走进中山公园（一）2025.9.29

王铁湘

从网得知，北京市劳动人民文化宫今年举办桂花展，想起还是80年代初曾在文化宫参加过日语学习班，都有照片留念。后来没再去过。与女儿商量先去中山公园看金魚展等，再去文化宫赏桂花。 9月29日清晨乘5路公交车，8：05来到中山公园西门。走进西门，先在假山前留影。 朝南行来到杂种鹅掌楸树下，树上部分叶子已变黄，地面上一片“黄马褂”叶片，随手捡起 3 片叶子，看看是不是酷似“黄马褂”。 在宰牲亭门处拍照 然后，穿过西坛门竟直朝愉园走去。 展板介绍： 愉园 建于1980年，是一处以欣赏金魚为主题的景区。园内设八方亭、正方亭、长方亭各一座，三亭以38间半壁廊相连，廊上嵌有金鱼展窗32个，内镶衬玻璃缸展养金魚，庭院中有观魚池，名“乐泉”。中山公园饲养、陈列金魚始于1915年，因“魚” 与 “愉” 谐音，故取名愉园。 走进愉园，大展牌《北京宫廷金魚保种成果展 京华鱼韻 》映入眼帘。 记得9月16日前往中山公园，广告牌介绍2025 金“鱼”滿堂 中山公园金鱼文化展愉园展示区名 “雅境观鱼”。 今天开始进行的是“京华鱼韵——北京宫廷金鱼保种成果展”，展览以“古法养鱼”为特色，再现金鱼游弋于木海，泥盆中的悠然景观。 入囗两侧各有5块北京宫廷金鱼保护成果展大展板，拍照下来作展示。 北京宫廷 金鱼保种成果展 北京宫廷金魚保种成果展 宫廷金魚 种质资源保护与创新 北京市水产技术推广站作为技术支撑单位持续推进宫廷金鱼保种体系建设，重点落实三项工作：一是搭建系统化保种网络，建立宫廷金鱼保种场，通过科学管理实现珍稀品种提纯复壮，种群数量与品质稳步提升；二是应用基因测序技术，精准维护种群遗传多样性，保障金鱼资源可持续延续；三是全面收集保存种质资源样本，为后续种质创新与科学选育筑牢核心资源基础。 在种质创新方面，我们成功选育出五花虎头、蓝蛋高头、紫蛋凤绒球、红白蛋种龙睛等具有北京特色的新品系，累计优质苗种超千尾，特色性状稳定优良。 未来，北京市水产技术推广站将进一步加强精准育种技术研发，推动宫廷金鱼种质资源在美化百姓生活、弘扬京味文化和促进产业升级中的多层次利用，让北京宫廷金鱼游向全国、游向未来。 鹅頭红金魚 属无背鳍的蛋种金鱼，腹圆尾小，背部光滑，无背鳍残痕且全身银白色，鳞片排列整齐，头顶部鲜红的肉瘤像白鹅头上的肉瘤一样，故而得名。鹅头红是北京的传统特色品种，是蛋种金鱼里的佼佼者。（图片）王字虎頭金魚 王字虎头是虎头金鱼中的精品，是极具北京特色的品种。体色红且浓艳，头部肉瘤发达方正，顶部呈块状，微显王字纹路。鳃部肿而不突，背部光滑圆润，腹部丰腴，尾短而有力。（图片） 蛋種绒球金魚 无头瘤，背部光滑，鼻膜发达似绣球，故又名绣球；以两侧绒球紧实、圆而不散、大小对称且无垂吊感为佳。（图片）黑大眼金魚 眼球较普通龙睛大一倍左右，是龙睛类的优化品种。该品种墨质纯厚眼大而对称，粗看下常会误认为是墨水泡。（图片） 蛋鳳金魚 头尖，腹圆，身体略长，背部平滑，尾鳍舒展，游动时宽大的尾鳍给人以洒脱飘逸的美感。传统的蛋凤品种有红头蛋凤、蓝蛋凤、五花蛋凤、红蛋凤等，一度面临失传，经各界多方努力以得到较大恢复。（图片）五花虎头 为透明鳞或普通鳞片夹杂个体、蓝底上覆有黑、红、黄、白等色，以翠蓝底色为佳，其余鉴赏要求与普通虎头相同。 北京黑庄户观赏鱼养殖发展中心 黑庄户乡作为北京宫廷金鱼的重要发祥地之一，享有 “金鱼之乡” 的盛誉。北京黑庄户观赏鱼养殖发展中心于2000年正式成立，占地面积达 440.01 亩，养殖面积为 60.24 亩。中心拥有 7326 立方米水体的苗种繁殖、保种车间，各类生产设备设施一应俱全，是专注于中国宫廷金鱼及其他名贵观赏鱼筛选、制种、繁育、养殖与交易的综合性乡级集体企业，目前养殖着 22 个金鱼品种，存塘亲本和后备亲本达 2 万余尾。 凭借卓越的实力与突出贡献，中心先后荣获“北京市农业产业化重点龙头企业” “水产健康养殖示范区” 等诸多荣誉称号。其产品畅销英国、法国、美国、意大利、比利时、俄罗斯、日本等二十余个国家，在历届于北京举办的全国金鱼锦鲤大赛中屡获佳绩。2021年4月，中心被北京市农业农村局认定为北京市蛋种绒球宫廷金鱼保种场，肩负起保护蛋种绒球和黑大眼两个金鱼品种的重任。2023年11月，宫廷金鱼养殖技艺被认定为笫七批朝阳区级非物质文化遗产，有力推动了中国宫廷金鱼品种保护、养殖技艺与文化传承的发扬和推广。2024年，中心荣膺北京市水产重点种业企业。2025年4月，更是顺利通过国家级金鱼良种场验收，成为全国首家国家级金鱼良种场，这标志着黑庄户观赏鱼养殖产业在标准化、专业化的道路上实现了重大突破。 未来，黑庄户观赏鱼养殖发展中心将继续深耕金鱼养殖领域，充分发挥国家级金鱼良种场的引领示范作用，持续提升养殖技术水平，创新品种培育，拓展市场版图，为推动金鱼产业繁荣发展、传承和弘扬金鱼文化贡献更大力量。（图片） 北京市王字虎头宫廷金魚保种场王字虎头 宫廷金魚 金鱼养殖场占地3000平米，拥有温室大棚4座。养殖场通过北京传统饲养器具木海、瓦盆和现代玻璃钢水槽交替饲养的方式，力求在传统养殖方式中加以创新。养殖场负责人李淑贤自幼喜好金鱼，跟随北京传统金鱼玩家李福利、李福存先生学习王字虎头与鹅头红金鱼的传统饲养法。后拜入李振德门下成为宫廷金鱼养殖第四代传承人，并对传统养育器具多方收集，目前收藏的部分晚清民国时期的老瓦盆，依旧用于鹅头红及王字虎头金鱼的保育繁殖中。 经过多年的实践和努力，五花虎头 宫廷金魚 北京市鹅头红宫廷金魚保种场鹅头红 宫廷金魚（图片） 宫廷金鱼作为北京观赏鱼产业的代表，其历史悠久，文化底蕴深厚，长久以来都是市民紧张工作之余修身养性、陶冶情操的观赏宠物。位于顺义区的北京市顺康源生态农业有限责任公司，近年来在宫廷金鱼品种培育及苗种推广上成果显著，已成为夲市最知名的金鱼养殖场之一。 金鱼养殖负责人李勇从事金鱼养殖到现在已有 40 余年。李勇先生自幼喜好金鱼，且热衷于中国传统文化，精通绘画、雕刻、书法等工艺。在饲养金鱼上，坚持精益求精的态度。（图片） 养殖场主要饲养传统宫廷金鱼，拥有鹅头红、王字虎头、蓝虎头、弓背水泡眼等名贵金魚种质资源。鱼场现有金鱼品种 40 余个，年生产苗种 300 万尾，商品鱼 4 万尾，产值近 100万元。 “高标准、严要求” 是李勇先生从事金鱼养殖过程中的一贯准则，从他手中饲育出的金鱼就像一尾尾活的艺术品，为北京金鱼产业发展提供源源不断的动力。五花虎头 宫廷金魚（图片） 北京市王字虎头宫廷金魚保种场王字虎头红 宫廷金魚（图片） 公司积极参与各种金鱼赛事展会活动，多次获得奖项。为提升养殖技术水平，公司特聘请金鱼徐传人李纪文先生担任金鱼养殖顾问，为公司提供王字虎头金鱼繁育过程中的技术指导，提升种质资源质量。养殖场自2017年来和北京市水产技术推广站、原北京市观赏鱼创新团队多次开展业务合作，成为北京市观赏鱼试验示范工作交流站，先后参与了《宫廷金鱼开囗饵料的研究与应用》《观赏鱼文化宣传推广服务》等项目的实施工作，具有金鱼养殖保护的技术和经验。（图片） 北京碧波金鱼养殖场位于朝阳区黑庄户乡，交通便利。渔场内养育各种金鱼三十余种，是京城最优秀的金鱼养殖和育种基地之一。黑大眼 宫廷金鱼（图片） 北京市鹅头红宫廷金鱼保种场鹅头红 宫廷金魚 夲公司位于北京市通州区马驹桥镇，具有室外金鱼养殖面积2500平方米，室内金鱼养殖面积500平方米。从事精品宫廷金鱼养殖十余年，产品镇往全国各地。 养殖基地先后同北京市鱼友会、原北京市观赏鱼创新团队、北京市水产技术推广站等合作开展过宫廷金鱼养殖品评交流会、中草药在金鱼病害防治中的应用、扇尾金鱼新品种培育、金鱼白化研究等多项工作。 基地现养殖有鹅头红、王字虎头、扇尾草金鱼、兰寿、琉金等多个品种，千余条精品金鱼。养殖场为保证鹅头红品质，多年来通过自产及引进全国各地优质鹅头红金鱼种源，保有亲本群体600余尾，品种性状均达到鉴赏标准。（图片） 为保障保育品种的品质和健康，养殖场不断完善各项生产管理制度，建立健全生产繁育档案，规范养殖操作、用药、选育流程，切实保证保育品种的健康养殖和养殖场的持续发展。以宫廷金鱼保种场为契机，更好地为中国宫廷金鱼传承，为北京市渔业种业发展做出自身的一份贡献。丹凤金魚 宫廷金鱼（图片） 北京市蛋种绒球宫廷金鱼保种场蛋种绒球 宫廷金魚（图片） 本场位于通州永乐店地区应寺村农业养殖小区，场区占地1800平米，整体规划合理，配套设施完备齐全。养殖场经营及管理人员经验丰富，从事金魚养殖工作20余年，鱼场致力于老北京传统品种的养殖培育。负责人黄宏宇先生现任北京鱼友会会长，擅长金鱼杂交育种、鉴赏品评，一直从事金鱼文化传播推广工作，并在国內外金鱼大赛担任评委。其撰写出版的《金鱼》一书深受好评。因在水族领域作出的突出贡献，荣获了中国渔业协会颁发的“中国水族成就奖”。本公司对外提供优质商品鱼及种苗，并设计开发了多系列金鱼文化周边产品，同时为北京广大金鱼从业人员及爱好者提供技术咨询服务。公司常年举办金鱼品种展示交流和比赛活动，积极参与能促进北京地区金鱼文化及市场发展的各项活动。（图片）丹凤金鱼 宫廷金鱼（图片） 来到大绿色木海前观赏金鱼，有的木海内有金鱼，有的木海中无鱼，遗憾的是没有标牌，不知是什么品种金鱼。 正巧有几位工作人员，有人手中拿着写有金鱼名的一摞红色纸牌，另一位拿着不知如何放在木海上固定，我拍了一种金鱼上前询问：“这是什么金鱼？”告之：“黑大眼”，连续拍了三个木槽内的金鱼，知道了名字。 墨眸玄鳞的“黑大眼” 头型雄浑的“王字虎头” 顶红如珠的“鹅头红” 来到金鱼泥盆前，立两块展板。展板1 愉园戏金鳞 金翠砺百年展板2予自志学之岁获观此卷迄今已僅百过 其功夫巧密处心目尚有不能周遍者所谓一回拈出一回新也又其设色鲜明布置宏远使王晋卿赵千里见之亦当短气在古今丹青小景中自可独步千载殆众星之孤月耳具眼知音之士必以予言为不妄云大德七年冬十二月才生魄昭文馆大学士雪庵溥光谨题 中山金鱼与传统金鱼的寻趣之旅 查阅资料，展板中题文选自元代溥光题跋《千里江山图》。 两侧各有桂花一株，都是丹桂，香气四溢，令人陶醉。 依次观赏木海中的金鱼，只是没有挂牌，不知叫什么金鱼。 来到后面的金鱼养殖区观赏木海中的金鱼。 录了一个小视频。 将后部的金鱼养殖区录一个小视频。 后部为金鱼养殖区。建筑为民族形式，采用中轴线两侧式均衡式布局，前面正中为重檐蓝琉璃瓦屋面八方亭，东为单檐简瓦屋面正方亭，西为单檐筒瓦屋面长方亭，三亭各悬亭额，东亭“倚霞”，西亭“流云”，中亭“览粹” 由著名书法家陈叔亮书写。三亭以 38 间半壁廊相连，廊内粉墙上嵌有金鱼展窗 34 个，內镶衬玻璃缸盛放金鱼供游人观赏。廊东端壁土嵌“愉园小记”石刻一方。廊中东、西建垂花门 2 座。东为双垂花门，西为单垂花门。 走进西亭，依次观赏半壁廊内粉墙上32个内镶衬玻璃缸盛放的各种金鱼。 1 红狮头 文种金鱼，体色为红色，眼正常不外凸，整个头部有肉瘤，肉瘤由头顶向下延伸到眼部以下以及鳃盖，包裹眼睛，活脱脱像一头威风凛凛的雄师。 2 红高头 文种金鱼，体色为红色，只有头的顶部有高高隆起的肉瘤，不向下延伸。鱼体短相，各鳍发达。顶部肉瘤呈四方形为佳品。 3 红长尾龙睛 龙种金鱼，体色为红色，金鱼的眼球向两侧凸出眼眶之外，和传说中“龙”的眼睛相似，因此得名。 4 黑泰狮 文种金鱼，是原产于中国的狮头金鱼经过泰国改良培育的新品种，主要特点在于尾部，尾展直立有皱褶，且大而宽，尾柄粗壮。泰狮属于侧视观赏鱼。 5 五花短尾琉金 文种金鱼，有背鳍，头尖，头后部明显向上弓起，身短呈菱形，体色为蓝、红、白、黑、黄五色相间，鉴赏时以蓝底色为佳，小短尾，侧视观赏为佳。 （缸内暂无鱼） 西北侧的绿地花境 6 朱顶白丹凤 蛋种金鱼，头小吻尖，体形蛋圆，尾柄粗壮有力，尾鳍为凤尾，超过其体长且薄如蝉翼。体色全身银白色，唯有头顶有朱红色斑块，是传统金鱼品种的极品。 7 五花长尾草金 草种金鱼，体色为蓝、红、白、黑、黄五色相间。体形和鲫鱼相似，有背鳍，尾鳍单叶，草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分。体质强健，适应能力强，容易饲养。 8 红白长尾草金 草种金鱼，体色为红白两色。体形和鲫鱼相似，有背鳍，尾鳍单叶。草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分。体质強健，适应能力强，容易饲养。 9 红白龙睛蝶尾 龙种金鱼，体色为红白两色。鱼眼球向两侧凸出眼眶之外，且又圆又大；与传说中“龙” 的眼睛相似，因此得名。蝶尾金鱼的尾鳍宽大且能伸展开来，外形与蝴蝶相似。 10 红丹凤 蛋种金鱼，鱼体色为红色。头小吻尖，体形蛋圆，尾柄粗壮有力，尾鳍为凤尾。凤尾形的蛋全称“丹凤”，也有人称“蛋凤”。 11 朱顶白高头（鹤顶红） 文种金鱼，全身银白色，唯有头顶肉瘤为朱红色，游动时似仙鹤起舞，非常雅致。其中以顶瘤方正和厚实，鱼体短粗以及各鳍发达者为佳品。 12 蓝丹凤 蛋种金鱼，鱼体色为蓝色。头小吻尖，体形蛋圆，尾柄粗壮有力，尾鳍为凤尾。凤尾形的蛋金称“丹凤”，也有人称“蛋凤”。 13 高头龙睛 龙种金鱼，只有头的顶部有高高隆起的肉瘤。不向下延伸，眼睛凸出，大小对称。鱼体蛋圆，尾为长尾，宜俯视观赏。 14 五花龙睛蝶尾 龙种金鱼，体色为蓝、红、白、黑、黄五色相间。金鱼的眼球向两侧凸出眼眶之外，蝶尾金鱼的尾鳍条较为粗硬使尾鳍能伸展开来，外形与蝴蝶相似，宜俯视观赏。 15 红白短尾琉金 文种金鱼，头小吻尖，头后部明显向上弓起，身短，腹部肥大，身体背部呈弓状，尾巴以及各鱼鳍短小。在红白短尾琉金各种花色中以十二红为最佳。 16 玉印顶高头 文种金鱼，全体色为红色，只有头顶肉瘤呈温润的白色，且方正隆起，好似一枚 “玉印” 在头顶。要求鱼体短粗，各鳍发达。 石榴盆景 17 紫丹凤绒球 蛋种金鱼，鱼体色为紫色，鱼体蛋圆，凤尾。绒球是指鱼鼻孔中间有鼻间隔，像两只又大又圆的绒球。绒球有双球或四球，左右大小对称且紧致不散为佳品。 砖雕 18 蓝虎头 蛋种金鱼，体色为蓝色，鱼体蛋圆，正常眼，头部肉瘤发达，头瘤延伸到眼部以下且包裹整个头部且略呈方形。背部光滑宽阔，尾柄短粗，尾游动有力，有长尾、短尾之分。 19 红龙背虎头 龙背种金鱼，头瘤延伸到眼部以下且包裹整个头部，眼睛凸出，大小对称，鱼体蛋圆，尾为短尾，体色为红色，宜俯视观赏。 下接美篇：走进中山公园（二）2025.9.29 王一人 2025.10.2