<p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);"> 民以食为天，食以安为先。对于学校而言，学生的饮食安全与膳食营养不仅关系着孩子们的健康成长，更牵动着每一位家长的心。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);"> 董村小学始终将“食品安全”与“经费透明”作为校园管理的核心要务，以严格的标准、规范的流程、公开的机制，为全校学生撑起健康饮食的“保护伞”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);">一、严守食品安全关，从源头筑牢健康防线</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);"> 为确保学生吃得安全、吃得放心，董村小学建立了全链条食品安全管理体系，将责任落实到每一个环节：</b></p> <p class="ql-block"><b> 过程监管，规范操作无死角：食堂工作人员需持健康证上岗，每日进行晨检；食材入库前需二次验收，核对生产日期、保质期及新鲜度；加工过程中严格区分生熟区域，餐具、厨具每日高温消毒；食品留样按规定保存48小时，确保每一份餐食都可追溯。</b></p> <p class="ql-block"><b> 定期排查，消除安全隐患：学校成立食品安全检查小组，每周对食堂卫生、食材储存、设备运行等情况进行突击检查；</b></p> <p class="ql-block"><b> 源头管控，精选优质供应商：学校严格筛选具备齐全资质的食材供应商，要求供应商提供营业执照、食品经营许可证、检验检疫报告等材料，并定期考察供应商的生产基地与仓储环境，确保米、面、油、肉、蛋、菜等食材均符合国家食品安全标准，从源头杜绝不合格食材进入校园。</b></p> <p class="ql-block"><b> 每月食品监管部门对食堂从业人员进行食品安全知识培训与现场指导。</b></p> <p class="ql-block"><b> 我校在2025年9月开展“食品安全周”活动，邀请疾控中心的工作人员为学生讲解食品安全知识，让学生了解食品安全的重要性！</b></p> <p class="ql-block"><b>二、管好膳食经费账，以透明赢得家长信任</b></p><p class="ql-block"><b> 膳食经费的规范使用与公开透明，是保障学生“吃好”的关键。董村小学坚持“专款专用、公开透明”原则，让每一分钱都用在学生饮食上：</b></p> <p class="ql-block"><b>三、营养搭配促成长，让学生爱上校园餐</b></p><p class="ql-block"><b> 在保障安全与经费透明的基础上，董村小学同样注重膳食营养均衡：食堂每周提前制定营养食谱，兼顾荤素搭配、粗细结合，确保学生摄入足够的蛋白质、维生素与膳食纤维；</b></p> <p class="ql-block"><b> 从“安全”到“营养”，从“规范”到“透明”，董村小学始终以学生为中心，用严谨的管理、公开的态度，守护着孩子们的饮食健康，也为家校共育搭建了信任的桥梁。未来，学校将继续优化食品安全与经费管理工作，让每一位学生在校园里吃得安心、吃得健康、快乐成长！</b></p>