夏日蔬菜一ー丝瓜

夏子

天气渐渐凉爽，窗前丝瓜藤蔓飘逸，象一幅秀丽的风景画。立秋以后，丝瓜终于开始疯长，几乎每根藤上长有好几条瓜。整个夏天光开花而不结瓜，不知剪掉多少叶茎，每天大袋大袋扔掉，有一天偶然刷到介绍丝瓜吃法的视频，知道了丝瓜的嫩头、没开花的花茎也可以吃，就试着采摘，没想到竟然比菠菜、小松菜还嫩，于是二天摘一把，青炒或和香豆干一起炒，非常好吃。叶子实在太多了，爬满了屋前屋后的篱巴，种丝瓜花去我很多时间和体力，比种其它蔬菜难，每天要整枝叶，不过看着满园生机盎然的青绿蔬果，也不觉累，想起一句古诗：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，累中有乐。

丝瓜茎

丝瓜茎炒牛肉，放一点韩国辣白菜，特好吃。

丝瓜炒毛豆。家里那个人天天吃也不厌，我是吃厌了。