<p class="ql-block">《襄汾臊子面》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">面粉在瓷盆里翻身</p><p class="ql-block">拳头陷进棉花堆</p><p class="ql-block">擀面杖推开一片白月亮</p><p class="ql-block">刀锋走过，落下万条银丝</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肉末在铁锅里煸出油香</p><p class="ql-block">豆腐丁、土豆块、胡萝卜粒炒制绵软</p><p class="ql-block">生抽提鲜，陈醋勾魂，精华在高汤里翻滚</p><p class="ql-block">油花浮在上面，像撒了把碎星珠</p><p class="ql-block">青葱、韭菜、芫荽末、蛋皮丝</p><p class="ql-block">排队跳入琥珀汤，色香满溢</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">手擀的面看火候</p><p class="ql-block">沸水里滚三滚就捞起</p><p class="ql-block">细瓷碗接住白玉丝帛</p><p class="ql-block">一勺臊子三勺汤，再加一丢红油辣椒</p><p class="ql-block">瞬间味蕾绽放</p><p class="ql-block">筷子一挑，筋道爽滑</p><p class="ql-block">第一口烫舌尖，第二口抢喉咙</p><p class="ql-block">之后吸溜声就止不住</p><p class="ql-block">连汤带面</p><p class="ql-block">一口不剩裹入肚腹</p>