<p class="ql-block"> 中秋的脚步近了，偶然间看到人家在做手工月饼，幼时的一副画面霎时就展现在眼前：泛黄的油纸被小心翼翼地铺展，晕开一圈温润的光泽，那枚月饼便从中央探出头来，金黄的饼皮上，印花纹理清晰如昨。一股熟悉的、温暖的甜香，仿佛被这光景唤醒，丝丝缕缕地在这方寸间漾开。我想起在旧厨房里，爷爷的手虽粗粝得像老树皮，却极轻巧地捏着模子，在面团上一按——就是一个月亮，圆得没有一丝缺憾。</p><p class="ql-block"> 每每这时候，“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀……”的调子自己就从心里浮起来，带着灶火的暖意。那时我总蹲在一旁，看火焰舔着锅底，把爷爷花白的鬓发映成金色。他会把第一个烤好的月饼掰开，热气扑腾起来，模糊了他的眼镜片也不管，兀自对着月饼吹气，直到不烫啦可以食用时才作罢。馅儿是豆沙的，掺着冰糖渣，咬下去会轻轻一响，像童年某个夜晚嚼碎的星光。每年每年，都是我先吃馅，他啃皮，但最后他总说：“崽老倌剩下的最香。”</p><p class="ql-block"> ……</p> <p class="ql-block"> 如今的月饼精致得像工艺品，却再没有哪只月饼需要我踮着脚从模子里磕出来。所谓童年，大概就是那个永远油汪汪的厨房，有个老人用全部耐心，为你把时光烤得又甜又烫。而歌谣的后半截，要等自己也长出白发才明白——原来我啃不动的月饼边，才是爷爷最甜的月亮。</p>