菜花青苗献国庆

王道森

<p class="ql-block">文/图/王道森</p> <p class="ql-block">我和共和国同龄,喜庆共和国76岁华诞,拿不出什么像样的礼物,只能奉上敞帚自珍的几束菜花和几畦青苗。这是菜园青黄不接的中秋时节,由于老夫顶着前段旱秋的酷热勤奋抗旱与护理,让越过十二个节气的冬瓜、南瓜、丝瓜、辣椒、茄子都挺过来了,还迎合秋分前后的阴凉气候新发了一些绿叶、绽放了一些鲜花、落成了一些秋果,一起唱和老当益壮的乐章。冬菜青苗有快菜、包菜、花菜、西兰花、红菜苔、冬苋菜等接力成活,排着一畦畦整齐的队列,举起稚嫩碧绿的初生叶片,展现出幼童般天真烂漫的活泼。这些菜花和青苗新老接力,在清爽的瑞气祥光中齐声欢呼:庆祝国泰民安!伟大的祖国万岁!</p> <p class="ql-block">冬瓜的长藤早已枯去,离蔸一米的老藤发出新枝,结出这个尾瓜,虽然个头不算大,也是"老来得子"的奇迹。</p> <p class="ql-block">这是一根冬瓜藤的尾梢,也在近日开花结果,给中秋稍显萧条的菜园锦上添花。</p> <p class="ql-block">丝瓜是清明时节栽的苗,爬上棚架半年了。度过了两个月的干旱期,立秋以后又扬花挂果。</p> <p class="ql-block">这株南瓜藤爬在棚屋顶上,已经奉献过两个南瓜。前几天,尾梢开花挂果,你瞧这青皮小瓜连着倒钟型的大黄花,是不是像一个青屁男童在吹喇叭?</p> <p class="ql-block">茄子树在半个月前枯木逢春,生出一些嫩叶,枝挜上开出紫色小花,落成些许秋茄子。</p> <p class="ql-block">这一畦辣椒树是该表扬的。半个月前枝条萎蔫奄奄一息的样子,我摘光了"扯树辣椒"。幸亏没有创除,感恩气候转凉,近几天又是一片青绿,还绽放出繁星点点的小白花,奉献凉秋时节最后一拨辣椒。</p> <p class="ql-block">这是红菜苔,杆叶都是红色。栽上的苗有二十天了,开始十天叶片泛黄,最近开始转青,期待它们发蔸成丛杆条林立。</p> <p class="ql-block">这是半个月之前栽的包菜苗,已经长大了一些。包菜移栽宜早不宜迟,要赶在立春之前包好。</p> <p class="ql-block">这一畦看上去也像包菜,它们是西兰花,叶片比包菜稍窄。</p> <p class="ql-block">这一畦小家伙才栽上五天,名曰快菜。快菜是大白菜的改良品种,生长期两个月,比大白菜缩短一个月,故名"快菜"。快菜是冬季的主打蔬菜,长大以后像一朵花,中心嫩叶似包非包。菜叶鲜嫩,口感软糯微甜。从9月至12月,可以阶梯式的栽三拨,可以延续到初春。</p> <p class="ql-block">这是冬苋菜,也叫葵菜,马王堆汉墓中发现有葵菜种子,证明它是中国原产蔬菜,历史悠久。冬苋菜可以撒播,但移栽更好,分布整齐,发蔸更快。冬苋菜口感软糯,老少皆宜,是蔬菜中的佳品。</p>