<p class="ql-block">时间：2025.9.29 上午</p><p class="ql-block">地点：柳州</p><p class="ql-block">交流主题：</p><p class="ql-block">《融合·创新·实践——“螺蛳粉+”跨学科情境教具共创营》</p><p class="ql-block"> 从一碗粉到一堂课，从理念到实践。老师们分组行动，按学段领取任务，充分利用提供的粘土、废旧纸盒、卡纸等创作了以一碗螺蛳粉为载体的一系列玩教具，色彩丰富，栩栩如生，柳州本土文化具象化了，跨学科情境下的文科融合以可视化的形象向同行们展示着。</p><p class="ql-block"> 请看，小学组的“五味俱全”立体拼盘活灵活现，令人垂涎欲滴。初中组的“优质食材”集体亮相，仿佛刚从地里采摘的鲜货。高中组的“美味寻踪”原料探源模型更是展现了集体的智慧，喀斯特地貌的田园风光呈现眼前，再现螺蛳粉食材的来源与自然环境的关系，诠释了一方水土养一方“粉”的地理原理。每一件作品，不仅融入了学科的知识和原理，更体现了学科融合的思想与内涵。尽管老师们来自不同的学校，但合作共创的过程无比快乐，既体验创作的喜悦，也收获了珍贵的友谊。最后的展示环节又是老师们学习和交流的机会，各美其美，美美与共。</p> <p class="ql-block"><b>第一部分：共创·启程 </b></p><p class="ql-block"> 当理念遇见实践，当学科边界被打破。今天，老师们化身“创客”，用最简单的材料，开启了一场跨学科的奇妙旅程。</p> <p class="ql-block">当“螺蛳粉”化作玩教具，既是智慧的融合，也是创意的开启！</p> <p class="ql-block">哈哈，带有韧劲的米粉做好了……</p> <p class="ql-block"><b>第二部分：创作·闪光 </b></p><p class="ql-block"> 没有做不到，只有想不到。各小组通力合作、脑洞大开，用仅有的粘土和废旧纸箱创作成一件件精美的作品。</p> <p class="ql-block"><b>【小学组】“五味俱全”立体拼盘</b></p><p class="ql-block"> 老师们用粘土捏成米粉、酸笋、辣椒、腐竹、花生等配料，组合成一碗“色香味”俱全的螺蛳粉。此刻本土文化具象化了，美味食品变成了可赏、可玩的玩教具。</p><p class="ql-block"> 课后拓展：a.让学生给每种食材贴上名字标签；b.配套一张A4大小的“食材探险地图”，用卡通图标标注主要原料在柳州的大致产区（如大米在柳江、竹笋在周边山区）。学生完成拼盘后，可在地图上进行“食材寻宝”连线游戏。</p><p class="ql-block"> 学习目标：通过动手组装、识字认物、地图游戏，引导学生在玩乐中认识一碗粉的构成和家乡物产，并能向他人清晰介绍。</p> <p class="ql-block"> 在指尖的揉捏中，引领孩子们感知世界的多彩，体验创作的快乐，解决“认知抽象”痛点，在玩乐中培养家乡认同，增强文化自信。</p> <p class="ql-block"> “五味俱全”的立体拼盘活灵活现，令人垂涎欲滴，拍案叫绝！有了香葱点缀，螺蛳粉不仅有了“香气”，还有一股“仙气”！……</p> <p class="ql-block">正因为投入，所以米粉有了“灵魂”……</p> <p class="ql-block"><b>【初中组】“优质食材”集体亮相</b></p><p class="ql-block"> 老师们制作的逼真米粉、竹笋、鲜亮辣椒、青豆、翠绿蔬菜等优质食材如“群星荟萃”。</p><p class="ql-block">课后拓展：让学生给每种食材设置二维码，扫码可弹出：</p><p class="ql-block">a. 趣味百科卡片：以图文并茂的形式介绍该食材的“小秘密”，例如：“竹笋：喜欢湿润的空气，柳州喀斯特地貌的溶洞是它的天然发酵罐！”“螺蛳：清洁水底的‘小卫士’，它的鲜美是汤底的灵魂。”</p><p class="ql-block"> b. 成长日记短视频：播放一段30秒左右的延时摄影或动画，展示该食材从种子/幼苗到成熟收获的简要过程。</p><p class="ql-block"> c. 营养身份证书：以数据图表的形式，简要列出该食材富含的主要营养元素（如蛋白质、膳食纤维等）及其对健康的好处。</p><p class="ql-block"> 学习目标：通过观察模型、扫码探究，引导学生从对食材的感性认知，过渡到对其生长环境、生长过程及营养价值的理性理解，初步建立“优质食材是美味与健康基础”的科学观念，并深化对家乡物产价值的认识。</p> <p class="ql-block">栩栩如生的青豆、辣椒，鲜嫩欲滴，给人以美的享受……</p> <p class="ql-block">可爱的红椒，犹如精美的艺术品……</p> <p class="ql-block">材料有限，但老师们就地取材，纸皮一划制成了实用圆盘，用以盛放各种精美食材，妥妥的“融合·创新·实践”！</p> <p class="ql-block">食材荟聚，幸福满满！</p> <p class="ql-block"><b>【高中组】“美味寻踪”食材探源模型</b></p><p class="ql-block"> 通过模型呈现食材的空间分布与地理环境的关系。看，喀斯特地貌、螺蛳养殖、青豆种植，金色稻田，一派田园风光，令人赏心悦目。</p><p class="ql-block">课后拓展：让学生在关键点设置二维码。扫码可弹出：</p><p class="ql-block"> a. 图文介绍：该原料的特性和其对地理环境的要求，如“酸笋为何偏爱柳州溶洞的温湿度？”</p><p class="ql-block"> b. 短视频：展示原料从田间到工厂的简短过程。</p><p class="ql-block"> c. 数据图表：显示该原料的年产量等相关数据。</p><p class="ql-block"> 学习目标：将抽象的“地理环境”转化为可触摸的实体模型和可探索的数字内容，帮助学生深刻理解“一方水土养一方‘粉’”的内涵，培养人地协调观和区域综合分析能力。</p> <p class="ql-block">「格局自成」 —— 一方水土养一方“粉”，在模型中读懂地理与人文的融合……</p> <p class="ql-block">从感性认知到理性探究，小小的螺蛳粉，承载了文科融合的无限可能。</p> <p class="ql-block"><b>第三部分：展示·共享 </b></p><p class="ql-block"> 作品展示环节，老师们大方自信地介绍本组作品，其他老师认真聆听、拍照、交流，脸上洋溢着成就感和喜悦。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">虽原料有限，但老师们共研智创，充分发挥集体力量，竟然能短短的时间内制作成食材分布的一方田园。体现了一方水土养一方“粉”的地理原理。</p> <p class="ql-block">分享，让创意流动；交流，让智慧共生。这一刻，我们美美与共。</p> <p class="ql-block">一碗米粉，一方天地。</p> <p class="ql-block">这里有我们集体的智慧！</p> <p class="ql-block">我们的逼真食材可以让孩子们“看得见”、“摸得着”，对视障孩子来说，触感便是他们感知世界的“眼睛”。——特教学校的教师在分享中……</p> <p class="ql-block">一碗粉的课堂革命，让学习变得“活色生香”，让活动变成疗愈心灵的“良药”……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">五彩缤纷的玩教具不仅仅是激发兴趣的道具，更是激活思维的触发器……</p> <p class="ql-block">生活，是教育最广阔的讲台；</p><p class="ql-block">热爱，是创新最原始的起点。</p> <p class="ql-block">一碗粉，可以窥见课堂变革的万花筒；</p><p class="ql-block">一堂课，也能播下拥抱未来的新种子。</p> <p class="ql-block">让教育，始终保有生活的温度与味道</p> <p class="ql-block">螺蛳粉的灵魂：酸笋的“成长”日记</p> <p class="ql-block">玩教具制作花絮</p> <p class="ql-block">结语：玩教具仅仅是教学的载体之一，只要用心，真诚投入，巧借情境，活用载体，再加上语言的魅力，把知识揉进教学的环节之中，润物无声方可致远……</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px;">于柳州铁道职业技术学院</span></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px;">2025.9.29</span></p>