村里那套水车

原野风

<p class="ql-block">山村深处,曾遍布拦河坝,将清流引入蜿蜒水渠,首要用途是灌溉田亩,其次便是驱动机械。</p><p class="ql-block">龙泉村在未通公路的年代,几乎与世隔绝,仅靠几条羊肠小道与外界相连。那时没有柴油机,没有电灯,家家户户点的是煤油灯,或以木梓油为燃料。在贫瘠的山乡,连一滴油都弥足珍贵,人们顺应天时,日出而作,日落而息。</p><p class="ql-block">村中曾有一座米面加工厂,依水而建,利用水力涡轮机皮带传动给室内的卧式主轴,再通过皮带传动到磨面机、压面机、打米机,实现磨米、磨面和制作挂面。而更早的岁月里,动力源自木质水车与木碓——河水冲击水轮,带动杠杆木碓,起落之间,完成粮食加工。那是一种朴素却智慧的机械,如同古法造纸的源头,静静流淌在时光之中。</p> <p class="ql-block">记忆深处,原巷子四队与五队各有一架水车,常年运转,快慢由闸板高低决定,水量多则转得急,水量少则缓行。不耗钱,却耗光阴。这两个生产队曾以竹绒毛边纸为业,挑夫翻山越岭,将纸运至汉阳县售卖,成为集体收入的支柱。后来五队停产,唯有四队坚持到最后,终因环保问题被迫关闭。</p><p class="ql-block">曾以为纸厂虽歇,水车尚可留存,作为一段历史的见证,甚至成为乡愁的景点。然而当我重返故里寻访旧址时,却发现那两架水车早已损毁无存,唯余荒草萋萋,令人怅然若失。</p> <p class="ql-block">五队翟诗军老屋门前及附近,曾有碱洗山竹的石池,宗君臣老屋旁亦留有碱洗池的残迹。</p><p class="ql-block">翟诗军道场之下,临河之处(徐泽俊老屋对岸),曾建一小屋,正是水车木碓所在之地。</p><p class="ql-block">四队张金平老屋旁亦有数口碱洗池,碱洗池下方、水渠上游是清洗池,再往下便是水车木碓制绒房,紧邻其侧则是抄纸房。晒纸多在生产队仓库的晒场上进行。</p><p class="ql-block">儿时常与伙伴嬉戏于此,最得意的事,便是偷偷舀一勺碱洗池中的石灰浆,跑到小河里药鱼,笑声随水波荡漾,成了童年最鲜活的记忆。</p> <p class="ql-block">在那些嬉闹的日子里,我渐渐知晓:张金平的爷爷是制绒高手,终日守着木碓,将山竹敲打成细如绒毛的纤维;张金平的母亲也常在一旁协助。</p><p class="ql-block">徐祖俊则是抄纸的师傅,技艺后来传给了儿子徐泽春和我的二爹袁宗泉。</p><p class="ql-block">四队的水车木碓位于刘家河最下游,每逢山洪暴发,极易受损,尤其是拦河坝,常被冲垮。依稀记得,1976年或1978年,一场大水几乎漫至张金平老屋的道场,水车、木碓连同抄纸房尽数被毁。后来请来匠人重建,费尽心力。正因如此,水车木碓常年不歇,唯有停歇之时,才轮到村民用来加工粮食。</p> <p class="ql-block">那时,温宜成的父亲是老队长,之后温宜成、王官福相继接任过。每到秋收之后,生产队便组织社员上山砍伐山竹,集中堆放,按重量记工分。随后安排破竹与烧石灰两项重活。</p><p class="ql-block">破竹,需用木榔头将山竹一节节砸开,尤以竹节最难处理。社员们在晒场上坐开,一人一锤一石墩,噼啪作响,破开后捆扎成束,送往碱洗池备用。这活儿,我们孩童也能参与。</p><p class="ql-block">烧石灰则在西边沟进行,就在如今张金平住房附近,那里曾有一座石灰窑。沟中多石灰石,采来与煤炭间层堆叠,外抹泥巴密封,点燃柴火引燃煤层。待烧透后,黑石化为雪白轻盈的生石灰,冷却后运至碱洗池边。那窑火曾在我们上学路上燃烧,烟气呛鼻,却也映照出劳动的温度。</p> <p class="ql-block">碱洗池清空后,先铺一层破竹捆,再撒一层石灰,层层堆叠至池口略低,然后注水浸泡。石灰的碱液缓缓渗入竹材,去除内部油脂。这一泡,便是整整一冬。待来年春暖,才告完成。</p><p class="ql-block">抄纸师傅用钩杆将竹捆捞出,投入清洗池,反复换水拍打,直至洁净达标。随后进入制绒环节——破竹在木碓的反复撞击下,纤维渐细渐短,终成柔若无物的竹绒。此过程需分步进行,极耗心力。木碓撞击声震耳欲聋,长年身处其中,是对耐力与心境的双重考验。张金平的爷爷整日坐在木碓前,头上、脸上、眉毛上皆落满黄色竹绒,仿佛与机器融为一体。一坐就是一天,何其不易。</p> <p class="ql-block">抄纸之前,先要制浆。固定池中,依水位投放竹绒,用木耙搅匀,使纤维充分悬浮。随后持竹帘入浆,轻轻一抄,再略加晃动,令纸浆均匀附着。提起竹帘,反扣于压水墩上。如此日复一日,机械般重复,直至夜幕降临。收工前,放下压板,套上牛皮绳,抄纸师傅站上长杆末端,猛然发力下压,同时收紧绳索,将纸堆中的水分挤出,也让纤维紧密结合。压牢后修整纸边,一日劳作方告一段落。次日清晨才松绳取纸,送往晒场晾晒。待八九成干时,便需分切、分页。毛边纸裁成A3大小,再逐页分开,晒透后按页数叠成“刀”,对折为A4尺寸,捆扎成包,便可外销。</p> <p class="ql-block">每当竹绒加工暂停,水车木碓便转为粮食加工之用。记得儿时随奶奶前来,多在午后。她备好谷物,让我去换闸板放水启动水车。那闸口是个三通,一块木板控制流向:一渠入水车侧面,一渠直冲轮叶,闸板高低决定水量,也调控转速。这架水车是一车带两碓,我们顺势撤离一个,专用于舂米。我帮着在木碓抬起时将粮食送入碓窝,一下一下,不知不觉已至深夜。抬头望去,奶奶满头银丝,实则是沾满了米屑粉尘。她用毛巾轻轻拍打自己,又替我拂去衣上的白灰。回家路上,她背着粮食,我紧随其后。到家后,她特意煮了几颗糖鸡蛋犒劳我,我受宠若惊——那时鸡蛋是换钱的宝贝,平日谁舍得吃?</p> <p class="ql-block">山村里,还曾有一种水车,专为抗旱提水所用。如今早已不见踪影,成了稀有的旧物。</p><p class="ql-block">提水水车有小型者,手摇即可;大型者,则需两人踩踏如踏车。</p><p class="ql-block">1976年公路通车后,柴油机悄然进村,首先取代的便是水力涡轮机。打米机、磨面机陆续登场,米面加工厂渐渐倒闭,石碾与碓窝也退出了历史舞台。</p><p class="ql-block">岁月无声流转,我们却成了这一切变迁的见证者。水车悠悠转动,带走了旧日光阴,也留下了深深的印痕——那不只是机械的轮转,更是山村生命的节奏,是“村里那套水车”在记忆深处,永不熄灭的回响。</p>