美食争霸赛---诚品上院的味道

蜀山清秀

<p class="ql-block"> 9月27日上午,成都武侯区诚品上院彩带轻舞,桂花飘香。一场筹备已久的"迎国庆、备中秋美食争霸赛",在淅沥秋雨中如期开幕---室外小雨纷纷,会所内却热气蒸腾,欢声笑语与菜肴香气交织,暖意融融。</p> <p class="ql-block"> 社区唐副书记等领导亲临现场,为这场邻里盛会送上祝贺,更添几分庄重与温情。</p><p class="ql-block"> 上午11时许,赛事正式进入展示环节,来自小区3个楼栋10个单元的88位居民,连同多位特邀外宾陆续端上自己的拿手好菜。那40余道精心制作的菜品在长桌上陈列,色泽鲜亮,香气扑鼻,瞬间点燃了全场的热情。</p> <p class="ql-block"> 这场赛事的动人之处,不仅在于美食本身,更在于背后的心意。所有参与者均自费购买食材,从清晨6点便开始忙碌:洗切腌拌、烹煎煮炒、蒸烩炖烤,每一道工序都凝聚着对味道的执着,对邻里的热忱。这份不计回报的奉献,让"丰富小区饮食文化"不再是一句空话,而是化作舌尖上的实在温暖。</p> <p class="ql-block"> 菜品的丰富度, 更是这场争霸赛的亮点。以川菜为基底, 却包容了多地风味。</p> <p class="ql-block"> 一栋选手带来的自创中江冷吃辣卤,麻辣鲜香里藏着家乡记忆;巴中粉蒸肉糯香绵软,资阳芡粉肉滑嫩入味,泡凤爪酸辣开胃;德阳子姜啤酒鸭辛香爽口,余味悠长。</p> <p class="ql-block"> 二栋的范姐曾客居新疆多年,她端出的大米牛肉萝卜手抓饭、椒麻鸡、大盘鸡,带着西域的粗犷与醇厚;湘妹子小杨的湖南小炒猪肉丝,鲜辣下饭,尽显湖湘风味。</p> <p class="ql-block"> 三栋的参赛作品更是精彩纷呈:资中蒜蓉虾色泽红亮,蒜香与虾鲜完美融合;南充芋儿烧鸡软糯脱骨,咸香入味;宜宾钵钵鸡保留着最本真的麻辣鲜香,东坡故里的糖醋姜汁鱼酸甜适口,自贡麻辣冷吃兔丁则以其公认的高品质征服食客,还有造型精巧的手工中秋月饼,提前勾勒出团圆的意象。</p> <p class="ql-block"> 80余人参与,近50道菜品,热菜冷菜相映成趣,川湘风味与西域特色交相辉映。这不仅是厨艺的比拼,更是一场舌尖上的邻里情:参赛者们笑着忙着品尝眼前的菜品,但有一种不知从哪里下筷的感觉。大家赞不绝口,彼此交流口感,原本熟悉或陌生的邻里,在美食的桥梁下越走越近。正如居民们所说:"菜是家常菜,情是邻里情,这样的活动比啥都暖心"。</p> <p class="ql-block"> 为争霸赛添彩的面点和蛋糕独有特色,受到全场欢迎。</p> <p class="ql-block"> 赛事最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,获奖者收获了实用的实物奖励,但更多人表示,"奖品不重要,能和大家一起热闹,尝到这么多好菜,比啥都值。"</p> <p class="ql-block">  也如现场诗云所颂:</p><p class="ql-block">秋雨中/你看,你听--/秋雨淅淅沥沥/似为今日助力/这场争霸赛/恰在雨中开幕/众人奔赴的热忱/定是换来风调雨顺的期许/岁岁年年回望/此刻的雨,此刻的聚/都将成为心底/抹不去的永久记忆。</p> <p class="ql-block"> 这场在秋雨中绽放的美食盛会,如社区唐副书记所言:"美食争霸赛不仅展示了居民的手艺,更拉近了党群距离、密切了社区与居民的联系"。</p> <p class="ql-block"> 活动结束时雨已停,然香仍在飘,诚品上院的这场美食争霸赛,早已超越了"比赛"的意义,成为一段关于邻里情、关于烟火气的温暖注脚,在国庆与中秋双节将至的日子里,染出了最靓丽的色彩。</p> <p class="ql-block">文字:蜀山清秀</p><p class="ql-block">图片:蜀山清秀,参赛选手</p>