<p class="ql-block">哈尔滨粒粒香食品股份有限公司是由三五集团(1991年创办)控股,于2005年在阿城区创办,2011年搬迁至双城新兴经济技术开发区,是集产品研发、生产、销售为一体的股份制企业,现有职工135人。厂房建筑面积15000平方米,拥有4条现代化复合调味品生产线,生产以国家级非物质文化遗产代表性项目老汤精配制,国家绿色食品A级产品粒粒香御膳老汤精为核心产品的八大类300多个品种的北京风味涮羊肉调料,调味粉,烧烤调味料的调味品,是国家级非物质文化遗产老汤精配制生产保护性基地。</p> <p class="ql-block">横批:百年传承</p><p class="ql-block">上联:风云三界红尘参透千千味</p><p class="ql-block">下联:酿造五味金鼎调和粒粒香</p><p class="ql-block">挂于车间大门两侧的这副对联,以“百年传承”为横批,上联“风云三界红尘参透千千味”尽显对酿造工艺的深刻体悟,下联“酿造五味金鼎调和粒粒香”凝练出匠心酿香的精髓,字句间满含对传统技艺的敬畏与坚守。</p><p class="ql-block">此联由熊元吉少将题写,笔锋刚劲有力,尽显书法气度;2024年由房耀刚精心制作完成,将笔墨神韵与工艺质感相融。它不仅是车间大门的亮眼装饰,更像一面精神旗帜,让每一位出入车间的从业者,都能直观感受到百年酿造传承的厚重底蕴与匠心追求。</p> <p class="ql-block">“粒粒香”品牌旗下产品,荣获国家绿色食品A级产品认证,且是国家非物质文化遗产。其老汤精味香浓郁、味鲜突出、味厚持久,适用于炒菜、炖菜、拌馅、火锅等多种烹饪场景,为美食增添别样风味。</p> <p class="ql-block">2017年,粒粒香御膳老汤精通过中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准,被认定为绿色食品A级产品,获得相应认证证书,许可使用绿色食品标志。</p> <p class="ql-block">粒粒香文化园入口处,一方晚霞石自2010年5月入园起,便以磅礴气象定格为园区灵魂地标。这方天然巨石长10米、高3.1米,采自深山大矿亿年矿脉,历经地质淬炼,石体红紫交融如晚霞漫卷,肌理似流泉奔涌、云霞舒卷,将自然亿万年的鬼斧神工凝于一体。阳光斜照时,石身光影流转,雄浑气势中藏着细腻韵致。正面镌刻的企业名称,出自向守志上将军笔,笔力苍劲雄浑,尽显将帅风骨;由哈尔滨书协刻字研究会秘书长单宝山操刀镌刻,铁笔银钩与石质肌理浑然相融,让自然奇观与人文底蕴相映成趣。作为园区的精神地标,它既见证企业成长轨迹,又以"根基如石、事业如霞"的寓意,成为连接访客与企业文化的无声纽带,静静诉说着时光淬炼的力量</p> <p class="ql-block">师祖梁忠亭</p><p class="ql-block">粒粒香老汤精鲜味料,是中华饮食文化的味道之魂。历史源远流长,跨越百年,历经五代传人。源于清朝咸丰皇帝御厨梁忠,是宫廷御膳制作过程中不可缺少的鲜味料。运用皇家秘方,将各种肉类、天然香料结合传统工艺,熬制成老汤后再浓缩加工成颗粒状。不仅使用方便,更加突出了老汤精的味香浓郁,味鲜突出,味厚持久,芳香四溢的特点,是厨师及家庭首选的鲜味料。其产品更美味、更安全、更健康、更科学。</p><p class="ql-block">2017年粒粒香御膳老汤精获国家绿色食品A级产品认证</p><p class="ql-block">2014年老汤精配制获国家级非物质文化遗产代表性项目</p> <p class="ql-block">唐三彩龙马精神</p><p class="ql-block">国家级非遗传承人高水旺以唐三彩技艺烧制的龙首马身龙马作品,龙,自古为中华民族的精神图腾,象征权威、吉祥与腾飞之力;马,代表奋进、忠诚与开拓之志,二者融合的龙马形象,凝聚着 "自强不息、进取向上" 的民族精神。</p><p class="ql-block">龙首昂扬显威严,马身劲健展锋芒,既承龙的祥瑞气象,又续马的驰骋豪情。高水旺以三彩釉色晕染其间,黄如金辉、绿似碧流,既让千年技艺焕彩,更让龙的图腾之尊与马的奋进之姿在瓷火中交融,这匹龙马不仅是传统工艺的精湛呈现,更承载着祥瑞奋进的美好寓意,以非遗匠心赋予古老技艺新的生命力与文化内涵。</p> <p class="ql-block">思源金鼎</p><p class="ql-block">饮水思源,金鼎不仅仅是一个器具、一个有形的源头,更代表我们艰苦奋斗、砥砺前行的创业精神,和“以我为主,博采众长,融合提炼,自成一家”的发展之路。</p><p class="ql-block">思源金鼎,时时在提醒,我们来自哪里? 我们现在的一切,源自金鼎。金鼎又源自哪里?源自父母的养育之恩,源自人民军队的熔炉锤炼,更缘自改革开放的春风哺育,源自大金第一都一一阿城黑土地的营养。</p><p class="ql-block">思源金鼎,每天又在叩问,我们将走向哪里? 能让我们走向未来的,不仅仅是看得到的黑土地、厂房和机器,更重要的是传承三五精神、三五文化,传承创始人不忘初心的坚定信念。</p><p class="ql-block"> 物有本末,事有终始;知所先后,则近道矣。思源,记载过去,说明现在,开创未来!</p> <p class="ql-block">吉象生平象踏入粒粒香文化园,首先映入眼帘的便是门前一对高大而庄重的吉象生平象雕塑,它们于2024年入园,自此成为园区一道亮眼的文化标识。每尊雕塑高2.39米、长2.5米,选用优质石材精心雕琢而成。石质坚硬细腻,在工匠的妙手下,被赋予了灵动的生命力。大象体态丰腴,身姿挺拔,四足稳稳地踏于地面,给人以沉稳、可靠之感,象征着粒粒香文化园坚实的根基。仿佛在轻轻诉说着祥瑞之语;象牙洁白,精致而又彰显尊贵;耳朵自然垂落,似在倾听着园区的每一份故事。在传统文化中,“象”与“祥”谐音,大象被视为吉祥、力量的象征 ,有着“太平有象”“喜象升平”的美好寓意,寓意河清海晏、民康物阜,象征着时世安乐、天下太平。这对吉象升平象雕塑伫立在此,不仅为园区增添了艺术美感,更承载着对粒粒香文化园以及往来宾客的美好祝福。它们静静守望着文化园,见证着岁月的流转,也欢迎着每一位游客前来感受这份独特的文化魅力。</p> <p class="ql-block">常有心铜雕</p><p class="ql-block">黑龙江省工艺美术大师唐吉州创作的这尊铜雕,直径150厘米,深植三五文化内涵。作品以先天八卦为基底,将“五常”“五有”“五心”理念熔铸于形。</p><p class="ql-block">五常:仁、义、礼、智、信;</p><p class="ql-block">五有:有思想、有觉悟、有道德、有文化、有责任;</p><p class="ql-block">五心:热心、爱心、慈心、善心、诚心</p> <p class="ql-block">“粒粒香”秉持道德产业理念,以热心、爱心、慈心、善心、诚心待人,致力于将品牌深植消费者心中,其商标也由此承载着这份“心”意。</p>