文堂长桌宴

夏夏

鞭炮🧨一响，开席喽。这是10月1日国庆节，祁门县闪里镇文堂村举行的长桌宴——长桌桑榆宴 共贺家国春。你有吃过长桌宴吗？听说贵州那边有。反正我是首次参加长桌宴，所以有必要发点图片，加点文字以作纪念。

早早来到了现场凑热闹。长桌宴分为两个地方，一是祠堂边的广场上两大桌，还有一场地就是旁边的巷道，弯曲有度，相得益彰。时间尚早，现在桌子上空无一物，游客恰好可在此坐坐，休整修整。

祠堂前的空地上，厨娘们支起了大锅，正在为今日的晚宴忙碌着。

5点多一点，村里的老人们已经陆陆续续在广场前的大长桌上就坐了。游客们则坐在另外一条巷道里的长桌边。桌子上早已摆好了碗筷、盘子、碟子、还有饮料。

各式美食，红的、绿的、黄的、天上飞的、水里游的，还有开胃的酸菜，都已经准备好了。

各道美食被陆续的传上来。村里的小媳妇们和志愿者们来来回回穿梭于桌子旁，传菜上菜，相同的菜间隔一段距离摆放一盘或一钵。据说八人为一桌。无论是村里的长者还是游客们，边吃边聊，感叹华夏、感叹祖国、感叹村领导的关心和爱护，一个个好不开心啊！

美食菜单上来了，多好的寓意呀！

在这里，我要隆重介绍一道菜——荷叶鸡。

洗净拌好佐料，厨娘还得不停的翻边，并用竹签在鸡身上多处扎孔（如图二），以便更入味吧。然后在鸡肚子里塞满佐料：八角、莲子、大蒜、生姜等等。再用两大片荷叶包好扎紧（如上图视频），最后上锅蒸，蒸好的如图三。上桌时被小心翼翼地解开，去掉上面荷叶（如图一）。

这几道美食，猜猜是啥？

还有这字豆糖，可是闪里的特色哟。

这个国庆节可真不一般，特别有意义：上午参加了启动仪式、颁奖活动，晚上吃了长桌宴。愿祖国繁荣昌盛，所有的父老乡亲健康长寿。