云南行（十三）

茅歌

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025.7.20 云南.弥勒</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“云南红”酒庄：</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">“种植 生产 文旅”三产融合</span></p><p class="ql-block">拥有七<span style="font-size:18px;">万亩葡萄种植基地</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">和南中国最大的地下酒窖</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">年均接待游客超30万人次</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">被誉为“东方的波尔多”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">其核心品种“玫瑰蜜”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">由法国传教士引入</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄酒的酿造史</p><p class="ql-block">可追溯至6000年前的</p><p class="ql-block">外高加索（今格鲁吉亚）</p><p class="ql-block">历经古埃及和古希腊的推广</p><p class="ql-block">以及罗马帝国的扩张 传至欧洲</p><p class="ql-block">中世纪由基督教会推动技术革新</p><p class="ql-block">并随殖民活动 传入美洲和亚洲</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中国的葡萄酒酿造始于汉武帝时期</p><p class="ql-block">张骞从西域引进了葡萄及酿酒技术</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">兴盛于</span>唐 便有了“葡萄美酒夜光杯”</p><p class="ql-block">近代则始于1892年的“张裕公司”</p><p class="ql-block">发展到现代 逐步形成了九大产区</p><p class="ql-block">如今 葡萄酒已成全球性文化符号</p><p class="ql-block">连接着不同的“<span style="font-size:18px;">风土”与</span>文明</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">波尔多<span style="font-size:18px;">位于法国西南地区</span></p><p class="ql-block">是全球最大的葡萄酒产地</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">有“法国葡萄酒皇后”之誉</span></p><p class="ql-block">以“口感柔顺 细致”著称 </p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">风情万种 享誉世界</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走进“云南红酒庄”</p><p class="ql-block">法式庄园里 <span style="font-size:18px;">酒香飘逸</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">拥草坪之青青</span> <span style="font-size:18px;"> 林木之葱郁</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">百种葡萄百种酒</p><p class="ql-block">百种口感百种韵</p><p class="ql-block">採葡萄的是仙女 </p><p class="ql-block">酿酒的是酒神</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把葡萄酿成美酒</p><p class="ql-block">把美酒酿成岁月</p><p class="ql-block">把岁月酿成人生</p><p class="ql-block">全是舌尖上的感觉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">沿酒味的弥散 葡萄开始牵藤</p><p class="ql-block">从外高加索到地中海沿岸</p><p class="ql-block">到欧亚大陆 南北美洲 </p><p class="ql-block">最终 漫延到了全球</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有了葡萄美酒的美</p><p class="ql-block">才有了音乐歌舞的欢</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有了音乐歌舞的欢</p><p class="ql-block">才有了葡萄美酒的醉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从此 葡萄入了画</p><p class="ql-block">有了水墨丹青的意境</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从此 饮者成了神</p><p class="ql-block">入列古老的希腊神话</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走进“南天第一窖”（地下酒窖）</p><p class="ql-block">面积超4000平方米</p><p class="ql-block">存放有近千支法国橡木桶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在历史的长廊里</p><p class="ql-block">可以洞见远方的光</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">与葡萄酒同样弥漫的饮品</p><p class="ql-block">还有源于中国的茶叶</p><p class="ql-block">埃塞俄比亚的咖啡</p><p class="ql-block">虽然走的路线不同</p><p class="ql-block">却最终弥漫到了全球</p><p class="ql-block">成就了文化与文明的渐进</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">宗教与信仰的传播也如此</p><p class="ql-block">制度与文明的传播也如此</p><p class="ql-block">思想与文化的传播也如此</p><p class="ql-block">科学与技术的传播也如此</p><p class="ql-block">一切封锁 限制 打击 摧毁</p><p class="ql-block">终将成为历史的徒劳</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">笛子 二胡 <span style="font-size:18px;">扬琴 </span>琵琶<span style="font-size:18px;"> </span>唢呐 <span style="font-size:18px;">古筝 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">除笛子和古筝起源于中国外</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">其余皆自波斯和西域传入</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">并最终成为了“中国民乐”</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">红薯 辣椒 土豆 小麦 ……</p><p class="ql-block">都是外来的物种 </p><p class="ql-block">为何能在中国生根发芽</p><p class="ql-block">因为我们有实实在在的需要</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">电灯 电话 汽车 飞机 ……</p><p class="ql-block">都是外来科技</p><p class="ql-block">为何能在中国普及应用</p><p class="ql-block">因为我们有切切实实的需求</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">源于古印度的佛教</p><p class="ql-block">为何在中国发扬光大</p><p class="ql-block">并与儒和道“三教并存”</p><p class="ql-block">因为契合精神统治的需求</p><p class="ql-block">符合统治者利益 才得以延续</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">源于古希腊的哲学</p><p class="ql-block">兴于近现代的经济学</p><p class="ql-block">为何迟迟不能光照我们</p><p class="ql-block">它究竟不符合谁的利益</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可以拒绝一杯酒的入侵</p><p class="ql-block">可以拒绝一本书的入侵</p><p class="ql-block">拒绝思想与哲学的入侵</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">拒绝科学与文化的入侵</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">但无法拒绝文明的漫延</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不同的酒 </p><p class="ql-block">有不同的味</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酒会醉人</p><p class="ql-block">莫贪</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">无知不是无辜</p><p class="ql-block">而是有罪 </p><p class="ql-block">愚蠢也一样</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——罗伯特·勃朗宁</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">愚蠢不是没有知识</p><p class="ql-block">而是没有判断力</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> —— 康 德</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025.9.29 写于深圳南山</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>