<p class="ql-block ql-indent-1">在中秋佳节即将来临之际，为传承中华传统文化，丰富员工精神文化生活，海南农垦南田温泉国际度假酒店有限公司精心策划了以“巧手做月饼，温情暖中秋”为主题的手工制作月饼活动，让大家在动手实践中感受节日的温馨与单位的关怀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">活动现场暖意融融，酒店餐饮部面点师首先为员工们详细讲解了从饼皮和油酥的揉制、馅料的调配，到包馅、压模、定型等月饼的食材配比及制作技巧步骤，并进行了耐心示范。“面团要揉到表面光滑，包馅时注意力度均匀，这样烤出来的月饼才会酥软香脆。”在师傅的详细讲解和细致指导下，大家迅速上手，纷纷化身“巧手匠人”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有的员工专注地揉着面团，力求达到最佳状态；有的几人一组分工协作，擀皮、填馅、压模有条不紊；还有的拿着心仪的月饼模具反复尝试，想要做出最精致的造型。空气中弥漫着黄油与莲蓉、豆沙的香甜气息，欢声笑语此起彼伏。当一个个图案精美、形态饱满的月饼从模具中脱出时，大家脸上都洋溢着满满的成就感。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次活动不仅让员工们亲身体验了手工制作月饼的乐趣，更在互动协作中拉近了彼此的距离。不少职工表示，亲手做的月饼意义非凡，既感受到了传统节日的魅力，也体会到了公司大家庭的温暖。</p> <ul><li>撰稿：沈嘉伟</li><li>拍摄：李维娜</li><li>审核：唐秀星</li></ul>