黄瓜虾饼：低脂养生的鲜味炸弹，一口吃出健康好气色

岁月温茶

在追求健康饮食的当下，这道黄瓜虾饼绝对是养生达人的心头好。虾肉富含优质蛋白与钙、磷等矿物质，是滋补身体的绝佳食材；黄瓜则有着清热利水、生津止渴的养生功效，二者结合，低脂又营养，好吃还不胖，让你在享受美味的同时，悄然实现养生目标。

食谱做法：

1. 处理黄瓜：将黄瓜擦成丝，加入适量盐，搅拌均匀后静置10分钟杀水，随后过水洗去盐分，挤干水分备用。

2. 准备虾泥：将鲜虾打成虾泥（也可直接购买现成虾泥）。

3. 混合调味：把挤干水分的黄瓜丝与虾泥放入容器，撒上适量黑胡椒粉，充分搅拌均匀。

4. 煎制虾饼：取适量混合好的食材，捏成饼状。热锅放少许油，油热后放入虾饼，小火慢煎，待一面煎至金黄后翻面，另一面也煎至金黄，确保虾饼熟透即可出锅。

咬一口，虾饼外酥里嫩，虾肉的鲜弹与黄瓜的清爽在口中交融，黑胡椒的香气更是点睛之笔。无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是作为晚餐的低脂美味，这道黄瓜虾饼都能完美胜任。快来试试这道养生又美味的佳肴，让健康与美味同行。