【作家文学】• 总第4000期

藕生荷

王必宣：又临中秋节（散文）

刚过端午节，眨眼间又临中秋节。
　　人们对一年的民间传统“三节”虽没有忘记，但随着时空、环境的感染，显现出不一样的纪念。对春节的纪念基本上们没有什么质的改变，端午节、中秋节，对大多数人们在纪念方式上，有着或多或少的变化。中秋节，现在对大多数家庭、大多数人而言，对它的寓意基本上没有多大的诠释，只是在心理上、生理上仅得到了一次公休而已。原本的中秋节意义，在大多数人，特别是在80、90后，基本上不热衷于它了。
　　但话又得说回来，民族的传统，老祖宗传下的优良的民族习俗，作为中华儿女应以秉承发扬纪念的。
　　中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书•太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一，这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。关于“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也"。中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。
　　中秋节在各地表现方式和纪念意义也不尽相同。
　　在淮河以南，大部分地区，纪念中秋节是体现民族气节的，这些地方每年过中秋节，家家户户都有杀鸭子过节的习俗。
　　相传，残暴的元朝统治者，对中原人民压迫十分厉害，但又惧怕中原人民起来反抗，就规定每个村庄农民五家合用一把锹，十户伙用一把菜刀，每村还派驻一个元兵，老百姓称之为“鞑子”，监视着每家的行动。
　　元末农民起义军领袖朱元璋，得知老百姓对元朝的统治恨之入骨，口有反抗之言。他就和谋士刘伯温商议，如何帮助百姓把中原的元兵消灭掉。 刘伯温摸清了百姓反抗元兵的情绪，就叫兵营里用“青红丝”加上白糖，放在面粉里揉作馅子，做了大量月饼，每一个月饼的馅子上放有一张小纸条，上写“八月十五杀鞑子”的密语，还派一批士兵打扮成当地老百姓，以相互送月饼为名，进行暗中串联，互通消息，约定大家在八月十五晚上拜月的时候，统一行动起来杀鞑子。这天晚上，果然村村都把那些监视百姓的鞑子杀个精光。从此，中秋节就成了人民反抗暴政的纪念日。
　　人们为纪念这个节日，每到八月十五这一天，家家都杀鸭子。 “杀鸭子”，就是由“杀鞑子”的谐音演变而来的。
　　因而吃月饼也好，杀鸭子也罢，都有它寓意。是怀念家人，庆祝丰收，家人在宁静的月辉下安康团聚，渴望、憧憬美好的未来。
　　然而，近年来 “端午”、“中秋”在人们的记忆中被渐渐淡却，人们生活质量的提高，对过节的欲望显然降低。又因为人们对自身的健康保健提出了要求，尽量与甜食保持距离，所以，现在吃月饼的人不多了。即使买月饼，大多是用来送节罢了。
　　好在有40后、50后的人们，每到此时，还是要或多或少买上月饼过节的。至于买鸭子做菜，大部分人家是少不了的。目的是传承祖先的传统文化，祈福全家幸福安康。
　　又要到中秋节了，又要苦思冥想今年的鸭子是怎么吃法，怎样“消灭”亲戚、朋友送来的包装精美大小不一的月饼。