<p class="ql-block">为热烈庆祝中华人民共和国成立76周年，四平李连贵饮食服务股份有限公司精心筹备，耗时一个月，在总部大楼前匠心打造“梨树小道”“柳庄广场”非遗主题文化园特色建筑。这不仅是向国庆的深情献礼，更是对创始人李连贵老先生传承百年技艺、弘扬中华饮食文化丰功伟绩的深切缅怀。</p> <p class="ql-block">作为国家级非物质文化遗产，李连贵熏肉大饼制作技艺正以“中餐——中国人关于食物烹饪及享用的知识和实践”子项目的身份，积极申报联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》。公司提交的社区知情同意书、支持可持续发展声明等材料，为申报工作提供了核心支撑，成为该分项目申报的主力之一。即将向世界非物质文化遗产迈进。</p> <p class="ql-block">梨树小道记</p><p class="ql-block">梨树小道，在我李连贵总部楼前。长二十米许，一头连着李连贵柳庄广场，一头接著四平站广场。身后大楼巍峨，承载着品牌百年创业风雨；眼前曲径蜿蜒，藏着穿越时光的饼肉异香。这小道状若老井摇把，恰与辘轳把街相映成趣，其间妙意，似是天成。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">方寸之道，却藏着我李连贵的百年风华。昔先祖连贵于梨树开创此业，一锅熏肉、一张大饼，香飘十里，冠绝天下。上至名流贵胄，下至贩夫走卒，尝过无不称好。那时节，李连贵熏肉大饼声名鹊起，梨树小道上车辚马萧，也自此开启了四平这座城的百年饮食传奇。</p> <p class="ql-block">咫尺之途，更映着我们后人的宏愿。百年前中东铁路贯通，四平始成城市。先祖后人携着那锅传世老汤，一步步踏过梨树小道奔赴四平——走出这小道，地阔天高，让李连贵的香味飘向新天地。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">百载春秋，满载这方水土上的逐梦故事。如今的李连贵，早已成四平名片、城市地标，更盛满了四平的人文情怀：学子远行，必来尝之，寄着家人的祝升期许；新人婚嫁，总少不了这熏肉大饼，映着人间绝配美满；招待友人，更要拿出这最香的美食，道尽四平人的真诚热情。这饼这肉，早已成了四平与世界对话的独特语言与希冀符号。</p> <p class="ql-block">昔古老的柳庄与四通八达的铁路因梨树小道而相连，今这条印着李连贵足迹的飘香小道，便是“世界饼王”的起飞跑道、逐梦之源。</p><p class="ql-block">将此小道命名为“梨树小道”，寄意有四：</p><p class="ql-block">一为溯本追源，铭记这风味诞生的根脉；</p><p class="ql-block">二为警励后人，不忘先祖初创的艰辛历程；三为昭示品牌，诚如庄子所言，臣之所好着道也，进乎技矣。由技入道，由小道上大道，需走过艰难的历程。四为再启新篇，朝着“世界饼王”的目标笃行不怠。</p> <p class="ql-block">“小道有界，大道无垠”。小道虽小，却彰显着立业、传承、拓疆的大道理。让我们共同追求庄子的境界：依循天理、人道合一；也如歌中所唱，“踏平坎坷成大道，斗罢艰险又出发”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">愿诸君，自此刻、自此道启程，脚踏实地，胸怀宏愿，共赴属于我们的伟大前程！</p> <p class="ql-block">“十一”国庆第一天，李连贵总部便迎来了假期销售旺季。</p> <p class="ql-block">创始人饼圣李连贵 铜像</p> <p class="ql-block">中国烹饪协会小吃委副主席、国家级非物质文化遗产李连贵熏肉大饼掌门人、四平李连贵饮食服务股份有限公司党委书记、董事长、总经理温亚龙</p> <p class="ql-block">李连贵总部大楼</p> <p class="ql-block">李连贵梦想起航一厅即李连贵多功能厅，是一个集就餐，娱乐，演出，报告，会议，培训于一体的多功能会议厅，装修古朴典雅，拥有先进的音响，视频，空调系统。掌门人温亚龙为回馈社会，造福于民，履行社会责任，面向社会免费使用。</p><p class="ql-block">联系人赵文杰:13624341623</p> <p class="ql-block">李连贵梦想起航二厅</p> <p class="ql-block">李连贵非遗展廊</p> <p class="ql-block">李连贵大饼</p> <p class="ql-block">李连贵车队，车牌号统一为:4098</p>