月满中秋游园活动，（2025.9.24）

栗建林

受邀今日参加金尘大厦举办的中秋活动，文艺表演，亲身体验传统中秋节中的品酒、饮茶、绘制月球灯、手工月饼，点茶和各种游戏。

到会场首先写下许愿符。

介绍公司从2004年-2024年的发展历程

文艺表演：天上宫阙

组织者给我们准备好了做月饼的皮、馅，皮和馅都是可以直接服用的，还有压制各种图案的模具，大大小小包装盒。

做月饼，把馅包进皮里，包严后就可以进入压制环节。

压膜，装盒。

装盒

福满中秋

筷子夹玻璃球一分钟比赛。

玻璃球很重，光滑，没有掌握诀窍不太好夹，经常滑落，我的手没有力量只夹十个，有人夹了二十八个。

品酒

穿汉服的美女给大家倒酒，品尝各种酒，有白酒，红酒。

绘制月球灯

我也不会画，随便画了一下，意思意思。

开灯效果更好。

点茶

以往在很多旅游景点看了非常多茶艺表演，都是泡茶，而后让观众品尝各种风味的茶。这次第一次听说点茶，并亲自了解点茶的基本过程，非常有收获。

点茶姑娘给我们介绍：点茶‌是中国唐宋时期盛行的茶艺技法，以茶末击拂形成沫饽为特色，至宋代达到鼎盛，成为与唐代煎茶、明清泡茶并称的三大茶艺体系。

点茶法后来南宋时期经佛教交流传入日本，演变为抹茶道雏形；同期影响高丽茶礼发展，成为东亚茶文化共同源头。

点茶的工具主要包括：茶筅、汤瓶（执壶）、茶匙、茶盒、茶盏等，这些器具在点茶中用于碾茶、注水、击拂茶汤等关键步骤，是形成“雪沫乳花”茶沫的主要工具。‌

我的体验过程：先用热水预热茶筅，而后加一勺特别细的茶叶末，我们这次用的是白茶，而后加少量热水，快速来回震荡打出细细的泡沫，学名叫做击拂，再加几次水，泡沫越击越多。

用制备好的茶膏，写字画画。

我想这个如同在咖啡泡沫沫面上写字画画一样。

第一次干，不知道写多大的字，应该是写“团圆”二字，没有地方了，没有办法写成“团园”。

而后吃点小点心，慢慢碗里的茶水别有一番情趣。

最后有投乒乓球，投掷等游戏。

这次活动组织的非常丰富多彩，亲身体验了中国博大精深的传统文化，比较全面了解了茶文化，知道了唐代煎茶、宋代点茶、明清泡茶并称的三大茶艺体系。玩的高兴，收获满满。