<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">金秋九月，桂香浮动，一场别开生面的烹饪实践课在三明市老年大学悄然展开。这不仅是一次技艺的学习，更是一场关于味道与温情的记忆之旅。没有远行的跋涉，却有烟火中的诗意；无需名胜古迹，厨房便是我们今日的风景。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">九月廿五日上午八点半，课程正式开始。大家分组协作，洗菜、切配、调汁，动作虽不娴熟却充满热情。灶台前，老师示范制作“麻辣三宝”——鲜虾、鸭胗与牛肉在沸水中翻滚，花椒与辣椒的香气瞬间点燃味蕾。另一道“建莲什锦”则清雅宜人，建宁莲子软糯清甜，搭配胡萝卜、青椒与木耳，讲究本味，正应了那句“淡中有味最悠长”。</span></p> <p class="ql-block">麻辣三宝</p> <p class="ql-block">珍珠马蹄</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">菜肴出锅时，满室生香。我们围坐一桌，用筷子夹起自己参与烹制的成果，笑意盈盈。有人感慨：“原来麻辣的关键不在多放辣，而在火候与顺序。”也有人回味莲子的清香，仿佛回到了儿时夏日采莲的池塘边。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">教学间隙，我们洗手备料，井然有序。墙上的标语“烹出精彩 调出美味”映入眼帘，也刻进心里。三明自古为闽中要地，其饮食融山野之鲜与人文之细于一体，而今我们在课堂中亲手还原这份地道风味，既是传承，也是创造。</span></p> <p class="ql-block">三宝油</p> <p class="ql-block">课后2班一组的同学清理卫生</p>