<p class="ql-block"> 幼儿园的膳食安全与营养，是家长心中的牵挂，也是园所工作的重中之重。为搭建家园沟通的坚实桥梁，让膳食管理更透明、更规范，2025年9月29日上午，机关幼儿园膳食家长监督委员会开放日活动温情启幕，家长代表们走进园所，与老师们携手，以“体验+参观+陪餐”的形式，共同为孩子们的“舌尖安全”保驾护航。</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">暖心开场：签到互动，饺香暖情</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> </span></p><p class="ql-block"> 上午8:00，家长代表们准时签到，一场充满烟火气的“包饺子”互动环节正式开启。餐桌上有食堂工作人员清早准备的新鲜的猪肉白菜馅料、还有洁白的面皮整齐摆放，家长们洗手后围坐在一起包饺子，动作娴熟又默契。欢声笑语中，一个个形态各异的饺子逐渐摆满托盘，不仅拉近了家长间的距离，更让大家提前感受到了幼儿园膳食的“家常温度”，为本次活动奠定了温馨的基调。</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">深度交流：会议解读，答疑解惑</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 9:30，膳食监督专题会议准时召开。园长首先发言，清晰阐述了本次活动的目的，以及膳食家长监督委员会对幼儿园食品安全管理的重要意义，真诚的话语让家长们感受到园所开放、透明的态度。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 随后，后勤负责人围绕膳食工作进行详细汇报。从食品安全管理的全流程，包括工作人员健康监测、食材采购的索票索证与供应商资质审核，到膳食制作的粗加工、烹饪规范，再到食品留样的标准与餐厨具清洗消毒的细节，每一项都讲解得细致入微。同时，负责人还展示了每周带量食谱的制定依据，让家长们了解到幼儿膳食“营养均衡”的科学逻辑。</p> <p class="ql-block"> 汇报结束后，家长提问环节气氛热烈。家长们围绕“食材新鲜度”、“营养搭配”等问题踊跃发言，幼儿园相关负责人逐一耐心解答，现场交流坦诚而深入，有效消除了家长们的疑虑。</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">实地探访：走进食堂，见证安全</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 10:00，在食堂管理员的带领下，家长代表们有序走进食堂。从消毒区的设备运行，到烹饪区的卫生环境，再到食材储存区的分类摆放，以及食品留样区的规范操作，每一个区域、每一个细节都清晰呈现在家长眼前。大家一边参观，一边拍照记录，直观感受到幼儿园在膳食安全管理上的严谨与用心，对园所的膳食安全多了一份信任与放心。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 美味体验：陪餐反馈，共话优化</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 10:30，家长们首先品尝了当天的午餐——香喷喷的饺子、鸡块山药汤、蒸玉米，以及孩子们每天营养丰富的下午点心。用餐过程中，家长们仔细感受食物的口味与口感，餐后认真填写膳食调查问卷，从口味、分量、营养搭配等方面提出真实的反馈与建议。</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">温情收尾：助力开饭，贴近日常</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> </span></p><p class="ql-block"> 11:15，家长代表们走进幼儿班级，协助老师为孩子们分发饺子。看着孩子们大口吃饺子、开心用餐的模样，家长们更直观地了解到孩子在园的进餐情况，也深刻体会到老师们日常工作的辛劳与细致。</p> <p class="ql-block"> 此次膳食家长监督委员会开放日活动，不仅让家长们全方位了解了幼儿园的膳食管理工作，更凝聚了家园共识。未来，机关幼儿园将继续以开放、透明的态度，接受家长监督，与家长携手，为孩子们打造更安全、更营养、更美味的膳食，助力孩子们健康快乐成长！</p> <p class="ql-block"> 制作 张莉莉</p>