遇见潮汕:不只是牛肉火锅,更有千年潮韵

李子

<p class="ql-block">  总听说潮汕是座被美食与烟火缠绕的城,这一次终于踏足这片土地,才懂得了满大街的“潮味”,并不仅仅是单一的舌尖体验。</p><p class="ql-block">初到汕头,转角的牛肉店挂着新鲜的吊龙,刀工利落的师傅片出薄如蝉翼的肉片,在火锅里三上三下便裹着沙茶酱入了口,鲜是鲜的来……而当脚步踏上南澳岛,咸湿的海风瞬间拂去暑气,一边是金色沙滩一边是蔚蓝海面,远处的小船在随浪轻摇……那一刻我忽然明白,潮汕不仅是老街古厝里的烟火气功夫茶,是海风中的自由浪漫,更是藏在三餐四季、一街一巷里的永不褪色的千年潮韵。</p> <p class="ql-block">今年的夏天格外漫长,明明已经立秋,可仍然是酷暑难耐。我和妹妹逃离了南京这座火炉城市,来到了汕头。虽说是依然高温,但海边的气候还是比较友好的。</p> 初到汕头 <p class="ql-block">汕头是广东省东部的地级市,是中国最早开放的经济特区之一,有着“岭东门户,华南要冲”的美誉。它是潮汕文化的发源地之一。汕头还拥有旖旎的海滨风光,海岸线长达385公里。</p> <p class="ql-block">落地揭阳机场,酒店的司机师傅便接我们转来汕头。</p> <p class="ql-block">这便是我来汕头第一眼看到的牛肉店,吃到的第一碗牛肉粿条汤。口感爽滑,清香醇厚。</p> <p class="ql-block">说来真可笑,打了个车来看日落,却走错了方向。不过,海边景色总是宜人的。</p> <p class="ql-block">时间不能浪费,坐上公交车,绕市区转了一圈。</p> 南澳岛上 <p class="ql-block">南澳岛入选全国首批“和美海岛”,其中心城区拥有全国内地城市唯一的内海湾,“一湾两岸”的城市形态独具特色。</p> <p class="ql-block">入住南澳岛香湖湾20F酒店</p> <p class="ql-block">途径汕头海湾大桥</p> <p class="ql-block">网红打卡点——灯塔</p> <p class="ql-block">网红打卡点—南澳北回归线标志:自然之门</p> <p class="ql-block">这是唯一一个建立在海岛上的北回归线标志,据说每年夏至中午12点,在太阳直射下,会出现“立杆不见影”的天文现象。</p> <p class="ql-block">第二天天蒙蒙亮,我们便来到海边看日出。</p> <p class="ql-block">坐船到海上最佳点观看日出。</p> <p class="ql-block">上午我们一行人还预约了去海上养蚝基地“万亩彩虹田”,吃自己捞上来的生蚝,面对着五颜六色的生蚝养殖桶,导游一个劲的说,今天生蚝自由,能吃多少是多少!</p> <p class="ql-block">彩虹田里是按月份养殖的生蚝,我们今天打捞的是蓝生蚝!</p> <p class="ql-block">做了个视频发在抖音上。哈哈</p> 潮州古城 <p class="ql-block">潮州古城始建于东晋时期,距今已有1600多年历史,是历代郡、州、路、府所在地,长期以来都是粤东地区的政治、经济和文化中心。</p> <p class="ql-block">古城文物资源丰富,有全国重点文物保护单位9处22个点,如始建于南宋的广济桥,是世界上最早的启闭式桥梁;建于唐代的开元寺,是粤东地区规模最大、保存最好的寺庙。</p> <p class="ql-block">我们有幸看到了四大古桥之一的广济桥的开合过程。夜晚还游览了古城广济楼靓丽的灯光秀。</p> <p class="ql-block">古城广济门</p> <p class="ql-block">全国最大的牌坊建筑群——牌坊街。牌坊街是古城的核心商业步行街,23座明清石牌坊林立两侧,这里还汇聚了传统手工艺品店、茶馆和潮州美食老字号,是体验潮州文化的必到之地。</p> <p class="ql-block">老街上的游客熙熙攘攘,灯光下显得格外热闹。</p> 点点滴滴 <p class="ql-block">除了图片,更多的都留在了记忆里。</p> <p class="ql-block">潮汕美食</p> <p class="ql-block">酒店</p> <p class="ql-block">龙湖山庄</p> <p class="ql-block">关帝庙</p> <p class="ql-block">妈祖岛</p> <p class="ql-block">石炮台</p> <p class="ql-block">最后我们观看了一场史诗般文艺演出《大潮归来》。这是一部融合家国,民族,正义和信仰的舞台剧,从百年祠堂,生死之交,下南洋,守护血脉到四海归来的英雄赞歌,有故事有人物,更有上过央视春晚的英歌舞。给我们又上了一课。</p> <p class="ql-block">  时间不及念,转眼大半年。平时在家过着每天都一样的日子,出门三五天,感觉换了一种活法,换了一个崭新的天地。希望自己在今后不多的时间里,尽量争取游览那些自己曾经想去的地方!</p>