自驾盐城，寻味人间烟火与珍禽传奇

华山渭水

这个七月，我独自驾车从上海出发，驶向江北小城——盐城。车轮碾过苏北平原的热风，窗外的风景由高楼渐变为水网密布的湿地与稻田。这座曾是新四军根据地的城市，像一本被时光轻轻翻开的旧书，页页写满历史的回响。而我此行，不只是为了追忆烽火岁月，更是想在街头巷尾的烟火气里，尝一口地道的盐阜味道，也去看看那传说中的“四不像”——麋鹿，在这片土地上如何悄然重生。

抵达时已是傍晚，暑气未消，我循着当地人推荐，走进一家叫顶香汇的小馆。木质的墙壁泛着暖光，红栏杆映着夕阳余晖，桌上两瓶冰镇哈尔滨啤酒静静立着，瓶身凝结的水珠滑落，在桌面上洇开一圈圈清凉。主菜是一盘刚出锅的煎海鲜，外皮微焦，香气扑鼻，撒上一把翠绿香草，鲜味仿佛被瞬间唤醒。小番茄红得透亮，紫苏叶点缀其间，像一幅随手铺展的静物画。我夹起一筷送入口中，海风的气息在舌尖蔓延，那一刻，整座小城的温柔都藏在了这一口鲜甜里。

饭后驱车前往麋鹿自然保护区，天边晚霞正浓。走进观鹿台，眼前豁然开朗：湿地如镜，倒映着云影与树色，一群麋鹿在浅水中踱步，有的低头饮水，有的甩动宽大的鹿角，悠然自得。它们曾在中国绝迹百年，如今却在这片重生的湿地上繁衍生息，成了生态复苏最生动的注脚。我静静站着，看一只幼鹿试探着踏过泥滩，步履蹒跚却坚定。那一刻，仿佛听见了自然的低语——有些失去，并非终点；有些归来，比传说更动人。

夜色渐深，草地上燃起炭火，一缕缕烟火气升腾而起。我寻到一处露天烧烤摊，金属烤架上摆满了食材：金黄的大虾、红亮的肉串、焦香的鱿鱼块，在炭火的舔舐下滋滋作响，油脂滴落，激起一阵阵香气。摊主是位中年大叔，动作娴熟，翻动竹签时手腕一抖，酱汁均匀裹上食材。我点了一串虾，咬下去外焦里嫩，海的鲜与火的烈在口中交融。旁边几位本地人围坐谈笑，杯中啤酒泛着泡沫，笑声混着晚风，吹散了一路的疲惫。

不远处，一群年轻人正围着砖砌的桌子烧烤，桌上摆满瓜果饮料，还有刚烤好的玉米和红薯。有人举着手机拍照，有人忙着调料，笑声不断。我坐在一旁，看着那锅热腾腾的炭火，忽然觉得，所谓人间烟火，不过就是这样——不必山珍海味，只要一炉火、几串食、三五好友，便足以让夜晚变得滚烫。

回程前最后一日，我在一家茶铺稍作停留。店主递来一袋云南白茶，说是今年春采的古树纯料。我捧在手中，深绿的茶叶透着山野气息，仿佛能嗅到云雾缭绕的茶园。泡一杯，汤色清亮，入口甘润，回甘悠长。坐在窗边，看阳光斜照进屋，茶烟袅袅升起，像一段缓缓流淌的时光。这一口茶，不似盐城本地风味那般浓烈，却以它的清雅，为这场旅程画上了一个静谧的句点。

临走时，我在一家小店买下一套陶瓷茶具作纪念。礼盒里，茶壶与茶杯静静躺在黄色绸缎上，绘着红梅翠鸟，色彩温润。我想，下次再泡茶时，或许会想起这个夏天：一座小城的温厚，一桌饭菜的暖意，一群麋鹿的归来，还有一炉炭火旁，那些陌生却亲切的笑容。

这趟旅程，不止是地理上的奔赴，更是心灵对朴素生活的重新触碰。盐城没有大城市的喧嚣，却用它的食物、它的生灵、它的夜晚，告诉我：真正的传奇，不在远方，而在人间烟火深处悄然生长。