唯有美食不可辜负

落日熔金

<p class="ql-block">2025国际美食节让吃货们体验全球美食一站式逛吃。</p> <p class="ql-block">活动现场汇聚了来自五大洲数十个国家的特色美食 。吃货们可以品尝到鲜香浓郁的西班牙海鲜饭、麦香醇厚的俄罗斯大列巴,观赏现场翻飞的印度飞饼,还能享用肉香四溢的德国香肠、酸辣爽口的墨西哥塔可等 。此外,兼具颜值与创意的烟囱面包冰淇淋也成为现场的人气焦点 。</p> <p class="ql-block">西班牙伊比利亚黑标火腿是源自西班牙安达卢西亚大区哈布果(Jabugo)地区的顶级美食,由100%纯种伊比利亚黑猪制成,以橡果喂养和18个月以上熟成工艺著称,代表品牌如5J(Cinco Jotas),其整腿价格可达数千元人民币‌。</p> <p class="ql-block">美食节现场卖38元10克。厨师去除肥肉,将火腿片的很薄。黑标火腿咸香略微有点点酸,入口即化不塞牙。好吃,较贵。</p> <p class="ql-block">“东南亚飞饼”其实源自印度,但它随着移民传播到马来西亚、新加坡、印度尼西亚等东南亚国家后,被极大地发扬光大,并融入了当地饮食文化,成为了家喻户晓的街头美食。</p> <p class="ql-block">这张饼做坏了</p> <p class="ql-block">2025北京国际美食嘉年华,吃到一款“烟囱冰激凌面包”。它的"老家"是匈牙利,如今在多个东欧国家都能找到它的身影,常被称为"烟囱卷"或"烟囱面包"。</p> <p class="ql-block">烟囱面包制做特点是,面团发酵后缠绕在特制圆筒上烤制,中间空心,外形像烟囱;外皮酥脆,内里湿软有嚼劲。最初的烟囱卷是直接食用的面包,后来才发展出在里面填馅的吃法,填入冰激凌是其中非常受欢迎的一种。</p> <p class="ql-block">烟囱面包是将发酵面团一圈圈缠绕在木棒或圆筒上,撒上糖和香料(如肉桂、核桃粉等),慢火烤制而成。烤好后的烟囱卷外层带有焦糖的脆甜表皮,内层则湿软有嚼劲。</p> <p class="ql-block">在空心的烟囱面包里塞入冰激凌,并可以搭配鲜奶、坚果、果酱、巧克力酱等,组合丰富,外形十分上镜。</p> <p class="ql-block">买了带回家的欧式碱性面包</p> <p class="ql-block">面对美食靓女放下矜持</p> <p class="ql-block">泰国菜餐厅在大西瓜上精雕细刻的花</p> <p class="ql-block">面对美食帅哥也不淡定了</p>