闲游岭南——番禺沙溪古镇

陌上行人

离开顺德清晖园，中午时分抵达番禺。番禺离广州很近，是广州市下辖的一个区。曾几何时，番禺还是广州的上级，历史比广州还要久远，番禺始建于秦始皇33年（公元前214年），有2200多年，那时还没广州这个名字，后来广州才逐渐上位，取代了番禺的地位。番禺之所以为番禺，因为境内有两座山，一座叫番山，一座叫禺山，所以就叫番禺。

在番禺，我们游览了一座古镇——沙湾镇。提起古镇，很多人想起江南的乌镇、周庄、西塘、同里，其实广东也有很多古镇，虽然距离大城市的市中心不远，名气却不大，游客也不多，位于广州番禺的沙湾古镇就是如此。

这座古镇始建于南宋时期，凭借其珠江三角洲腹地的优越地理位置，自古便是商贸繁荣的重镇与水陆交通的枢纽。南宋末年，大批中原移民南迁至此，为沙湾注入了蓬勃活力，开启了持续八百余年的兴盛。​

沙湾古镇历史悠久，是岭南文化的杰出代表。2005年它被正式列为第二批“中国历史文化名镇”，2017年又晋升为国家AAAA级旅游景区。

漫步于沙湾古镇，不仅大量明清时期的古建筑错落有致，丰富多元的民俗文化与艺术传统更是不期而遇，这里不仅是广府文化的杰出代表、岭南文化的重要发祥地，更是孕育广东音乐的摇篮，享有 “中国民间艺术之乡”“飘色之乡” 等诸多盛誉。

古镇西门入口外的巨大照壁，墙上镌刻的《居仕行》，描述沙湾何氏家族的“居仕”文化，展现了当地家族传承与人文底蕴。

村口是座不起眼的砖砌小门，门洞边铭牌上写着:“生存之门。在沙湾古镇的历史长河中，生存之门承载着当地居民对生活的期许与智慧。它不仅是物理意义上的门户，更象征着沙湾人在岁月变迁中，为追求生存与发展而秉持的坚韧精神。”算是为游客理解沙湾的底蕴深厚但朴实低调，提供一个切入点吧。

跨过“生存之门”，景色豁然开朗，一排壮观的古建筑展现眼前。这是座风水不凡的古祠堂，祠堂的前方有一口方形水塘，水塘后面是俗称“天街”的广场。

这座祠堂叫“留耕堂”，它始建于南宋绍定六年(公元1233年)，是沙湾何氏家族的祖祠。沙湾古镇的发展与何氏家族密不可分。何氏家族是沙湾的名门望族，自宋代以来便在沙湾扎根，成为当地的经济和文化支柱。

现在看到的留耕堂是清康熙年间花了17年时间扩建而成的。占地面积达 3334 平方米，是番禺现存年代最久远、规模最宏大的古建筑，岭南宗祠建筑的典范。采用 “三进五开” 、中轴线对称布局，自南向北依次为山门、仪门、牌坊、月台、享堂和寝堂，左右辅以衬祠和廊庑，规整且层次分明。这种布局体现了中国传统建筑追求平衡、秩序的美学观念，也符合宗法制度中家族祭祀活动的规范流程。

留耕堂的山门，高大气派，檐柱采用六角形大石柱，内柱为圆形木柱，12根大柱支撑五条檐梁，结构独特。山门檐梁上有精美的木雕装饰，工艺考究。正门悬挂对联“小宗异大宗同钦于世世，前人修后人续享之绵绵”，蕴含家族传承的寓意。

门旁各有一个由须弥座、鼓身和顶部的狮形瑞兽组成的抱鼓石。

在古代，石鼓是功名与权力的标志，只有官宦之家或有功名爵位的人家才能在门前放置石鼓。

门神以秦琼和尉迟恭为原型绘制。

仪门只有在迎接重要宾客、举行盛大典礼等场合才会郑重开启，族人按照严格的辈分、长幼顺序依次通过，体现出家族内部严谨的宗法秩序和对传统礼仪的尊崇。平日里，仪门通常处于关闭状态，人们从旁侧的小门通行。

仪门上方“诗书” 代表着文化教育，“世泽” 意为世代的恩泽。何氏家族重视文化传承，希望家族成员通过读书学习，获取功名，光宗耀祖，并将家族的文化传统代代延续，福泽后世。

门框由质地坚硬的麻石打造，线条简洁流畅。

屋顶采用硬山顶形式，坡度较为平缓，利于排水。屋脊上装饰着精美的灰塑与陶塑。

这些祠堂雕梁画栋，精雕巧琢，是南派传统建筑的精华之作。

匾额“三凤潦芳”，背后有着一段荣耀的家族历史。明朝时期，沙湾何氏家族的何子海、何子澄、何子泓三兄弟同时考中举人，轰动一时，被誉为 “何家三凤”。“三凤潦芳” 匾额正是为纪念这一盛事而立，激励着后世子孙勤奋向学，追求功名，为家族争光。

“象贤堂”始建于元朝，是为纪念沙湾何氏的二世祖何德明（号象贤）而建。“象贤” 一词，意为能效法先人的贤德。何德明在何氏家族的发展历程中扮演着极为关键的角色，他以其贤德的品行、卓越的才能，为家族的繁荣昌盛奠定了坚实基础。后世子孙为铭记他的功绩与品德，特将此堂命名为象贤堂，希望能传承和弘扬先辈的贤德之风，激励后世子孙不断进取。

留耕堂内的荣耀殿堂，踏进这里，宛如在欣赏一部生动的家族奋斗史。镌刻在匾额上的文字，是何氏家族在科举及仕途上的赫赫功绩，更是家族荣耀。

自南宋起，沙湾何氏子弟在科举之路上成绩斐然，高中进士者有 8 人，省元 1 人，举人近 50 人，副榜 13 人。每一块进士匾额背后，都有一段学子寒窗苦读的艰辛。其考取功名后为家族带来的声誉与资源，也进一步促进了家族的繁荣发展。

“大宗伯” 是当时对礼部尚书的尊称。它是为追赠沙湾何氏第二代何起龙而立，由明初广东行省中书参知事郑允成手书。这块匾额不仅是对何起龙个人官位成就的肯定，更象征着何氏家族在政治层面的荣耀，彰显着家族在朝廷中的地位，激励后世子孙在仕途上积极进取 。

后堂是家族祭拜先人的场所。“留耕” 二字寓意留给子孙的不是财富，而是良好的品德和教育。何氏家族以此为堂号，可见其耕读传家的家族理念。

2019年，留耕堂被评为“国家级重点文物保护单位”。漫步在留耕堂，深切感受到岭南古建筑的独特韵味，每一处细节都彰显着古代工匠的高超技艺与智慧 。这里记录着沙湾何氏家族的辉煌历史，也见证了岭南文化的传承 。

门前广场上的旗杆石。在古代科举时代，何氏家族子弟若高中举人、进士等功名，家族便会在留耕堂前竖立旗杆。

与留耕堂并排的是玉虚宫，主要供奉北帝，这位在民间被视作水神与渔民守护神的神祇，深受沙湾百姓敬重。

相传在久远的岁月里，沙湾当地饱受水患等灾祸侵扰，人们虔诚祈求神灵庇佑，后北帝显灵，镇住了水患，自此沙湾风调雨顺、百姓安居乐业。

为感恩北帝，民众集资兴建了玉虚宫，世代供奉。

留耕堂周边还分布着诸多古建筑，如列为文物保护单位的时思堂、新锡堂等 。

跟着景区导览图，漫步走到车陂街，仿佛来到一座岭南建筑艺术的露天博物馆。

车陂街位于沙湾古镇的中心区域，是古镇经济历史上非常繁荣的街道，历史上有“三街六巷”之称，其中三街指的是车陂街、元善街和新街。车陂街是古时富贵人家的聚集地。

街道两侧，镬耳屋错落有致地排列着 ，高高翘起的山墙镬耳造型与水磨青砖在蓝天白云的映衬下，勾勒出岭南风情。

古镇内保存着大量镬耳屋，是岭南传统民居的典型代表。

因其山墙形似镬耳而得名，具有防火、通风、遮阳等功能。墙体采用青砖砌筑，屋顶为硬山顶，镬耳高高翘起，似一顶官帽，线条流畅。

车陂街的祠堂建筑同样令人瞩目，惠岩祠、炽昌堂等多座祠堂坐落在这条街巷内。据了解，沙湾古镇保留有古祠堂一百多座，除了留耕堂等几座祠堂开发成景点或博物馆，还有一些祠堂大门紧闭或作商业用途。

惠岩祠是为纪念广东音乐家何少霞的祖父何惠岩而建 。祠内空间高大空旷，曾经是何少霞父亲等乡内外音乐高手聚集演练的地方，见证了广东音乐在沙湾古镇的蓬勃发展 ，现在是一家岭南喜事文化馆，大门上挂着“嶺南囍事”的大红招牌。

何少霞故居坐落于广州市番禺区沙湾镇北村车陂街惠岩巷7号，这座清代建筑至今仍然屹立。

它是一座两层的青砖楼房，硬山顶设计，石门额上还巧妙地雕刻着砖雕图案。

现在这家传统风貌民居也变成了经营婚庆用品的商号。

漫步在车陂街，穿梭于这些古建筑之间，抚摸着古老的墙壁，聆听着石板路上传来的脚步声，仿佛能听到历史的回响，感受到岁月的沉淀 。

古镇不大，转过两个街角，来到了安宁街，小镇的主街，两旁是保存完好的明清古建筑，青石板路、红砖绿瓦，充满了历史韵味，是沙湾古镇的精华所在。

何炳林院士纪念馆也在安宁西街上。

沙湾人才辈出，何炳林院士便是其中杰出代表。

何炳林院士纪念馆，为纪念这位为国家科技事业做出卓越贡献而设立 。

何炳林院士(1918-2007)是沙湾镇人、中国共产党党员、全国第三和第五届人民代表大会代表、中国科学院学部委员（院士）。1956 年 2 月，在周恩来总理的帮助下，他冲破重重阻碍，毅然回国，献身国防科学技术事业。他研制的 201 树脂用于核燃料铀的提取，为我国第一颗原子弹的爆炸成功立下汗马功劳，被誉为 “中国离子交换树脂之父”，是 “两弹一星” 的重要功臣 。

纪念馆以“塑像瞻仰•家乡人民的骄傲”“情牵祖国，学成回归”“科研进取，扎根南开”“科教育人，叶茂枝繁”“学术家庭，精英辈出”“英灵不灭，永久追思”“睹物思人，风范长存”等共10个部分组成，展示何炳林先生献身中国科技、教育事业而硕果累累的一生。

沿着交错的石板街行走，邂逅一座座历史建筑，不经意走进某条隐秘的小巷，仿佛一下子穿越到一两百年前。

何世良艺术馆，砖雕传承人何世良作品展馆。在安宁广场旁，紧邻何炳林院士纪念馆，占地面积约 300 多平方米，其始建于清代嘉庆年间。

西门的大型砖雕，就是由何世良携艺徒们耗时三年完成的。

何世良自小对沙湾古镇古建筑艺术痴迷。通过求教与自学，终将传统的广府砖木雕刻艺技传承至今，并开启创新之途。

馆内装饰装潢与陈列，是何世良先生亲自策划和布置，他把近年来在岭南广府砖木雕刻技艺的传承探索发展中取得的成绩，与美术工艺创作成果回报社会，体现了他作为沙湾人、省级非物质文化遗产（砖雕）项目代表性传承人、工艺美术大师、传统建筑名匠，以至“砖雕大国工匠”的勇于担当和奉献精神。

建于清嘉庆年间的“三稔厅”，是留耕堂的分支祠堂 ,沙湾名门望族何氏的 “太公厅”，即放置祖宗牌位的房厅。

对于普通游客来说，三稔厅最经典的景观是灰塑艺术和木雕艺术。三稔厅的木雕艺术主要出现在横梁等处，灰塑和砖雕主要出现在外墙，内容以花鸟为主。

沙湾的广东音乐名人何柳堂、何与年、何少霞等常在此邀集邑人和省内外音乐爱好者，演奏、研讨音乐 。

他们在此创造出了《雨打芭蕉》《赛龙夺锦》《饿马摇铃》等众多经典广东音乐曲目 。可以说，看似其貌不扬的三稔厅，实则是广东音乐的摇篮 ，是探寻广东音乐根源、感受其独特魅力的绝佳去处 。

院内有棵由粤乐先师何博众亲手种植的百年三稔树，三稔树四季结果，果实味酸，在粤语中，“酸” 与 “孙” 同音，饱含多子多孙、福寿无疆的美好祈愿 ，常被栽种于庭院 。正因这棵极具标志性与纪念意义的三稔树，修缮后将此处易名为 “三稔厅” 。

沙湾广东音乐馆。沙湾堪称广东音乐的发源地，音乐馆便承载着这份深意。

这里是一座二层仿古建筑，集表演、展示、观赏、体验于一体的多功能文化场所。

馆内陈列着大量反映广东音乐不同发展时期的各类展品，有 “何氏三杰” 之一何少霞的遗物，民国时期的广东音乐工尺谱手稿、唱片，以及 “何氏三杰” 的著作等。收藏家赵泰来先生捐赠的古乐器、音乐陶俑也在此展出，其中清代古琴更是价值上亿，甚为珍贵。

沙湾民俗文化馆，展示沙湾的历史文化、民俗风情和传统手工艺，是了解沙湾文化的好去处。馆内有广绣、陶艺等传统手工艺展示，可以近距离感受岭南文化的魅力。

来沙湾古镇，必须体验一种特有的民间艺术——沙湾飘色。这是一种综合戏剧、音乐、舞蹈和杂技的表演艺术，以其“高、飘、妙”著称。

镇南祠，又名为 “永思堂”，是侍奉何氏留耕堂何元泰及祖先的祠堂。属于清代的建筑，现作为展示民间艺术的展馆。

这座古祠堂现在是“姓氏文创馆”。

安宁中街西南尽头的一口古井，始建于清代，用花岗岩砌筑，呈方形，边长约3.2米，深1.5米，井壁刻有“清水井”三字。其位处于咸淡水交界处，曾作为古镇主要水源地，如今它静静地伫立，成为一处独特的地标，见证着沙湾的变迁。

在安宁街的巷子里可以看到几处保存完好的蚝壳墙。

这些蚝壳并非随意堆砌，而是以壳尾向外、向下呈 45° 角的方式，一层一层搭建起来，再拌上黄泥、红糖和蒸熟的糯米进行加固，最终造就了这面坚固耐用的墙壁 。它的防水性能极佳，独特的倾斜设计有效防止雨水渗透进内墙，保持室内干燥；同时，还能防风侵蚀、防虫害、防盗贼，并且具备冬暖夏凉的特性。

安宁西街是沙湾古镇的商业核心，街道两旁的店铺琳琅满目，出售各种岭南传统手工艺品和地道美食，仿佛带你回到了那个商贾云集的时代。

在沙湾古镇，你不仅可以欣赏到古朴的建筑和悠久的历史文化，还能品尝到地道的特色小吃。听着悠扬的广东音乐，饮茶论道，感受着古人怡情的生活方式，每一口都仿佛能品尝到历史的韵味。此外，还有炸猪肉、狗仔粥、姜撞奶等特色美食，让你在品味美食的同时，也能领略到沙湾古镇的独特魅力。

沙湾是姜撞奶的发源地，这道甜品已有百年历史，这家店的姜撞奶和双皮奶口感细腻，奶香浓郁，是必尝的甜品。

广式点心。

凉粉拌鱼皮是沙湾的特色小吃，味道鲜美，我并不是很饿，但来了一份尝鲜。

番鬼凉茶。

青衣华裳，经营汉服唐装的。

又是一家古装店。

花田喜铺。

书画社。

“往事如宴”。

同福酒家。

酒旗招展。

沙湾艇仔粥。

文峰巷上的文峰塔，古镇的地标建筑，原名 “水绿山青文阁”，当地百姓亲切称其为 “文昌阁”，始建于 1721 年，是一座青砖实木结构的三层风水塔。文峰塔首层供奉着 “文昌” 神像，二层则是 “关帝” 神像，顶层安置着 “魁星” 神像 。

这里是全村儿童 “开冬学” 时必来叩拜的圣地，传说其在升学及功名方面极为灵验。每逢考试季，学生与家长纷纷慕名而来，祈愿学有所成 。如今，文峰塔的围栏及专门设置的 “金榜题名” 祈福处，已挂满密密麻麻的祈福红布条，场面十分壮观。

塔下的古镇书斋。

紧邻文昌阁的怀德堂，小院里有一锦鲤池。

沙湾古镇，一座充满历史韵味和文化底蕴的古镇，漫步其中，仿佛穿越回了明清时期。无论是精致的古建筑，还是地道的岭南美食，都让人流连忘返。