的臭蛋，滚吧，滚的越远越好，你们只是几个苍蝇臭虫，在我眼里不值一文，善有善报恶有恶报，不是不报日子未到，你们会有报应的。好了，不想让别人的错误惩罚自己，还是乐观一点，还是好人多，过自己的日子，做自己生活的主人，加油，顺祝各位中秋节快乐吉祥。 嘉兴方言趣谈（一百零三）：嘉兴话关于＂过＂的趣谈文：徐春 时令的指针指向寒露节气，尽管前几天依然热的来，有点吃勿消，但是老祖宗定的二十四个节气确实很准，万物已随秋气改，秋凉悄然来袭。 今天想写的嘉兴话是关于＂过＂的趣话，本来想写满一百篇就好了，但是似乎灵感来了，又手庠痒的，想写，已经是百篇过了哟，哈哈，挑战一下自己，就像如今的平均寿命超出古代几倍，还要继续努力超越呀，愿百岁老人越来越多，超过百岁，活出生命的精彩与快乐。写这篇文章是受到我们鸳湖诗社虞振华老师的启发，虞老师为我写了篇评论我的《嘉兴方言趣谈》的文章，文中溢美之词令我感动，鼓励我的真挚文友情谊亦令我感动不已，尽管有几个坏人伤害我，但是这毕竟占极少数，世上还是好人多啊。以下是虞老师写的一段：嘉湖小片区方言具有独特的魅力:形象、有趣、朗朗上口，吴方言，具有象形、形声、会意等汉语言的几个元素，若用文字来表达，实属困难。但徐春老师用谐音或用形象的语言来写，难能可贵。嘉湖方言和我国其他地方的方言一样，内涵丰富，有的甚至有独特的含意。就举个“过”字的例子，像超过、路过、过夜等绝大多数意思大家都了解，但“过”作为“传染”解也许我们嘉湖人能懂。 还别说，虞老师文中提到的＂过＂字的嘉湖话，我还没想到，他这么一写，倒真想起来了，原来这就是＂集思广益＂的意义吧。这个＂过＂字看似简单，其实内涵丰富的很，先说一下普通话＂过＂的意思，我们平时逛街的时候，是不是会经常听到商家的大喇叭里传来这样的声音＂走过路过不要错过，全场优惠促销活动＂，这个过字组词太丰富了，错过罪过经过翻过看过用过得到过失去过荣耀过失败过得过且过．．，等等等等，不胜枚举。平时我喜欢瞎琢磨汉字的解字，汉文化博大精深，测字也是一门高深莫测的学问啊。且看这个＂过＂字，走字底，上有寸字，似乎在暗示着什么，我们都是从一个小小的婴儿哇哇坠地，然后经过童年少年青年中年老年，然后再回归大自然，人生匆匆，你我皆是过客，路过再美的风景也是转瞬即逝，再大的荣华富贵也会消失，所以看淡世事，不要太执着红尘里的恩怨情仇，过了就过了，不要反复回看。其实说说容易做做难，比如我自己，总是走不过往事的泥潭，在反复回望中，痛苦不堪。我觉的这个＂过＂字给我的启示是，其实万事由心而生，虽然很多事情不由我们掌控，但是很多事情还是可以自己处理的。其实最难过的就是自己的心关，寸心之地，有时可以决定生死，人生总会有很多很多的关口，贪钱贪权的关，贪酒贪色的关，贪玩贪吃的关，英雄难过美人关，世上最难过的是情关。凡事都要有分寸，饮食男女是人之天性，但是不能过分贪恋，过头了就会伤身伤神伤名节。这两天忽然兴之所至，看了老电影《火烧园明园》，有一段我特别爱看的，是亲王僧格林沁摔了英国大使巴夏礼，那时觉得这位王爷真是条汉子，这几天查了僧格林沁的介绍，才知道他最终居然是死于捻军一个十六岁的汉族少年张皮绠之手，这让我想起那句古话：瓦罐不离井口破,大将难免阵前亡，常在江边走，难免会湿鞋啊。所以说佛家常劝世人多修善行，不要过多杀生，血腥之事做多了，到头来会反噬到自己，罪过啊罪过。正如那几个欺负我的老头，我不知道哪里得罪了他们，对我百般污蔑，有一个居然说我是钱塘苏小小，一会儿又说我不过是个民丰𠂆的退休职工，不要冒充什么书香门第，污言秽语令人气愤之至。我从没假充门面，我的坎坷人生都写得明明白白，我是靠自己努力，还有好友帮助，才有了现在的所谓一点点的成绩，那几个老头不要忘了，他们自己家也有妻子女儿孙女，如此恶毒污蔑我，是不是太过分了，这世上有因果报应，会反噬到他们自己的家人身上，呜呼，因果循环，报应分明，且看古今中外多少的真实案例，触目惊心啊。 写这些似乎是扯远了，只是想把普通话的＂过＂字含义诠释一下，有时遇到生活中的各种挫折，我也会过不去心关啊，总是觉得郁结于心，觉得这日子可怎么过呀。但是人生是条河，深浅都得过，不能因为遇到了险滩礁石就放弃了前行。而嘉兴话＂过＂字是有＂传染＂的意思，比如说：老梁今天出差去广州，他和同事老胡一起去的，老胡感冒了好几天了，结果他把感冒＂过＂给老梁了，弄得老梁也是鼻涕嗒嗒滴，呛的喉咙也痛。吃了好多药，总算压下去了，老梁回来后，和老婆说：＂哎，这个老胡把感冒过给我了，吃了不少药，还没好利索，今天晚上我们分房睡吧，不然，我要把感冒过给你了。＂，这就是嘉兴话＂过＂的另一层意思，相信老嘉兴人都懂，也不多说了。 又快零点了，尽管有时也会觉得很累很委屈，但是我还是要继续前行啊。人生没有过不去的坎，关键是在前行的道路上要吸取教训，不要再跳入同样的坑里，不要用别人的错误来惩罚自己。人生如逆旅，我亦是行人，看淡多一些，快乐就会多一些，为人处事记得要掌握好分寸，过分了就会有报应的，再善良的人被逼急了，也会反抗，再凶恶的人也会有病弱的时候，天理昭昭报应不爽。用一句李诗仙的诗结束此文：两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。当我们心胸豁达开阔，那些所谓的恶风狂浪只是过眼云烟，那只轻捷坚定的小舟，已驶过千山万水，奔向更广阔的远方。再次感谢虞振华老师为我写的文评。