每日学一味中草药：啤酒花

杨定升

啤酒花：别名酒花、蛇麻草、忽布，香蛇麻、啤瓦古丽。

大麻科葎草属的多年生攀援草本植物。

多年生攀援草本，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形或宽卵形，长约4-11厘米，宽4-8厘米，先端急尖，基部心形或近圆形，不裂或3-5裂，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黄色腺点；叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，直径3-4厘米；宿存苞片干膜质，果实增大，长约1厘米，无毛，具油点。瘦果扁平，每苞腋1-2个，内藏。花期秋季。

药材性状：呈压扁的球形体或松球形，长3-6厘米，全体淡黄白色或黄绿色。

苞片特征：膜质苞片覆瓦状排列，椭圆形或卵形，长0.5-1.2厘米，宽0.3-0.8厘米，半透明，对光视之可见棕黄色腺点。花与果实：苞片腋部有细小的雌花2朵或有扁平的瘦果1-2枚，瘦果扁圆形，褐色。气味与口感：气微芳香，味微甘苦，以朵大完整、色绿、味香者为佳。

夏、秋花盛开时采摘雌花序，鲜用或晒干备用。

性味与归经：味苦，性微凉；归肝、胃经。

功能与主治：健胃消食，利尿安神，抗痨消炎。用于消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。

用法用量：内服，煎汤，3-9g。

禁忌：孕妇及哺乳期女性慎用，脾胃虚寒者不宜长期大量使用，过敏体质者慎用。

各家论述：

1.《本草纲目》记载啤酒花性苦，微凉，有健胃、安神、化痰止咳、抗结核菌等功能。

2.《食物中药与便方》啤酒花对多种细菌有抑制作用，并有镇静及雌激素样作用。

3.现代医学研究啤酒花含树脂、挥发油、黄酮类等成分，具有抗菌、抗氧化、降血糖、降血压、雌激素样等药理作用。其提取物可用于治疗肺结核、膀胱炎、失眠等，但需注意个体差异及可能的副作用。

验方精选：

1.治消化不良、腹胀：

啤酒花、神曲各9g，上木香6g，水煎服。——《新疆中草药》

2.治胸腹胀满：

啤酒花、枳壳、木香、炒山楂各15g，水煎服。——《青岛中草药手册》

3.治肺结核、膀胱炎：

牛蒡根、车前草、板蓝根各9g，啤酒花6g，黄芩15g，水煎服。——《新疆中草药》

4.治气管炎：

啤酒花1.5~3g，泡茶饮。或啤酒花根、贝母、桔梗、紫苑各9g，水煎服。——《青岛中草药手册》

5.治失眠：

啤酒花15g，酸枣仁9g，合欢花15g，远志9g，水煎服。——《青岛中草药手册》